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소피텔 앰배서더 서울, 건강한 여름나기를 위한 이색 신메뉴 출시 2023-06-08 14:10:04
여름철 이색 보양식 런치와 디너를 준비했다. 생 와사비 잎으로 감싼 수비드 항정살 쌈, 1++ 한우 안심 냉 샤브과 초당 옥수수 & 민어 솥밥 등 셰프가 엄선한 제철 식재료를 사용한 미오만의 감각적인 요리로 무더운 여름철 기력을 채울 수 있다. 또한 미오 디너 코스는 ‘신의 물방울’에 소개된 에치고 츠루가메를 포함한...
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JW 메리어트 호텔 서울, 새해맞이 업그레이드한 딤섬과 스몰 바이츠 메뉴 출시 2023-01-10 16:00:07
넣은 만두피를 튀겨 알싸하게 매콤한 와사비 마요네즈에 찍어 먹는 와사비 마요네즈 새우 교자와 촉촉한 만두피에 새우나 차슈를 넣어 말아낸 청펀 등 풍미와 식감을 살린 홍콩 본토의 딤섬 메뉴들을 완성했다. 특히 청펀은 주문과 동시에 피 반죽부터 즉석에서 조리되어 신선한 재료의 맛과 부드러운 식감이 극대화된다....
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[포토] 자연에서 갈아만든 생와사비, '2022 브랜드 고객충성도 대상' 생와사비 부문 수상 2022-05-03 23:41:37
3일 오후 서울 여의도 콘래드 서울 호텔에서 열렸다. 생와사비 부문을 수상한 자연에서 갈아만든 생와사비(기업명 주비푸드) 김형준 팀장과 전재호 한국소비자포럼 대표(왼쪽)가 포즈를 취하고 있다. '2022 브랜드 고객충성도 대상'은 미국 10대 브랜드 컨설팅기관인 브랜드키(Brand Keys)와 한국소비자포럼이...
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낸시랭, '결혼 생각 있냐'는 말에 "착하고 성실한 사람 만나고파" 2021-09-01 13:35:15
팝 아티스트 낸시랭이 결혼에 대한 생각을 밝혔다. 1일 방송되는 MBC에브리원 '대한외국인'에는 낸시랭을 비롯해 개그맨 김수용, 매운맛 래퍼 퀸 와사비, 크리에이터 천재 이승국이 출연해 '천재 아티스트' 특집으로 꾸며진다. 최근 진행된 '대한외국인' 녹화에서 MC 김용만은 낸시 랭에게 "좋은...
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2억짜리 술은 누가 먹을까…초고가 '추석 선물세트' 쏟아진다 2021-08-29 13:00:01
2㎏을 편백나무 상자에 담았다. 생와사비 뿌리와 와사비 강판도 세트로 구성했다. 동원산업은 약 10세트를 본판매할 계획이다. 동원산업 관계자는 "지난 설에 이어 코로나19 장기화로 인해 고향 방문이 어려워지면서 선물을 통해 마음을 표현하려는 소비자가 늘고 있다”며 "최고가 선물세트 인기를 반영해 기획했는데 기대...
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하루 만에 완판된 참치회 세트..."가격은 100만원" 2021-08-24 13:38:50
맛과 잘 어울리는 생와사비 뿌리와 와사비 강판도 함께 증정한다. 동원산업은 이 밖에도 다양한 참치회 추석 선물세트를 마련했다. `동원 참치회 명작세트`는 최고급 참치회로 꼽히는 참다랑어 뱃살과 속살 등으로 구성됐으며, `동원 참치회 정성 세트`는 황다랑어를 먹기 좋은 크기의 정육면체 조각으로 가공한 `동원참치...
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日 수출하던 최고급 참치, 한국서 100만원에 팔았더니… 2021-08-24 09:52:38
수 있다. 생와사비 뿌리와 와사비 강판도 함께 제공된다. 제품은 물을 얼려 만든 친환경 아이스팩을 보냉재로 이용해 배달된다. 종이팩은 자연 분해가 가능하고 물은 얼려 재사용할 수 있다. 동원산업 관계자는 "지금까지 어획한 북대서양 참다랑어는 일본 현지 횟집과 초밥집 등에 초고가에 판매되는 등 전량 수출됐다"며...
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손푸드, 국내 최초 송화버섯 장아찌 개발...절임식품 특허 등록 2021-07-05 10:00:04
송화버섯의 경우 수분 함량이 많아 쉽게 곰팡이가 생겼다. 식품으로 만들다가 버린 버섯만 10t이 넘는다. 이 회사는 송화버섯과 참송이 버섯을 주재료로 말리지 않은 생버섯으로 장아찌를 담근다. 염도가 낮고 오랜기간 보관이 가능하다. 김치의 경우 평균 염도가 4.7~5%인데 이 제품은 1.8% 수준으로 짜지 않다. 방부제와...
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삼진어묵, 올해 설 명절 선물세트 출시 2021-01-20 10:13:07
떡갈비어묵, 문어어묵에 천연해물 다시팩, 생와사비딥소스, 어묵탕스프, 건더기스프까지 더해 제품의 가치를 높였다. 이금복명품세트 특호에 구성되어있는 문주의 경우, MSC인증(지속 가능한 수산물을 사용한 수산가공제품에 부여되는 인증)을 받은 제품으로 친환경 가치와 품질을 자랑한다. 이금복명품세트 1호(약 1.6k...
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동원산업, 수산물 간편식 선보여…브랜드 `수산명가` 첫 선 2020-08-11 16:59:57
생연어회는 항공 직송 노르웨이 생연어를 썰어낸 제품으로, 와사비 간장과 케이퍼 소스를 동봉했다. 가시없는 생선구이는 가시가 제거된 순살 생선구이 제품이다. 바로먹는 수산물 2종은 수산물을 바로 먹힐 수 있도록 익힌 뒤, 질소충진공법으로 포장했다. 동원산업 관계자는 "수산명가 브랜드를 통해 소비자들에게 더욱...
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