[김과장 & 이대리] LG상사 직원들이 꼽은 전국 맛집 2018-12-17 17:50:39

만두소로 넣어 빚은 군만두(7000원)가 이곳의 대표 메뉴다. 만두피의 바삭한 식감과 소고기의 육즙이 잘 어우러진다는 설명이다.삼겹살 전문점 ‘장미의 집’은 회식 장소로 유명하다. 국내산 생삼겹살을 급랭·숙성해 판매하는 게 특징이다. 삼겹살 1인분(150g)에 1만4000원으로 가격도 저렴한 편이다....

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[여행의 향기] 골목골목 천국의 맛…협곡 따라 비경의 멋…어제와 오늘 품은 대만, 그 묘한 매력 속으로 2017-05-28 16:40:22

찜통인 샤오룽에 쪄낸 중국식 만두다. 만두피를 살짝 열어 육즙을 먼저 먹는 재미가 있다. 기름진 샤오룽바오를 대만의 유명한 술인 금문고량주와 곁들이니 더욱 맛있다.출출한 밤이면 스린 야시장이 기다린다. 거의 새벽 3시까지 열어 늦은 시간에 방문해도 된다. 스린 야시장은 먹거리와 쇼핑의 천국이다. 제일 먼저 눈에...

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• #여행의 향기 #대만 #협곡 #바위 #골목 #절벽 #바람 #건물 #유물 #지우펀 #화리

[여행의 향기] 샤오롱바오 맛은 수학공식 아니더라…원조식당 '난상만터우'의 품격 2017-02-19 16:52:39

만두는 북방 계통 음식이라 찐빵처럼 큼직하고 만두피도 두껍다. 하지만 샤오롱바오는 완전히 달랐다. 한입에 쏙 들어가는 작은 크기, 얇고 부드러운 피, 돼지고기 뒷다리로 만든 신선한 만두소, 그리고 출렁이는 육즙. 어떻게 뜨거운 국물을 만두 안에 넣는 걸까? 비법은 젤리처럼 얼린 닭고기 육수인 피동(皮凍)을 소와 ...

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• #여행의 향기 #상하이 #만두 #육즙 #등급 #식당 #공식 #여행

‘우리집에 사는 남자’ 김영광, 촬영장 속 폭풍 애교에 시선집중 2016-11-22 07:59:01

여심을 겨냥하듯 카메라를 향해 윙크와 함께 만두피 총을 쏘려고 포즈를 취하는가 하면 촬영 소품인 그릇을 양손에 들고 입을 크게 벌린 채 아이처럼 개구진 표정을 짓는 등 애교 넘치는 모습으로 보는 이들의 마음을 설레게 하고 있다. 또 다른 사진에서는 밀대를 마이크 삼아 노래를 열창하는 척 깨알 장난을 치고, 사진...

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• #우리집에 사는 #사진 #김영광 #남자 #아빠 #현장

[여행의 향기] 억새꽃 벗삼아 느릿느릿…충주 풍경길, 가을이 물들다 2016-10-23 16:44:27

골목이 생길 때만 해도 감자만두라는 메뉴는 없었다. 이곳에서 감자만두를 처음 만들어 팔기 시작한 것은 대우분식. 27년 전 자유시장에서 장사를 시작해 김치만두와 고기만두를 메인으로 팔다가 15년 전쯤부터 감자전분으로 만두피를 빚어서 감자만두를 만들었다. 물론 ‘전통의’ 김치만두와 고기만두도 여전히...

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