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지역의 여행레저산업을 혁신하는 스타트업들에 대하여 [긱스] 2024-11-25 09:41:47
오래다. 부산의 모모스커피는 월드 바리스타 챔피언을 배출하는 스페셜티 커피 브랜드로 초기 성장을 했다. 그러나 최근에는 영도와 해운대 마린시티 매장을 통해, 커피가 로스팅되고 고객에 전달되기까지의 전 과정을 경험(Exprience)이라는 요소를 매장에 구현한 프롭테크(Property Tech) 기업으로서의 면모까지 갖추어...
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[현장+] “블록체인에 진심인 부산”…RWA 통해 도시 혁신 모색한다 [BWB 2024] 2024-10-30 14:13:37
반영한 사업 ‘디지털 아일랜드 영도’다. 커피 브랜드 모모스커피, 건설사 대성문, RTBT(돌아와요 부산항에), 디지털자산거래소 비단, 영도 문화도시센터장이 모여 ‘디지털 아일랜드 영도 추진위원회’를 결성하고 출범식을 가졌다. 부산디지털자산거래소 새 이름 ‘비단’…"부산을 금융 허브로"한편 이번 행사의 가장 ...
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부산 '디지털금융·블록체인 허브'로 부상 2024-10-29 17:53:10
기업인 대성문(건설), 모모스커피(커피), 아르떼뮤지엄(미디어아트) 등은 ‘디지털 아일랜드 영도 추진위원회’ 출범식을 열었다. 블록체인 기반의 디지털 문화 콘텐츠를 도시재생에 활용하는 사업을 시행할 예정이다. 김상민 비단 대표는 “디지털자산 중심의 거래소를 연내 가동한 후 토큰증권까지 서비스 범위를 넓히는...
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AI 기업 무하유, AI가 쓴 일어 문장 잡아내는 ‘GPT킬러’ 출시[Geeks' Briefing] 2024-10-15 11:08:38
자사의 커피머신 렌탈 및 원두 구독 서비스 ‘원두데일리’를 통해 대구 ‘커피명가’의 원두를 고객에게 제공한다. 이번 파트너십은 원두데일리의 전국 서비스 확장 전략에 따라 신규 로스터리 발굴과 지역을 기반으로 한 커피문화 발전에 기여하기 위해 성사됐다. 원두데일리는 앞서 부산의 모모스커피, 강릉의 테라로사,...
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정수기에서 드립커피가…삼성전자 '브루어 키트' IFA서 공개 2024-09-01 10:27:14
커피를 즐길 수 있다. 삼성전자는 스페셜티 커피 원두를 취급하는 모모스커피, 포어르와 협업해 바리스타가 브랜드별 커피에 맞게 설정한 레시피도 제공한다. '스마트싱스 푸드'에서 커피 바코드를 스캔하면 설정된 레시피가 비스포크 정수기로 자동 전송돼 브랜드별 원두에 맞는 최적의 커피를 간편하게 추출할 ...
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삼성전자, 비스포크 정수기용 '드립 커피 제조키트' IFA서 공개 2024-09-01 08:31:30
장착하면 물이 여러 갈래로 흘러나와 맛이 일정한 커피를 손쉽게 내릴 수 있다. 커피 추출에 필요한 물 끓이기부터 뜸 들이기, 물 붓기까지 비스포크 정수기 한 대로 가능하다. 기본 6가지 추출 레시피 외에도 스마트싱스 앱에서 취향에 맞게 만든 '나만의 레시피', 커피 브랜드 모모스커피·포어르와 협업한 최...
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세계지질과학총회, 부산 해안 매력 알린다 2024-08-28 17:12:47
아래로 갑자기 이동하며 생긴 층리를 의미하는 슬럼프 구조, 기암절벽 등 부산에서 볼 수 있는 다양한 해안 지질 유산을 관찰하는 시간도 마련될 예정이다. 부산 국가지질공원 지오파트너사인 모모스커피와 금정산성막걸리 시음 행사도 이어졌다. 부산시는 30일 행사를 시민 개방의 날로 지정했다. 시민들은 부산 홍보관을...
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29CM, 성수동서 주방가전 브랜드 '브레빌' 팝업 2024-08-25 09:36:26
팝업 행사를 연다고 25일 밝혔다. 브레빌은 커피머신과 오븐, 토스터, 블렌더 등을 판매하는 90년 역사를 지닌 글로벌 브랜드로 그중 에스프레소 머신은 전 세계 커피 마니아층의 사랑을 받는 대표 제품이라고 29CM는 설명했다. 팝업 행사장은 주방, 서재, 거실 등 다양한 공간을 연출해 브레빌과 함께하는 라이프스타일을...
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"지역 청년들에게 필요한 건 도전할 기회와 좋은 일자리" 2024-05-12 12:00:08
일자리" 모모스커피 전주연 대표…국내 커피 수입 92% 부산서 토종 브랜드로 성장 "부산, 제조업→문화예술 산업 변화, 대전 성심당처럼 부산 대표 브랜드 될 것" (부산=연합뉴스) 이상서 기자 = "지역 청년들이 자기 고향을 떠나지 않도록 하기 위해 필요한 것은 '도전할 기회' 아닐까요?" 전주연(37) 모모스커피...
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우리가 몰랐던 대만…인생 커피를 만나다 2024-05-09 17:53:03
주도했다. 90년대까지 이어진 경제 성장으로 커피가 대중적인 음료가 되면서, 우리나라와 비슷한 시기인 1998년에 스타벅스 1호점이 대만에도 문을 열었다. 2000년대부터는 스페셜티커피 흐름의 영향을 받아 보다 과학적이고 전문적인 지식을 쌓은 전문 바리스타와 로스터 등이 산업을 이끌었다. 빠르게 성장한 스페셜티커...
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