일년 내내 축제 만발, 경기대표관광축제 다 가볼까! 2025-02-12 12:51:52

일원 어선승선체험, 맨손 고기잡이, 새우젓 담그기 체험 등 어촌 활동을 경험해 볼 수 있는 기회다. 다산정약용문화제 매년 10월 중·남양주 정약용유적지 및 다산생태공원 일원 유네스코가 선정한 세계기념 인물인 정약용 선생의 실사구시 정신을 계승하는 자리. 남양주시는 올해 문화제가 열리는 지역에 정약용 정원과...

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"집 앞서 썩은 냄새가…" 새우젓 테러 이유 알고 보니 '충격' 2025-02-01 13:49:19

집 앞에 새우젓을 섞은 페인트를 뿌린 사실을 인정했다. B씨는 설날 아침 자신의 집 앞에 썩은 냄새가 나는 많은 양의 새우젓과 페인트가 뿌려져 있는 것을 발견했다. 보안카메라를 확인한 결과 한 남성이 오토바이를 세우고 봉지를 던진 후 도망가는 모습이 포착됐다. 현지 공안이 수사를 벌인 끝에 A씨가 용의자로...

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해수부, 수산식품명인에 신세경·윤효미 대표 선정 2024-12-12 11:00:04

신세경 명인은 31년 이상의 경력을 가진 새우젓 제조 전문가로, 광천토굴에서 새우젓을 숙성하는 전통 방식을 쓰고 있다. 윤효미 명인은 4대에 걸쳐 이어온 김부각 제조 기술을 현대적으로 계승·발전시켰다. 대한민국 수산식품 명인으로 지정되면 명인이 제조한 제품에 '대한민국수산식품명인' 표시를 쓸 수 있다....

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• #해수부 수산식품명인에 #명인 #수산식품 #제조 #윤효미

강릉창경바리어업 등 국가중요어업유산 지정 2024-12-01 11:00:01

수중생물)을 채취하는 어업이다. 제15호 광천토굴새우젓가공업은 자체적으로 수분을 생성하는 풍화암 재질의 친환경 토굴에서 새우젓을 숙성·발효시키는 가공업이다. 제16호 삼천포죽방렴어업은 연안의 좁은 물목에 대나무로 만든 'V'(브이)자형 발을 설치해 물살의 힘에 실려 오는 물고기를 통 안에 가둬 잡는 전...

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참가비 25만원…30대 강남 주부들 '우르르' 몰린 이유 [영상] 2024-11-30 15:55:51

신안 천일염, 민물 흑새우, 새우젓 육젓 등 모든 재료를 제공한다. 고춧가루와 각종 재료를 넣고 김치 양념을 버무리며 김장을 시작했다. 김치에 영양분을 더하기 위해 양지고기를 끓여 우린 육수를 넣는 게 수펙스 김치만의 비결. 호텔 측에서 전날 배추를 미리 절여놓은 덕에 소만 버무려도 복잡한 김장 과정의 절반은...

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• #참가비 25만원30대 #김치 #김장 #호텔 #행사 #워커힐 #양념 #수펙스 #체험 #직접 #배추

인천, 김장재료 수급 안정세...농산물도매시장 공급량 늘려 2024-11-25 16:27:07

농산물 공급에 만전을 기할 계획이다. 한편 인천에서는 마늘, 고춧가루, 양파, 생강 등 김장 부재료의 소매가격은 평년 대비 8~20% 저렴해졌다. 새우젓 등 수산물 가격도 안정세를 보이고 있다. 시 관계자는 "올해는 늦더위의 영향으로 무와 배추 생육이 다소 부진했다"며 "도매가격은 점차 하락세를 보여 본격적인 김장...

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• #인천 김장재료 #공급 #김장 #인천시 #인천

올해 김장비용 20만6700원, 평년 대비 6.2%↓ 2024-11-19 16:48:45

21.0%, 14.5% 낮아졌다. 새우젓 등 수산물도 가격이 내렸지만 생육기 이상기후로 무와 미나리, 쪽파는 가격이 높아졌다. 문인철 aT 수급이사는 "aT가 관리하는 무, 배추, 마늘, 양파, 건고추 등 5대 채소가 모두 김장재료"라며 "김장재료의 수급상황이 갈수록 좋아져 가격이 안정될 것"이라고 밝혔다. aT의 김장비용 상세...

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• #올해 김장비용 #가격 #평년 #올해 #김장재료 #조사

수협, 새우젓 등 김장용 수산물 최대 52% 할인 2024-11-19 10:41:08

기자 = 수협중앙회는 본격적인 김장철을 맞아 새우젓 등 김장용 겨울 제철 수산물을 최대 52% 할인 판매하는 행사를 연다고 19일 밝혔다. 수협쇼핑(www.shshopping.co.kr)에서 다음 달 1일까지 진행되는 이번 행사에선 생새우(동백하)와 새우젓, 멸치액젓, 천일염 등 김장 재료와 생굴, 명태, 고등어 등 겨울 제철 수산물을...

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• #수협 새우젓 #할인 #최대

김장철 수산물 최대 50% 할인…'코리아 수산 페스타' 열린다 2024-11-12 16:32:35

있다. 이번 행사는 천일염과 새우젓, 멸치액젓, 굴 등 주요 김장재료와 명태, 고등어, 마른 멸치 등 대중성 어종에 대해 진행된다. 코리아 수산 페스타는 김장철 소비자들의 체감물가를 낮추고 국산 수산물 소비를 촉진할 것으로 기대된다. 정부는 할인행사와 함께 천일염 5000t과 고등어 600t, 오징어 200t 등 비축물량을...

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• #김장철 수산물 #행사 #할인