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이마트, 'K-퓨처푸드 52' 보고서 발간…"지속 가능 식문화 확립" 2024-11-04 14:36:18
곡류의 옥수수와 귀리, 수수, 뿌리채소류인 순무, 도라지, 더덕, 줄기잎채소류인 시금치, 고춧잎, 케일, 취나물 등이 있다. 또 보고서에는 한국인이 일상에서 손쉽게 활용할 수 있는 건강과 환경을 고려한 식문화 제안도 담았다. 이마트는 "보고서가 단순한 ESG(환경·사회·지배구조) 경영 목표를 넘어 한국 사회의 지속...
건강 챙기고 지구도 지키는 ‘K-퓨처푸드’가 뜬다 2024-10-31 14:45:47
치커리, 풋마늘, 참나물, 파프리카, 늙은호박, 토마토, 순무, 도라지, 더덕, 고구마, 연근, 토란, 파래, 톳, 미역, 감, 살구, 포도, 쌀, 사과다. 귀리와 수수는 식이섬유와 단백질이 풍부해 영양 균형이 뛰어난 식재료라는 평가를 받았다. 대두는 육류를 대신할 수 있는 고단백 식품이며, 땅콩은 필수 아미노산과 불포화 지...
인천시, 농특산물 한마당 인천장터 개장 2024-10-09 17:11:35
강화와 인천 각지에서 생산된 고구마·순무·인삼 등의 농산물, 한우와 한돈 등의 축산물, 미역과 건어물 등의 수산물, 순무김치·된장·고추장·약쑥 등 특산품이 포함된다. 이 외에도 찹쌀 한과와 인삼 고추장 만들기 체험, 에어볼 경품추첨 등 다양한 부대행사가 함께 진행될 예정이다. 주변 주차 공간 부족을 해소하기...
인천 강화 행복나들이 불은마을, 감자 캐고 옥수수 따고…순무 김치 담그기도 2024-06-18 16:03:10
관광객은 순무꽁심기를 체험할 수 있다. 여름에는 감자 캐기와 옥수수 따기, 가을엔 속노랑고구마캐기와 땅콩 캐기를 체험할 수 있다. 1년 내내 약쑥 고추장과 순무 김치 담그기(사진), 고구마묵 쑤기, 숲 체험, 천연염색 프로그램이 진행된다. 농어촌인성학교에선 연령대에 맞춰 적합한 프로그램이 구성된다. 야외수영장과...
인천교통公, 강화특산물 직거래 장터 2023-12-06 18:26:15
인천교통공사는 7일 강화군청과 함께 농특산물 판매 활성화를 위한 ‘농특산물 직거래장터’를 인천터미널에서 운영한다고 6일 발표했다. 판매 품목은 강화군의 순무김치, 고구마, 새우젓 등이다. 공사는 인천터미널 판매구역의 임대료, 관리비, 홍보비 등을 지원한다.
유심초·홍자·사랑과평화 출연하는 행사는? 2023-10-05 10:44:57
인천 생산 농수특산물인 고구마, 순무, 인삼 등 농산물(24개소), 한우, 한돈 등 축산물(7개소), 꽃게, 미역, 건조 수산물(10개소), 김치, 인절미 등 농식품(12개소)을 시중보다 10~30% 저렴하게 구입할 수 있다. 인천세일페스타와 연계해 인천이음카드로 구매(최대 30만원)하면 15% 캐시백이 적립되고, 행사 기간 중...
인천상륙작전 참전 8개국 음식문화 체험 2023-09-13 09:00:58
시는 글로벌 미식도시 인천의 이미지를 제고하고 지역의 인재 육성을 위해 ‘제1회 인천 전국 요리왕 선발대회’를 인천 음식박람회와 병행·개최한다. 사전 예선을 통과한 총 50개 팀이 인천의 특산물(굴, 꽃게, 해삼, 바지락, 백색고구마, 강화순무, 강화인삼 등)을 식재료로 활용해 요리 경연을 펼친다. 인천=강준완...
경기도, 오는 22일 '2023 경기도경제과학진흥원 바이오 우수기술 설명회' 개최 2023-09-05 09:38:07
▲순무 추출물을 활용한 장건강 개선 조성물 ▲포도나무 추출물을 활용한 인지기능 개선 조성물 ▲은사시나무 추출물을 이용한 아토피 피부염 개선용 조성물 ▲영양부추 추출물을 활용한 화장품 원료 등 7개 기술이다. 이밖에도 기술 자료집 등을 통해 경기도가 보유한 125건의 다양한 원천기술을 공개할 예정이다. 도내...
김치품평회 대상에 새벽팜 '참매실 새벽김치' 2023-08-31 06:00:08
새벽김치'다. 최우수상에는 강화섬김치의 '강화섬 순무김치'가 선정됐다. 농식품부는 대상 수상업체에는 국무총리 표창과 상금 1천만원을, 최우수상 수상 업체에는 장관상과 상금 500만원을 준다. 농식품부는 이 밖에 우수상 3개 브랜드와 장려상 3개 브랜드도 선정했다. 시상식은 오는 11월 22일 '제4회 ...
[김병희의 광고 마케팅 기상도] 인구소멸 시대 거부한 신안 '퍼플섬'의 컬러 마케팅 2023-07-12 18:28:23
라벤더 군락지도 조성했다. 라벤더, 자목련, 보랏빛 순무 등 온통 보랏빛으로 섬 곳곳이 장관을 이뤄 퍼플섬은 보랏빛 천국이 되었다. 두리~박지 구간의 547m와 박지~반월 구간의 915m를 합쳐 모두 1462m의 보랏빛 다리인 퍼플교를 비롯해 섬 전체를 보랏빛으로 물들이는 모든 과정에 주민들이 참여했다. 이렇게 해서 반...