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"상위 0.1%만 가질 수 있다"…VVIP 카드, 얼마나 좋길래 2025-02-13 17:23:07
셰프 레스토랑을 예약할 때는 좌석 확보뿐만 아니라 고객이 선호하는 요리 스타일과 분위기까지 고려해 최상의 경험을 선사하는 것이 특징이다. 일부 VVIP 프리미엄 카드는 글로벌 결제기업인 비자(VISA)나 마스터카드와의 연계를 통해 컨시어지 서비스도 함께 제공한다. 이들 서비스는 해외 어디서나 24시간 연중무휴로...
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[단독] 예약 2만명 몰렸는데…'최강록 셰프' 식당 폐업 2025-02-13 10:23:51
돌아오겠다"는 의지를 드러낸 것으로 알려졌다. 최강록 셰프의 지인은 한경닷컴에 "예전부터 가게를 새로 오픈할 계획을 갖고 있던 것으로 안다"며 "가게 운영이 어렵다거나 방송 활동, 임대료 문제 등이 아니다"고 귀띔했다. 최강록 셰프는 지난해 2013년 방송된 케이블채널 올리브 '마스터셰프코리아2'에 우승...
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삼립호빵, '삐약이' 신유빈·흑백요리사 셰프와 협업 신제품 2024-12-25 16:23:29
보유한 토종 유산균과 국산 쌀에서 추출한 성분을 혼합한 빵으로 쫄깃한 식감을 구현해 영국 왕립학교 및 프랑스 꼬르동블루 교수 출신, 유럽 내 유명 호텔의 마스터 셰프 등으로 구성된 심사위원진으로부터 호평받았다는 설명이다. 삼립 관계자는 “해외에서도 인정받은 맛과 품질을 바탕으로 다양한 브랜드 활동을 펼쳐...
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조성진 "부담보다는 욕심이 나요, 연주가 매일 좋아지길 바라는 욕심" 2024-12-02 18:41:31
해보는 것’도 생겼다.” ▷지난해에는 마스터클래스도 했다. “가르쳐보는 경험이 처음이었는데, 오히려 학생들로부터 내가 배웠다. 그래서 그게 마지막이 될 거 같진 않다.”(최근 일본에서도 마스터클래스를 진행했다)“연주 직전엔 첫 곡의 템포 생각”▷내년 1월 프랑스 작곡가 라벨의 신보가 나온다. 프랑스 레퍼토...
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[사람들] '요리예능' 원조 "수백만원짜리 코스라니? 셰프는 겸손해야" 2024-11-15 06:11:00
스타셰프들이 탄생했다. 나는 기획자로서 그들을 돕는 조연이었지만, 심사위원으로 출연하면서 대중에 얼굴을 알리게 됐다. -- 흑백요리사로 음지의 셰프들이 화려한 조명을 받고 있다. ▲ 영국 BBC가 제작한 '마스터셰프'의 판권을 사들여 마셰코(마스터셰프 코리아)를 만들었다. 2012년 마셰코를 올리브 채널에...
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서울서 맛보는 '지중해 식단'…이탈리아 음식 주간 2024-11-14 16:12:49
소개하는 자리도 마련된다. 풀리아 출신 미슐랭 스타 셰프인 크리스티나 바워만은 오는 22일 여의도 콘래드 서울에서 열리는 이탈리아 상공회의소 주관 '갈라 디너'에서 한국 식재료를 활용한 풀리아 전통 메뉴를 선보인다. 또 넷플릭스의 요리 경연 프로그램 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'으로 이름을...
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주한 이탈리아 대사관, ‘제9회 세계 이탈리아 음식 주간’ 행사 진행 2024-11-14 13:26:48
시식, 마스터 클래스, 요리 세미나 등 다양한 행사의 장이 된다. 특히 올해 하이 스트리트 이탈리아는 풀리아주의 아름다운 루미나리에로 화려하게 장식되고, 풀리아 지역의 전통 도자기, 음식 및 관광 관련 멀티미디어 자료도 전시된다. 22일에는 이탈리아 상공회의소 주관 갈라 디너가 콘래드 서울에서 열린다. 세계...
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"나야 들기름" 인기에도…'연락 두절' 최강록, 드디어 근황 나왔다 2024-11-04 15:08:55
셰프 최강록이 '냉장고를 부탁해'에 출연한다. JTBC는 4일 최강록 셰프가 숙고 끝에 '냉장고를 부탁해' 출연을 확정했다고 밝혔다. 2013년 올리브 '마스터 셰프 코리아' 시즌2에서 우승을 차지하며 자신을 알린 최강록은 최근 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에 출연하며 엄청난 화제성을...
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인터컨티넨탈 파르나스, '흑백요리사' 안성재 셰프와 디너 행사 2024-10-22 10:45:48
스타 셰프다. 행사에서는 안성재 셰프가 직접 준비한 모수의 대표 메뉴들과 인터컨티넨탈 파르나스의 셰프팀이 함께 협업해 구성한 고품격 코스 메뉴를 선보일 예정이다. 또 '베터 베버리지 컴퍼니'의 마스터 소믈리에 데니스 켈리가 주요 코스 메뉴와 먹을 수 있는 고품격 와인 페어링(어울림)을 직접 제안한다....
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서촌 들썩이게 한 흑·백수저 듀오…알고 보니 '각별한' 인연 [인터뷰+] 2024-10-19 12:21:00
두 셰프를 만나 이들이 친해진 배경, 흑백요리사 출연 계기, 숨은 에피소드 등을 들었다. 다음은 박준우 셰프(이하 박), 임태훈 셰프(이하 임)와 나눈 일문일답. ▶각자 소개 부탁드립니다. 박: 서촌에서 디저트 카페 겸 와인바 '오쁘띠베르'를 운영하는 박준우입니다. 식품 분야 주간지에서 기자 생활을 하다가...
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