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토마토 하루에 한 개씩 먹었더니…'놀라운 효능' 밝혀졌다 2024-01-19 15:59:43
라이코펜과 혈관의 긴장을 낮추는 칼륨이 풍부하게 들어 있다. 토마토를 보통 수준으로만 먹어도 고혈압 호전에 도움이 되고, 이미 고혈압을 앓고 있는 사람의 혈압을 낮춘 효과가 있다는 게 연구팀의 설명이다. 다만 혈압이 너무 높은 참가자에게는 혈압을 낮추는 효과가 나타나지 않았다. 연구팀은 이와 관련, 고령의...
전립선비대증과 감별 어려운 전립선암…PSA수치 확인해야 [10대 암 극복 프로젝트] 2023-01-07 06:26:53
알려져 있다. ▶ 전립선암 예방, 토마토 `라이코펜` 성분 도움 전립선암 예방과 관련해 음식 가운데서는 토마토의 라이코펜이라는 붉은색을 띄는 성분이 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 김청수 교수는 “라이코펜은 가열시에 흡수율이 더 높아지므로 토마토제품은 섭취시에 살짝 익혀먹는게 좋다”며 “토마토와...
육류 섭취, 1일 200g이내…토마토는 `전립선암`·올리브유는 `유방암` 도움 [10대 암 극복 프로젝트] 2022-12-24 07:07:00
비뇨기과 교수는 “토마토의 라이코펜이라는 성분이 전립선암 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있는데, 살짝 익히거나 가열해서 먹어야 활성화된다”고 설명했다. 토마토와 올리브유를 함께 먹으면 라이코펜의 흡수율이 증가하며, 토마토소스 파스타나 데쳐서 토마토주스로 마시는 게 도움이 된다. ▶ 올리브유는...
술 먹은 다음 날 숙취 없는 비결…해장에 좋은 음식 TOP 5 2022-06-05 09:29:32
2. 토마토 토마토는 라이코펜이 풍부하게 함유돼 있다. 우리 몸이 알코올을 분해할 땐 독성물질이 생기는데, 토마토 속 라이코펜이 이 독성물질의 배출을 도와 숙취 증상 완화에 효과적이다. 또, 비타민C가 간을 보호하고 피로를 개선하며, 속쓰림을 완화해 숙취로 인한 속쓰림을 진정시킬 수 있다. 3. 콩나물 콩나물은...
인터컨티넨탈, 2022 섬머 프리미엄 빙수 출시 2022-05-09 12:00:07
24시간 이상 마리네이드해 항산화 영양소인 라이코펜의 흡수를 높인 건강식 토마토 절임과 요거트 젤라토를 올려 선보인다. 또한 망고 빙수는 잘 후숙된 망고 과육 위에 망고 셔벗과 망고 펄을 제공한다. 커피 빙수는 로투스 페이스트를 가미한 바닐라 아이스크림과 커피 쿠키 크럼블, 견과류를 넣고 갓 내린 일리...
"곶감·딸기는 산청 효자작물…유통망 확충·수출 늘릴 것" 2022-04-20 14:12:04
항산화 작용이 뛰어나고 라이코펜이 함유돼 면역력 증진에도 도움을 준다. 이 군수는 “산청딸기는 고설재배 시설이 많아 토경 재배보다 출하 시기가 한 달 정도 빠르다”면서 “가격이 높게 형성되는 초기에 먼저 상품을 출시한다”고 했다. 산청군은 산청곶감과 딸기의 명성을 이어가기 위해 다양한 명품화 사업에 힘을...
<하이서울기업을 보다> 아시아종묘, 기능성 작물 개발로 ‘글로벌 종자업체' 도약 2021-12-03 15:15:51
베타카로틴이 풍부한 배추 ‘오렌지미니’, 라이코펜 함량이 일반 토마토보다 높은 기능성 초콜릿색 토마토 ‘달코미신흑수’가 있다. 농가의 재배 편의, 소득증대를 위한 내재해성 및 내병성 품종들도 눈길을 끈다. 내한성과 내병성이 우수한 월동양배추 ‘윈스톰’, TSWV(토마토반점위조바이러스), 역병 등에 강한 복합내...
'면역력 높여주는 토마토' 효과적으로 먹는 방법 [건강!톡] 2021-08-09 10:25:47
붉은색은 '카로티노이드'로 특히 '라이코펜(lycopene)'이 주성분이다. 라이코펜은 우리 몸을 건강하게 만드는 생리활성물질인 파이토케미컬의 종류로, 가장 효능이 뛰어난 항산화 물질 가운데 하나다. 염증이 생기고 암으로 발전하는 것을 막아주는 역할을 한다. 그래서 더위에 지친 여름일수록 면역력을...
"내가 왜 이러지"…자꾸 깜빡한다면 '이것' 꼭 챙겨 드세요 [건강!톡] 2021-07-27 10:58:19
강력한 위험요인이고, 환자의 50% 이상이 5년 내에 알츠하이머성 치매 등으로 발전한다. 인지장애ㆍ치매 개선을 돕는 물질론 비타민 E·오메가-3 지방·포스파티딜세린·라이코펜·플라보노이드·은행잎 추출물 등이 있다. 한편 가장 잘 알려진 오메가3 식품은 연어, 정어리, 참치를 포함한 기름진 생선이며 비타민B...
지리산 청정자연이 키운, 산청딸기 2021-04-20 14:25:28
뛰어나며 라이코펜이 함유돼 면역력 증진에도 도움을 준다. 2008년 수상을 시장으로 2017년부터 올해까지 6회째 대한민국 대표브랜드로 선정된 산청딸기는 전국 최고의 딸기 브랜드로 명성을 높이고 있다. 이재근 산청군수는 “대한민국 최고의 딸기로 산청딸기를 선택해주신 소비자들께 진심으로 감사드린다”며 “딸기...