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대상, 여름철 홈 보양식 '녹두삼계탕'…전문점 수준 맛·품질로 인기 2024-08-15 16:10:49
바탕으로 국내산 재료를 아낌없이 사용해 삼계탕 전문점 수준의 맛과 품질을 그대로 구현해냈다는 평가를 받았다. 여기에 간편한 조리법으로 편의성까지 잡았다. 신제품 청정원 호밍스 ‘녹두삼계탕’은 외식 전문점에서 일반적으로 사용하는 크기인 5호닭(정육 기준 500g 이상) 한 마리가 통째로 들어갔다. 여기에 국내산...
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[신상잇슈] 청정원 '녹두삼계탕'·오뚜기 '매콤닭가슴살 카레' 2024-06-22 07:00:51
[신상잇슈] 청정원 '녹두삼계탕'·오뚜기 '매콤닭가슴살 카레' ▲ 대상 청정원 간편식 브랜드 호밍스(Home:ings)가 복날 대표 보양식 메뉴인 신제품 '녹두삼계탕'을 출시한다. 식당에서 사용하는 5호닭(500g) 한 마리와 국내산 수삼, 대추, 찹쌀, 녹두를 넣었다. ▲ 오뚜기[007310]는 간편식...
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30년 전통 외식기업 '경복궁', 더위타파 '영양삼계탕' 간편식 제안 2023-07-18 11:30:56
삼계탕은 한방 식재료 6종(천궁, 오가피, 엄나무, 당귀, 감초, 헛개나무 줄기)를 닭 뼈와 함께 고아낸 육수와 한우사골 농축액이 들어가 더욱 깊고 진한 맛이 특징이며, 녹두와 찹쌀, 멥쌀 수삼 등의 속재료가 가득찬 1kg 대용량 포장으로 든든한 보양식이다. 경복궁 공식몰(경복궁홈쿡) 기획세트는 영양삼계탕을 기본으로...
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파크로쉬, 지역 대표 식재료 활용한 여름철 프리미엄 보양 메뉴 출시 2023-07-12 12:00:10
삼계탕을 준비했다. 삼계구이는 셰프가 정성스레 닭 뼈를 모두 발라내 요리한 것이 특징으로 안에 찹쌀을 넣어 풍미를 더했으며 치자 닭 육수를 함께 제공한다. 제피장어구이는 장어에 제피 간장 소스를 발라 구워 낸 뒤 정선 로컬 식재료인 더덕과 곤드레 튀일을 곁들였다. 해당 메뉴를 주문하면 밥과 국을 비롯해...
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한 그릇에 1만6000원 넘었다…초복 앞두고 사람들 몰리는 곳 [오정민의 유통한입] 2023-07-05 10:55:35
선보인다. 롯데마트는 오는 12일까지 삼계탕 재료와 간편식 중심으로 할인행사를 기획했다. 롯데마트에서는 오는 10일과 11일 백숙용 영계를 행사 카드로 결제 시 40% 할인이 적용된다. 삼계탕에 넣기 위한 황기, 인삼, 녹두 등도 준비했다. 수산식품 중에서는 전복과 국산 민물·바다장어를 행사 카드로 결제 시 20%...
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홍콩 미식가 홀린 3인의 셰프…'모수 홍콩'서 펼친 한식 런웨이 2023-05-18 17:50:34
조희숙 셰프의 삼계편은 삼계탕을 연상시키는 요리의 맛도 좋았지만 녹두를 사용하는 조리법이 중화권에서도 비슷하게 사용되는 메뉴가 있다는 사실도 이번에 알게 됐다. 신창호 셰프의 전복소라는 들기름이 가진 맑고 깨끗하면서도 건강한 맛이 좋았다. “장모님의 사랑 덕분에 신선하고 진한 들기름을 뽑아 주옥의 요리에...
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초복 앞둔 호텔업계 '보양식' 대전…삼계탕부터 인삼정까지 2022-07-11 11:02:43
녹두삼계탕'과 '왕갈비탕 반상' 메뉴를 내놨다. 레스케이프의 모던 차이니즈 레스토랑 팔레드 신은 생선 해물누룽지탕, 홍콩식 소갈비구이, 해삼 전복 족발 동파육, 차수구 버섯볶음으로 구성된 여름 보양식 메뉴 4종을 선보인다. 그랜드 워커힐의 한식당 온달은 여름철 원기 회복을 돕는 '온달 해신탕...
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고물가·외식비 부담에…홈쇼핑 업계, 보양식 판매 확대 2022-07-11 09:43:05
12일 녹두 삼계탕을 시작으로 보양식 상품을 집중적으로 선보인다. 14일에는 마포 맛집 '역전회관'의 갈비탕을 소개하고, T커머스채널에서는 민어와 장어를 판매한다. 또 모바일 라이브를 통해서도 민물장어 등을 할인 판매한다. NS홈쇼핑은 15일까지 새벽배송 초복특집 행사를 마련하고 관련 상품을 최대 20%...
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초복 앞두고 호텔업계 '보양 간편식' 선보여 2022-07-09 08:00:03
따르면 조선호텔앤리조트는 가정간편식으로 '조선호텔 삼계탕'을 출시했다. 국내산 닭과 찹쌀, 녹두 등을 넣어 제조했다. 1인분으로 포장돼 있으며, 끓는 물에 중탕으로 데우거나 전자레인지로 조리하는 방식으로 간편하게 먹을 수 있다. 롯데호텔 서울은 선물용 밀키트 '토종 한방 삼계탕'을 8월 31일까지...
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"호텔선 2인분에 10만원대지만…" '1인당 1만원' 보양식의 정체 [오정민의 유통한입] 2022-07-01 22:00:01
삼계탕 세트를 온·오프라인에서 판매하고 있다. 특급호텔 제품들이 2인분 혹은 4인분에 10만원대 중반 가격이지만 조선호텔앤리조트는 보다 대중적 가격을 앞세웠다. 계열사 SSG닷컴에서 마니커에프앤지가 생산한 '조선호텔 삼계탕'을 판매한다. 능이버섯을 우려낸 육수, 국내산 삼계닭, 수삼, 녹두, 찹쌀 등을...
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