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"요즘 누가 케이크 먹어요"…불티나게 팔린 'K디저트' 정체 2025-02-12 16:13:36
수년간 이어졌던 도넛, 베이글 등 서양식 간식 열풍에 피로감을 느낀 소비자들이 K디저트로 눈을 돌리고 있다는 분석도 나온다. 2017년 도넛 열풍에 이어 2021년 ‘런던베이글뮤지엄’이 시작한 베이글 열풍이 비슷한 콘셉트의 브랜드를 양산하면서 새로운 소비를 추구하는 젊은 층이 식상함을 느끼고 있다는 설명이다....
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'식권대장'으로 첫 흑자 달성한 현대벤디스 2025-02-09 18:47:16
지난해 롯데리아, 엔제리너스, 크리스피크림도넛 등을 운영 중인 롯데GRS와 스타벅스, 편의점 CU를 운영하는 BGF리테일 등 프랜차이즈 업체 20여 곳과 제휴 계약을 맺었다. 현대벤디스의 모회사인 현대이지웰도 호실적을 거뒀다. 이 회사는 지난해 매출 1310억원, 영업이익 202억원을 달성했다. 전년보다 각각 11.1%, 10.4%...
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디저트 브랜드 노티드, 발렌타인 시즌 맞아 사전 예약 진행 2025-02-07 09:37:11
초코 크림 도넛 등 달콤한 초콜릿 맛의 4가지 도넛으로만 담아냈다. 특히, 이번 발렌타인 기획전에 선착순 500세트 한정으로 선보이는 노티드 발렌타인 세트는 하트 스모어 초코 케이크와 발렌타인 도넛 4종을 한 번에 즐길 수 있으며, 슈가베어 얼굴을 본떠 만든 스페셜 배쓰밤 패키지가 사은품으로 함께 증정된다. 이번...
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한 달 만에 100만개 팔리더니…'이장우 호두과자' 해외 간다 [이선아의 킬러콘텐츠] 2025-02-05 07:00:05
만에 100만 개가 팔렸다. 도넛·베이글 가고, 호두과자·떡 인기 부창제과의 인기 뒤에는 전세계적인 'K디저트 열풍'이 있다. 몇 년 전만 해도 도넛, 베이글 등 서양 디저트가 인기를 끌었지만, K컬처가 주목을 받으면서 국내외에서 꿀떡, 호빵, 호두과자 등 전통 디저트가 각광받고 있다. 농림축산식품부에 따르면...
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"롯데가 모셔왔대" 떠들썩…입소문난 맛집의 정체 [이선아의 킬러콘텐츠] 2025-01-30 07:21:17
수 있다는 우려도 나오고 있다. 노티드도넛, 쉑쉑버거 등 매장을 공격적으로 확장하다가 인기가 꺾인 사례가 이미 있기 때문이다. 엘비엠, 수천억원대 투자 나서일각에선 이같은 전략이 투자 유치와 관련 있을 것이란 분석도 나온다. 엘비엠은 지난해부터 런던베이글뮤지엄의 1000억~3000억원대 자금 조달을 위해 주요...
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'계엄 모의 맛집' 롯데리아, '나폴리맛피아'와 최대 실적 정조준 2025-01-26 10:59:06
롯데GRS는 롯데리아와 엔제리너스 커피, 크리스피크림 도넛 등 브랜드를 운영하고 있다. 하지만 역시 주력 브랜드는 전체 매출의 70~80%를 차지하는 롯데리아다. 롯데리아는 1979년 첫 출시 후 오랫동안 토종 버거 프랜차이즈 대표 주자로 자리를 지켜왔다. 하지만 2000년대부터 맥도날드와 버거킹 등 해외 유명 프랜차이즈...
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[게시판] LG헬로비전, 나눔장터 기부금으로 소외아동 지원 2025-01-23 08:54:44
먹을거리를 지원했다. 고객이 제철장터 내 '나눔장터'에서 상품을 사면 구매 1건당 LG헬로비전이 1천원을 기부금으로 적립, 누적 기부금은 2천만원이다. 먹을거리 꾸러미에는 LA갈비, 불고기, 사과즙, 찹쌀떡, 도넛, 떡볶이, 과일, 10종 반찬이 포함됐다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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"손님 1명…내가 왜 하필 헌재 앞에 가게 차렸을까" 울분 [현장+] 2025-01-22 19:33:01
오히려 피해"라고 전했다. 헌법재판소 맞은편 도넛 가게 직원 B씨도 "시민들이 통행을 못 하니까 매출이 평소 대비 30% 정도에 불과하다. 시위하는 분들이 화장실만 쓰고 가는 경우도 있다"고 설명했다. 예약제인 매장의 경우 예약 취소 문의가 속출했다. 익명을 요청한 한식당 점주 C씨는 "어제 윤 대통령이 재판소로...
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롯데GRS, 독특한 신메뉴 개발, K버거 흥행 주도 매장 리뉴얼…방문객·매출 모두 늘어 2025-01-20 15:47:09
소비자들이 많이 찾는 크리스피크림도넛을 함께 운영해 고객층을 넓혔다. 매장 안에는 패티 조리 자동화 로봇 ‘알파그릴’도 도입했다. 긴 주문 대기 시간 탓에 이탈하는 소비자를 최소화하고, 주문 속도 및 메뉴 제공 회전율을 높이기 위해서다. 그 결과 구로디지털역점은 지난해 12월까지 방문객이 13% 증가했고, 매출도...
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'이레이저 헤드' 만든 거장 영화감독 데이비드 린치 별세 2025-01-17 07:15:00
구멍이 생겼다. 하지만 그가 말했듯이 구멍이 아니라 도넛을 보라"고 했다. 사망 원인과 장소는 특정되지 않았다. 로스앤젤레스에 살았던 린치는 수년간 심한 흡연을 한 후 폐기종을 앓았다. 린치 감독은 트윈 픽스 이외에도 '블루 벨벳' '엘리펀트 맨' '멀홀랜드 드라이브' 등의 명작을 남겼다....
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