맘스터치, 日 피자시장 진출…도쿄 시부야점서 판매 개시 2025-02-14 17:26:10

메뉴에 피자를 더하는 ‘숍인숍’ 전략을 택했다. 그간 미스터피자, 피자에땅 등 한국 피자 업체들이 일본에 진출했으나 현지화에 실패해 쓴맛을 봤다. 맘스피자는 현지화를 위해 닭다리살 순살치킨을 통째로 올린 ‘싸이피자’와 ‘데리야끼 싸이피자’를 내세웠다. 일본의 1인 가구 비중이 높다는 점을 감안해 조각 피자...

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맘스피자, 일본 시부야점에서 사업 개시…해외 첫 진출 2025-02-14 09:53:19

개시한 것은 이번이 처음이다. 주력 메뉴는 닭다리살 순살 치킨을 올린 '싸이피자'와 이 메뉴에 데리야끼 소스를 접목해 현지화한 '데리야끼 싸이피자'다. 또 일본이 1인 가구 비중이 높은 점을 고려해 조각 피자 메뉴를 판매하는 등 일본의 소비 트렌드에 맞는 판매 전략을 내놨다. 맘스피자 관계자는...

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맘스피자, 일본 시부야점에서 사업 개시…해외 첫 진출 2025-02-14 08:35:01

개시한 것은 이번이 처음이다. 주력 메뉴는 닭다리살 순살 치킨을 올린 '싸이피자'와 이 메뉴에 데리야끼 소스를 접목해 현지화한 '데리야끼 싸이피자'다. 또 일본이 1인 가구 비중이 높은 점을 고려해 조각 피자 메뉴를 판매하는 등 일본의 소비 트렌드에 맞는 판매 전략을 내놨다. 맘스피자 관계자는...

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[다산칼럼] 무안공항 콘크리트벽의 교훈 2025-01-23 17:40:16

순살아파트’나 철거 건물, 붕괴된 백화점이나 다리들 말이다. 하지만 부드럽고 유연하며 탄력적이어야 할 시설도 또 나름대로 얼마나 중요한지를 온 국민이 이번 참사에서 목격했다. 활주로 북쪽보다 남쪽 해발고도가 낮아 로컬라이저(착륙 유도 시설) 높이를 맞추려 둔덕을 조성했다는 게 공항 측의 설명이다. 그 자체가...

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국내서도 에드워드 리 요리 맛본다…맘스터치와 협업한 신메뉴 출시 2025-01-21 15:21:11

있다. 빅싸이순살은 버번 소스에 꿀과 고추장을 섞은 특제 소스가 더해져 한 입 베어 물면 달콤함과 매콤함이 동시에 느껴진다. 닭다리살로만 만들어져 육즙이 가득하고 육질 또한 부드럽다. 신메뉴 중 에드워드 리 빅싸이순살은 사전 예약을 통해 미리 만나볼 수 있다. 맘스터치 관계자는 “2월 10일부터 서울 및 수도권...

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• #국내서도 에드워드 #에드워드 #베이컨 #버거 #맘스터치 #신메뉴 #예약 #셰프 #소스

흑백요리사 콜라보로 맞붙은 햄버거 '투톱' 맘스터치·롯데리아 2025-01-21 14:34:37

리 셰프가 개발에 참여한 △빅싸이순살치킨 △비프버거 △싸이버거 등 신메뉴 3종을 공개했다. 맘스터치의 대표 메뉴에 에드워드 리 셰프가 직접 만든 레시피를 녹였다. 넷플릭스 요리 서바이벌 프로그램 '흑백요리사'에서 준우승하면서 유명해진 에드워드 리 셰프가 국내 식음료(F&B) 업체와 정식 협업을 하는 건...

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• #흑백요리사 콜라보로 #맘스터치 #셰프 #베이컨 #협업 #에드워드

[포토] 맘스터치-에드워드 리 콜라보, '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시 2025-01-21 12:36:35

깊은 풍미를 담아낸 '에드워드 리 빅싸이순살'과 그만의 특제 베이컨 잼 소스로 특별함을 더한 '에드워드 리 비프버거', '에드워드 리 싸이버거' 등 3종이다. 신제품은 내달 18일 치킨 신메뉴를 시작으로, 3월 초 버거 2종까지 순차적으로 출시한다. 변성현 한경닷컴 기자 byun84@hankyung.com

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• #포토 맘스터치에드워드 #에드워드

[포토] 맘스터치, 에드워드 리 독창적 레시피 접목한 신메뉴 출시 2025-01-21 12:34:34

깊은 풍미를 담아낸 '에드워드 리 빅싸이순살'과 그만의 특제 베이컨 잼 소스로 특별함을 더한 '에드워드 리 비프버거', '에드워드 리 싸이버거' 등 3종이다. 신제품은 내달 18일 치킨 신메뉴를 시작으로, 3월 초 버거 2종까지 순차적으로 출시한다. 변성현 한경닷컴 기자 byun84@hankyung.com

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• #포토 맘스터치 #에드워드 #출시

[포토] 맘스터치, '흑백요리사' 에드워드 리 손잡고 신메뉴 출시 2025-01-21 12:33:10

깊은 풍미를 담아낸 '에드워드 리 빅싸이순살'과 그만의 특제 베이컨 잼 소스로 특별함을 더한 '에드워드 리 비프버거', '에드워드 리 싸이버거' 등 3종이다. 신제품은 내달 18일 치킨 신메뉴를 시작으로, 3월 초 버거 2종까지 순차적으로 출시한다. 변성현 한경닷컴 기자 byun84@hankyung.com

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