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에드워드 리 "할머니가 해준 냄비밥 누룽지, 잊지 못하죠" 2025-01-08 10:11:16
밥솥에 비해 조리가 까다로운 냄비밥은 에드워드 리에게 가난과 혼란, 전쟁으로 점철된 할머니의 일생을 떠올리게 했다. 냄비밥으로 누룽지를 만드는 레시피도 나와 있다. 에드워드 리는 "할머니는 된장찌개, 깍두기, 장조림 등을 정해진 레시피가 아니라 손맛에 따라 요리했다"며 "나도 기억으로부터 그 손맛을 끄집어내서...
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"요리는 기억과 감정, 영혼이 들려주는 이야기" 2025-01-07 18:43:18
까다로운 냄비밥은 에드워드 리에게 가난과 혼란, 전쟁으로 점철된 할머니의 일생을 떠올리게 했다. 냄비밥으로 누룽지를 만드는 레시피도 나와 있다. 에드워드 리는 “할머니는 된장찌개, 깍두기, 장조림 등을 정해진 레시피가 아니라 손맛으로 요리했다”며 “나도 기억으로부터 그 손맛을 끄집어내서 요리에 활용하고...
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내 회사의 숨겨진 식스팩을 찾아라 [김태엽의 PEF썰전] 2024-10-16 09:52:59
쫄딱 망하고 두세개 밖에 안남은 전통산업이라면, 상장으로는 재미가 없지만 팔아먹기에는 딱 좋다. 이런 자금은 우리에게 제2의 창업을 할 총알이 된다. 이 떄문에 내 사업을, 내 회사를 분할 할 때는 상장용, 판매용, 보관용을 구분해야 한다. 상장용이라면 테마가 아주 쎄고 뜨겁게 타오르는 미래형 사업. D모 그룹이...
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"소풍 걸어서 가요"…학생 끊긴 체험학습장 고사 위기 2024-09-27 17:53:42
예약률이 낮다”며 “이대로라면 폐업을 고민해야 할 상황”이라고 말했다. 전북 임실군 치즈마을도 존폐 갈림길에 섰다. 심장섭 임실치즈마을 위원장은 “코로나19 이전과 비교하면 매출은 여전히 절반이 채 안 된다. 평일 유치원, 초등학생 손님이 주 수입원인데 조만간 ‘치즈마을’이라는 간판을 떼게 생겼다”며...
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'지창욱 먹튀 사건' 논란 … 소속사가 수습 나섰다 2024-09-06 09:24:42
"라면에 넣는다고 달걀 까서는 알을 쓰레기봉투에 버리고 껍질을 냄비에 넣은 적 있다", "라면 수프 찢은 위 껍데기 버리려다가 수프를 쓰레기통에 부어버리고 망연자실했다", "아무 생각 없이 비빔면 수프를 까서 물에 부은 사람도 있다", "ATM 기계에서 돈 찾고 명세서 버린다는 게 돈을 파쇄기에 갈아버린 적 있다" 등...
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'신라면이냐' vs '오짬이냐'…농심 퀴즈에 라면 마니아들 총출동 2024-06-10 16:00:42
라면이 합쳐져 한 냄비에 담겼다. 과연 어떤 라면이 들어있는지 맞춰보라"는 퀴즈가 올라왔다. 라면 마니아들도 고개를 갸우뚱할 수밖에 없는 이 퀴즈에 10일 현재 약 2200개의 댓글이 달리는 등 응모가 폭주하는 상황이다. 참여자들은 저마다 자신의 라면 지식을 총동원해 정답을 자신하는 상황. 저마다 "라면 후레이크를...
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홍준표 "추미애, 국회의장 할 만"…덕담 건넨 이유 2024-05-13 11:24:29
추 당선인은 2017년 7월 18일 방송된 KBS '냄비받침'에서 홍 시장에 대해 "뻘쭘한 사이"라며 "홍 대표와 사법연수원 동기에다가 같은 반이었다"고 설명했다. 또 "나한테 '집에 가서 애나 봐!'라고 했던 분이다. '우리 애 다 컸다'라고 했더니 못 들은 척하고 가시더라"고 언급했다. 이에 홍 시장은...
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유재석 新 예능 '틈만나면', 2049 시청률 동시간 1위 '출발' 2024-04-24 10:30:19
것. 이광수는 냄비에 시선을 고정한 채 점 찍어둔 라면 면발을 젓가락으로 들어올려 승리를 확신했다. 하지만 유재석이 이광수가 사전에 찜 해둔 면발을 골랐다고 증언하며 반칙을 선언했으나, 연 이은 면발 선택에서도 이광수가 긴 면발을 뽑아 승리를 거머쥐었다. 유재석과 유연석은 서로 앙증맞은 면발을 뽑은 후 머리를...
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'짜파게티 요리사 자격증' 뭐길래…"30분 전부터 줄 섰어요" [현장+] 2024-04-21 11:13:35
재료를 섞어 조리해 먹을 수 있는 쿡존과 농심 라면 제품을 냄비 받침, 스티커 등으로 상품화한 굿즈 존이 마련돼있다. 이날 방문했을 때 제품 주문용 키오스크엔 불이 꺼져 있었다. 현장 관계자는 "준비 시간이 있어 개점 1시간 뒤인 12시부터 이용할 수 있다"며 2층 체험 공간에 다녀올 것을 권유했다. 2층으로 올라가...
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맛의 절반은 플레이팅…색감 요리는 흰 그릇에 적다 싶을 정도만 담아요 2024-04-18 19:08:03
초보라면 색감이 약한 그릇부터 차근차근 도전해 보는 게 좋다. 흰 그릇만 올려진 식탁은 밋밋하게 느껴질 수 있다. 이럴 땐 다채로운 색감의 코코테(cocotte)를 활용하는 것도 방법이다. 코코테는 작은 양수냄비를 지칭하는 프랑스어다. 국내에서도 프랑스 키친웨어 브랜드인 르크루제나 스타우브의 코코테가 인기가 높다....
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