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지하철 타고 세계미식여행, 후식으론 안산갈대습지 2024-08-02 14:03:03
하나의 별미는 채소소고기스프, 보르시(Borsh). 큼직한 비트가 가득 들어간 붉은 스프는 사워크림 한 스푼을 가미해 담음새부터 시선을 사로잡는다. 함께 주문한 볶음밥을 스프에 적셔 먹으니 해장 후 먹는 국밥처럼 감칠맛이 난다. 식당에는 화덕에 구운 각종 빵도 판매한다. 스프나 카이막에 찍어 먹으면 이 또한 별미....
정치 혼란 사라지자…유럽 신흥국에 몰리는 투자 수요 [글로벌 ETF 트렌드] 2023-10-25 13:59:30
야보르시에 13억유로를 들여 전기차 공장을 짓고 있다. 또 서유럽 선진국 IT업체들이 폴란드에 아웃소싱하는 규모도 점점 늘어나는 추세다. 유럽 컨설팅업체 라이언 스트래티직 자문사의 수석 애널리스트 피터 라이언은 "서유럽 IT업체들이 아웃소싱 허브로 폴란드를 선택하는 비중이 점점 커지고 있다"며 "IT 서비스를...
수산물·육류 다 먹었다…김정은·푸틴 특급 만찬 메뉴 보니 2023-09-13 20:55:59
김 위원장이 블라디보스토크를 방문했을 때는 보르시 등 러시아 전통 수프와 사슴고기 만두, 대구, 하바롭스크산 소고기 등을 대접받았다. 만찬을 마친 뒤 김 위원장은 푸틴 대통령의 배웅을 받으며 다시 검은색 리무진을 타고 우주기지를 떠났다. 푸틴 대통령은 손을 흔들며 김 위원장에게 인사했다. 이날 앞서 두 정상은 ...
'눈' 보면 안다, 동물도 사람같은 감정 가진 걸… 2022-12-06 18:23:29
작품들로 한국 화랑의 문을 처음 두드렸다. 보르시는 헝가리가 낳은 세계적 사진가 로버트 카파, 앙드레 케르테츠, 브라사이의 계보를 잇는 신예 사진작가이자 비주얼 아티스트로 꼽힌다. 독특한 주제와 신비한 풍경, 은유적인 장면들을 연출해 실제와 상상의 경계를 융합하는 게 특징이다. 보르시는 지난달 30일 서울 진관...
우크라이나 '보르시 수프 전쟁'서 승리…유네스코 유산 등재 2022-07-02 02:12:17
말했다. 그는 "보르시 수프는 빵, 감자, 양배추처럼 국적이 없다"며 "중동의 후무스(콩을 삶아 으깬 소스)와 필라프는 여러 나라의 요리로 인정된다"고 말했다. 이에 대해 유네스코는 보르시가 다른 지역에서도 인기 있는 요리이지만 우크라이나의 보르시는 우크라이나 가족생활과 지역사회에 필수적이라고 주장했다....
미 스탠드업 코미디언 재키 메이슨 별세…향년 93세 2021-07-25 14:59:41
코미디가 완전히 자리 잡게 된 1930∼1940년대 '보르시 벨트'(뉴욕 인근 여름 리조트들이 몰려 있던 지역) 스타일 스탠드업 코미디 무대에서 인기를 얻었다. 브로드웨이 진출 후에도 '원맨쇼' 형태의 코미디로 큰 성공을 거뒀고 토니상도 수상했다. 말년에는 자신이 직접 운영하는 웹사이트에 '더...
[책꽂이] 나는 커피를 마실 때 물류를 함께 마신다 등 2020-09-10 17:18:39
1만6000원) ●지배자의 입맛을 정복하다=쿠스쿠스, 보르시, 커리, 굴라시, 사테, 명란젓 등 여섯 가지 음식이 제국주의 시대 지배자들의 식탁에 오른 후 어떤 영향을 미쳤는지 소개한다. (남원상 지음, 따비, 324쪽, 1만8000원) 아동·청소년 ●태풍이 찾아온 날=평화로운 섬에 태풍이 닥친 후 사람과 반려동물, 육지동물과...
'편스토랑' 3대 우승메뉴 정일우 떡빠빠오, 오늘(4일) 전국 편의점 출시 2020-01-04 07:40:00
최종메뉴가 모두 공개됐다. 이경규의 보르시 라면, 이영자의 묵은지돼지구이덮밥, 이정현의 버터간장삼각밥, 정일우의 떡빠빠오(떡쭈빠빠오), 진세연의 된장대패쌈밥. 5인 편셰프의 다섯 메뉴 모두 우리 돼지를 재료로 극강의 맛을 완성하며 메뉴평가단의 극찬을 이끌었다. 지난 방송에서 먼저 공개된 이경규의 보르시라...
'편스토랑' 정일우의 '떡빠빠오', 진세연 메뉴 제치고 1위 2020-01-03 23:45:01
5인5색 메뉴를 선보였다. 이날은 이경규의 보르시 라면, 진세연 된장돼지쌈밥, 정일우 떡빠빠오, 이영자 묵은지돼지구이덮밥, 이정현의 가다랭이 버터간장 삼각김밥이 선을 보였다. 1등은 정일우의 떡빠빠오가 선정됐다. 진세연과 2:2 격돌 끝에 평가단의 2차 회의를 걸쳐 1등의 영광을 얻었다. 정일우는 이날 1등을 위해...
‘편스토랑’ 강다니엘, 리액션 요정 등극 “편의점 나오면 내가 다 살 것” 2020-01-03 15:17:00
이경규의 ‘우리 돼지’ 최종메뉴 ‘보르시 라면’을 직접 맛봤다. 어떤 음식도 복스럽게 먹는 ‘멍뭉미 먹방’과 함께 이경규의 질문에 거침없이 답하며 “사회생활도 잘한다”는 유쾌한 반응을 이끌기도. 그런 강다니엘이 과연 또 어떤 매력을 발산할지 기대가 쏠린다. 이날...