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마늘가게 온누리상품권 월매출이 63억원?…중기장관 "전수조사" 2024-10-25 12:17:21
세 가게 중 한 곳만 마늘가게로 운영되고 있었고, 나머지 2곳은 등록된 주소에 실존하지 않는 이른바 '페이퍼 컴퍼니'였다. 세 가게 대표 모두 한 가족이었다. 이들은 매월 평균 192억원의 온누리상품권을 현금으로 환전했다. 장 의원은 "1∼3위 업체가 올해 올린 지류 온누리상품권 매출만 1천억원이 넘는다"며...
최현석 "'흑백요리사' 섭외 연락, 심사위원 역할인 줄" 2024-10-07 12:05:42
가게 문을 닫고 요리 연구를 할 정도로 새로운 자극과 영감이 필요한 시기였다"면서 출연 배경을 밝히기도 했다. 그러면서 "중간에 출연을 응했다가, 고사했다가 다시 출연을 결심할 정도로 고민이 깊었지만, 대중의 관심을 대한민국 F&B로 가져오는 데 성공한 것 같아서 다행이라고 생각한다"고 말했다. 끝으로 봉골레...
"이게 바로 유산균 폭탄"…양배추로 김치 만들었더니 '깜짝' [건강!톡] 2024-09-30 19:33:01
가게 된다. 발효시키는 과정에서 유산균이 풍부해져서 천연 프로바이오틱스 역할을 하기에 장이 안 좋은 사람에게 좋다"고 설명했다. 양배추김치를 만드는 법은 간단하다. 양배추 3통을 씻어 1~2cm 정도로 채를 썬다. 김 원장은 "양배추 3통 언제 다 먹냐고 하는데 저는 만들고 2주 만에 다 먹었다"며 "김치 안 먹고 이것만...
"나 대학교수인데 너무해"…'3000원' 마늘 한 봉지 슬쩍했다가 2024-09-26 10:47:36
가게에서 3000원 상당의 마늘 1봉지를 주머니에 숨겨 계산하지 않고 나온 혐의로 기소된 60대가 항소심에서도 벌금 30만원을 물게 됐다. 26일 법조계에 따르면 대전지법 2-1형사부는 절도 사건 항소심에서 60대 A씨가 제기한 항소를 기각하고 1심이 선고한 벌금 30만원을 유지했다. 1심 판결이 너무 무겁다는 A씨 주장은...
"어묵 짱, 최고"…김건희 여사, 휴가중 부산 깜짝 방문 2024-08-07 07:08:11
찾아 상인들과 담소를 나누고 대추, 마늘 등을 구입했다. 이후 찾은 팥빙수 가게에서는 상인들의 촬영 요청에 흔쾌히 응했다. 시장에서 만난 시민들에게는 전통시장 이용을 당부했다. 김 여사의 부산 일정은 휴가철 인파와 일반시민의 편의를 고려해 수행 인원을 최소화해 비공개로 진행됐다. 대통령실 출입 기자들에게도...
'대치키즈' 줄 서서 먹던 맛집인데…편의점과 손잡은 사장들 2024-07-18 09:29:47
세 곳이다. 이들 가게는 40년 이상 된 오랜 역사와 내공이 깊은 맛집으로 알려져 있다. 우선 만두 맛집으로 유명한 ‘은마왕만두’는 ‘만두밥삼각김밥’과 젊은 세대 취향에 맞춰 새롭게 만든 ‘핫치킨파이’, ‘칠리미트파이’를 선보인다. 순대국밥과 족발로 유명한 ‘사랑의집’과는 ‘순대가득국밥’과 ‘나마늘위한...
갈비탕·칼국수 팔아 매출 100억…외국인들도 줄섰다 2024-04-22 18:16:04
연 칼국수집 명동교자는 닭 육수로 맛을 낸 칼국수와 마늘이 듬뿍 들어간 김치로 유명하다. 코로나19가 휩쓸던 2020년엔 영업손실을 냈지만, 이듬해부터 흑자행진을 이어갔다. 이 가게의 영업이익률은 33.3%로 5~10% 수준인 여타 유명 맛집을 웃돈다. 명동교자는 명동 직영점 등의 건물·토지 소유주로 임차료 부담이 없다....
'대박 맛집' 명동교자, 1만1000원 칼국수 팔아 번 돈이… [김익환의 컴퍼니워치] 2024-04-22 16:27:57
가게의 영업이익률은 33.3%로 5~10% 수준인 여타 유명 맛집을 웃돈다. 명동교자는 명동 직영점 등의 건물·토지 소유주로 임대료 부담이 없다. 그만큼 상대적으로 영업이익률이 높다. 올해 2월에 대표 메뉴인 칼국수 가격을 1만원에서 1만1000원으로 인상하기도 했다. 주요 빵집·디저트가게들도 100억원대 매출을 올리고...
교촌치킨 성장신화 비결은 정도경영…"사업 다각화로 제2 창업" 2023-07-26 16:00:22
통닭가게로 시작했다. 권 회장이 노점상, 실내 포장마차, 해외 건설노동자, 택시운전 등 숱한 직업을 전전하다 마지막으로 선택한 것이 치킨이었다. 당시 후라이드와 양념으로 양분화되던 치킨 시장에 교촌은 간장치킨이라는 새로운 시장을 열었다. 권 회장이 재래시장에서 맛본 간장소스에 착안해 끈적거림이 덜하고 맛이...
팀 쿡·박보검도 줄섰다…태국 할매 '길거리 오믈렛' 먹으려고 2023-07-06 18:36:57
모두 만족시키는 메뉴다. 마늘과 바질에 더해진 숯불의 풍미와 짠맛과 매운맛, 은은하게 깔리는 단맛이 더해지는 그만의 비밀 소스가 만들어 내는 맛은 쩨파이에서만 맛볼 수 있다. 이 외에도 드라이 똠얌이나 게살 커리, 버미셀리 튀김과 해산물 등이 인기를 얻고 있다.살아 있는 전설…팔뚝 위 아름다운 핏줄2018년 미쉐린...