굿즈 대신 버섯 모으는 중국 MZ 2024-10-07 17:14:36

평균 30달러(약 4만 원)에 거래된다. 가장 비싼 버섯은 송이버섯으로, 450g당 최대 70달러(9만 4,000원)에 달한다. 버섯 채집 열풍이 확산하면서 현지 여행사들은 이를 적극적으로 활용하고 있다. 버섯 채집 투어나 버섯 테마 여행 패키지, 버섯 중심의 음식을 제공하는 프로그램을 선보이고 있다. 5~6시간짜리 하이킹 및...

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• #굿즈 대신 #버섯 #중국 #채집 #윈난성 #수집 #여행

"먹지 마세요"...육회에 식중독균 '바글' 2024-05-24 15:55:02

육회용 포장육에서 식중독균인 황색포도상구균이 검출되어 식품의약품안전처(식약처)가 판매를 중단하고 회수 조치를 한다고 24일 밝혔다. 문제가 된 제품은 식육포장처리업체인 '농업회사법인 온달축산'이 제조하고 판매한 '홍두깨 육회용'이다. 제품 가공 일자는 올해 5월 8일로 표시돼 있다....

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• #먹지 마세요육회에 #제품

"먹지 마세요"…새우살에 식중독균 '득실득실' 2024-04-29 15:19:57

포도송이 모양의 균으로 식품에 독소를 분비해 구토, 설사 등을 일으킨다. 식약처는 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품해달라고 당부했다. 또한 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 불량 식품 신고 전화 '1399' 혹은 식품 안전 정보 필수 애플리케이션 '내손안'을 통해 신고할...

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• #먹지 마세요새우살에 #식품 #제품

식약처, '식중독균 검출' 베트남산 냉동 새우살 판매 금지·회수 2024-04-29 14:58:44

식약처, '식중독균 검출' 베트남산 냉동 새우살 판매 금지·회수 (서울=연합뉴스) 유한주 기자 = 식품의약품안전처는 식중독균인 황색포도상구균이 검출된 베트남산 냉동흰다리새우살을 판매 금지하고 회수 조치한다고 29일 밝혔다. 회수 대상 제품은 '주식회사 소마프로젝트'가 수입·판매한...

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• #식약처 식중독균 #식품 #금지

산불피해 소나무서 약용버섯인 복령 재배 성공 2024-03-27 14:32:11

성공했다고 27일 밝혔다. 복령은 복령 균이 죽은 소나무에 침투해 소나무 뿌리에 형성된 산림 버섯이다. 항암과 항염증, 항산화 작용 등이 있어 한약재나 건강보조식품 및 고급 약재로 활용하고 있다. 산림청은 대형 산불로 송이 채취지를 잃은 임업인의 소득을 보전하고 벌채 후 버려지는 산불 피해목의 활용도를 높이기...

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• #산불피해 소나무서 #복령 #재배

경북 안동 야산서 성인 팔뚝만한 대형 송이버섯 발견 2023-10-19 23:00:53

따르면 18일 기준 지역에서 수매된 송이는 약 17t(26억5000만원)에 달한다. 지난해 같은 기간 5t(12억원) 보다 3배 이상 증가했다. 송이는 표고·팽이 등 다른 생물이 만들어 놓은 양분을 얻어 생활하는 균(菌)류에 속하는 일반 버섯과 달리 살아있는 소나무와 공생하면서 성장하는 차이가 있다. 장지민 한경닷컴 객원기자...

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• #경북 안동 #송이 #안동 #발견 #송이버섯

[책마을] 평화로운 식물 세계?…"여기는 소리 없는 전쟁터" 2022-09-30 18:12:58

한 송이를 피우는 게 전부다. 사실 자이언트 라플레시아는 꽃을 만들어내기 전까지 포도나무 속에 몰래 숨어 지낸다. 기생 식물이다. 잎을 낼 에너지도, 뿌리를 뻗을 에너지도 모두 아껴뒀다가 오로지 꽃을 피우는 데만 쏟는다. 나름의 생존 전략이다. 인도네시아 밀림엔 갖가지 식물이 넘쳐난다. 경쟁자들이다. 존재감을...

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• #책마을 평화로운 #식물 #대나무 #뿌리 #전략 #라플레시아 #자이언트 #난초

황색포도상구균 기준치 초과 검출 '쥐치포' 회수 2022-05-17 18:38:48

황색포도상구균 기준치 초과 검출 '쥐치포' 회수 (서울=연합뉴스) 김병규 기자 = 식품의약품안전처는 식품소분업체인 해청식품이 직접 수입해 소분·판매한 쥐치포(조미건어포)에서 기준치를 초과한 황색포도상구균이 검출돼 판매 중단과 회수 조치를 한다고 17일 밝혔다. 황색포도상구균은 포도송이 모양의...

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• #황색포도상구균 기준치 #황색포도상구균 #회수

1000억원 들인 이마트의 비밀병기 '프레시센터' 가보니… [노유정의 생생유통] 2022-02-20 15:34:15

1송이(약 600g) 기준 9980원이다. aT 가격은 물론 다른 마트나 e커머스보다 20~30% 싸다. 이마트는 지난해 10월 샤인머스캣 160t을 후레쉬센터로 들여왔다. 이마트 관계자는 “먼저 곰팡이균을 막는 유황 패드를 깔고 CA기술을 적용해 신선도를 끌어올리고, 이후 저온저장을 하는 방식으로 신선도를 높이고 저장 비용은...

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• #1000억원 들인 #농산물 #농도 #후레쉬센터 #이마트 #산소 #기술 #샤인머스캣 #마늘 #저장