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동원F&B, 식물성 캔햄 시장 진출…"대체육 대중화 이끈다" 2023-08-24 10:07:20
선보인 참치와 만두에 이은 동원F&B의 식물성 브랜드인 '마이플랜트'의 세 번째 신제품이다. 제품은 100% 식물성 원료로 만들어 콜레스테롤 함량이 0%이며, 국내 식물성 캔햄 가운데 칼로리(175kcal/100g)가 가장 적다. 기존 동물성 캔햄인 리챔과 비교했을 때에도 칼로리가 40% 이상 적다. 동원F&B는...
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동원F&B, 식물성 참치·만두 선봬...비건 브랜드 '마이플랜트' 출범 2023-03-07 09:55:02
만두와 일반만두 등 2개 제품으로 구성됐다. 이번에 출시한 식물성 참치와 만두 제품 모두 100% 식물성 원료로 만들었다. 참치 제품은 식이섬유 함량은 높이면서 칼로리는 기존 살코기 참치 제품 대비 최대 31% 낮췄다. 회사 측은 '마이플랜트'의 최대 경쟁력으로 식물성 제품임에도 불구하고 본연의 맛과 영양을...
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참치도 식물성으로…동원F&B, 대체식품브랜드 '마이플랜트' 출시 2023-03-07 08:25:59
'마이플랜트'(MyPlant)를 개설하고 참치와 만두 7개 제품을 선보였다고 7일 밝혔다. 이번에 출시한 식물성 참치와 만두 제품 모두 100% 식물성 원료로 만들어 콜레스테롤 함량이 0%다. 식물성 참치인 '동원참치 마이플랜트 오리지널'의 경우 참치 특유의 결은 살리면서 식이섬유 함량은 높이고 칼로리는...
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2022 한국소비자만족지수 1위 (3) 2022-09-21 10:00:03
종류의 맛있고 질리지 않는 닭가슴살부터 칼로리 걱정 없이 즐길 수 있는 치팅 대용의 베이커리와 간식 제품 등 맛있고 바른 먹거리를 제공하고자 힘쓰고 있다. 특히 런치플레이션 속에서 맛있고 든든한 한 끼를 찾는 소비자들에게 볶음밥과 도시락, 주먹밥 등으로 주목받고 있다. 또한 특허받은 효소 영양제를 첨가한 사...
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과자도 아이스크림도…요즘 잘 팔리는 '대세' 간식들 2022-08-03 21:00:01
저칼로리 식품으로 꼽힌다. 이 만두는 일반 만두제품에 비해 칼로리를 25% 낮췄다. ‘왕교자’, ‘김치왕교자’, ‘닭가슴살왕교자’ 총 3가지 종류로, 만두소에 돼지고기 살코기나 닭가슴살을 넣고 당면 대신 실곤약을 사용해 열량을 낮출 수 있었다는 게 회사 측의 설명이다. CJ제일제당 관계자는 “최근 건강과 영양...
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CJ제일제당 새 성장동력은 '식물성 식품'…2025년 매출 2천억원 목표 2022-07-18 12:00:02
칼로리는 낮지만 포만감을 주는 곡물 샐러드 제품을 개발했으며, 이를 사업화하기로 확정했다 지난 5월에는 우유 단백질과 유사한 필수 아미노산 8종을 함유한 고단백·고칼슘 대체유제품 '얼티브 플랜티유'도 내놨다. 이밖에 식물성 식품 관련 스타트업과 함께 협력 사업도 추진하고 있다. 최근 인도네시아의 대표...
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운동 안 하고 22kg 감량도…살 쭉쭉 빠지는 식단 [건강!톡] 2022-04-18 15:02:29
소로 활용한 만두도 함께 만들어보자. 달걀 3개를 저으면서 익혀 스크램블을 만든후 채 썬 양배추와 당근을 볶아 섞는다. 라이스페이퍼를 뜨거운 물에 잠시 담갔다 꺼낸 후 양배추달걀소를 넣고 돌돌 감아준 뒤 후라이팬에 서로 붙지 않도록 구워주면 끝. 고기가 들어가지 않아 칼로리가 낮으면서도 맛있는 양배추 만두라면...
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'국민 만보기 앱'으로 대박 친 의사 2022-04-05 18:07:39
칼로리 등을 이용자끼리 인증하게 하는 등 자연스럽게 동기를 부여한 게 특징이다. 나 대표는 “적절한 개입으로 자연스럽게 특정 행동을 유도하는 경제 이론인 ‘넛지(nudge)’에서 착안했다”고 말했다. ‘보상’의 효과는 컸다. 사용자가 몰렸고 캐시워크와 비슷한 서비스도 잇따라 생겨났다. 넛지헬스케어의 지난해...
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대상, 온라인 식품몰 앞세워 언택트 시대 선도 2021-10-11 15:13:24
찌개, 고기부터 만두, 핫도그, 커피까지 다양한 카테고리에 걸쳐 100여 종의 제품을 선보이고 있다. 2017년 약 30억원이던 매출은 지난해 약 250억원으로 8배 넘게 성장했다. 대상은 집으로ON의 성장에 힘입어 지난해 또 다른 온라인 전문 브랜드 ‘라이틀리’를 내놨다. 라이틀리의 콘셉트는 ‘맛있게 가벼운 푸드’다....
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여에스더 "1만 칼로리 먹는 신기루, 살 안 빼면 급사할수도" 2021-08-25 11:09:13
튀김까지 무려 1만 칼로리에 달하는 하루 식단과 “소주 7병이 주량”이라는 충격 고백으로 모두의 말문을 멎게 했던 것. 여에스더는 각종 질병을 언급하며 살을 빼지 않으면 급사할 수 있다는 팩폭을 날렸지만, 근육이 많은 신기루의 체형을 보며 “다행히 희망적”이라는 진단을 내놨다. 그리고 여에서더는 햄버거를 먹을...
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