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울산 피서지 음식점 125곳 점검…식품 위생 확인 2024-06-27 08:01:42
여름철 다소비 식품 25건을 수거해 식중독균 오염 여부도 검사한다. 점검에서 기준 위반 사실이 확인되거나 수거·검사에서 부적합 결과가 나오면 행정처분을 내리는 등 조치하고 6개월 후 다시 점검한다. 시 관계자는 "식중독 등 식품 안전사고를 예방하고 여름철 식품 취급시설의 안전관리를 선제적으로 강화해 시민들이...
청주 초등학교서 20여명 무더기 식중독…"복통·설사 호소" 2024-06-21 22:46:52
설사 등 식중독 의심 증세를 보였다. 보건당국은 신고를 받고 학교를 방문해 증세를 호소하는 학생들을 대상으로 검체 검사를 했다. 학교 측은 추가 증상자가 있는지 전수 조사를 진행한 것으로 알려졌다. 보건당국 관계자는 "식중독 의심 증세로 인한 역학조사를 진행하고 있다"며 "검사 결과가 나오려면 다소 시일이 걸릴...
"날채소는 소독액 담갔다 3회 이상 세척을" 2024-06-21 11:00:14
세척을" 식약처, 음식점 식중독 예방 세척·조리·소독법 안내 (서울=연합뉴스) 유한주 기자 = 식품의약품안전처(식약처)가 21일 여름철 음식점 식중독 발생을 예방하기 위한 식재료 세척법, 음식 조리법, 조리기구 소독 요령 등을 안내했다. 우선 가열·조리 없이 섭취하는 채소류의 경우 염소 소독액(100ppm)에 5분간...
어린이집 급식소 위생 점검서 보존식 미보관 등 13곳 적발 2024-06-13 09:37:38
그 결과, 식중독 발생 시 원인 규명을 위해 일정 기간 보관해야 하는 '보존식' 미보관 사례가 4건으로 가장 많이 적발됐다. 이 밖에 소비기한 경과 제품 보관 3건, 건강진단 미실시 2건, 위생 관련 서류 미보관 등 영업자 준수사항 위반 2건, 보존·유통 기준 위반 1건, 영양사 미고용 1건이 적발됐다. 집단 급식소...
경기도 특별사법경찰단, 오는 28일까지 '반찬 전문업체 불법행위' 집중단속 2024-06-11 11:12:16
제조?판매 취급업소 단속을 통해 여름철 식중독 발생요소를 사전 차단하고 믿고 소비할 수 있는 안전한 먹거리 환경 조성을 위해 최선을 다하겠다”라고 말했다. 한편 도는 경기도 누리집, 경기도 콜센터, 카카오톡 채널(특별사법경찰단) 등으로 불법행위 도민 제보를 받고 있다. 수원=윤상연 기자 syyoon1111@hankyung.com...
[게시판] 식약처, 제13기 식의약 영리더 모집 2024-06-10 09:44:19
'제13기 식의약 영리더'를 모집한다. 선발된 영리더는 오는 8월까지 식중독 예방 수칙, 고카페인 주의 문구 확인 방법, 화장품 e-라벨 표시 등에 대해 홍보 활동을 수행한다. 참가를 희망하면 신청서를 작성해 이메일(sotongmfds@korea.kr)로 제출하면 된다. (서울=연합뉴스) hyunsu@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
'이른 더위'에 유통가 식중독 차단 비상…시간 단축·위생 강화 2024-06-06 06:11:00
'이른 더위'에 유통가 식중독 차단 비상…시간 단축·위생 강화 백화점·대형마트, 9월까지 하절기 위생관리 프로그램 가동 (서울=연합뉴스) 성혜미 기자 = 최근 낮 기온이 30도를 넘는 등 더위가 일찍 찾아오면서 백화점과 대형마트 식품 코너가 식중독을 막기 위해 비상이 걸렸다. 유통 업체들은 즉석조리 식품의...
세니젠 "비건식품 판단 진단키트, '아누가 아시아' 혁신제품 선정" 2024-06-04 14:21:13
분석해 비건 식품의 인증 및 품질 기준 적합성을 평가하는 데 쓰인다. 한국비건인증원의 분석키트로 공인돼 올해 3월부터 한국식품연구원에 공급되고 있다. 박정웅 세니젠 대표는 “식중독균, 바이러스 분석키트의 정확성을 글로벌 최고 수준으로 향상하는 동시에, 비건과 할랄 식품 분석키트 등 글로벌 트렌드를 반영한...
경기도, 축산물 식중독 예방위해 '도내 축산물 관련업체 360곳 집중점검' 2024-06-03 11:25:54
쉽게 변질할 수 있고 특히 식중독 같은 식품 안전 사고의 주요 원인으로도 자주 작용한다”라며 “특히 학교급식이나 군납과 같이 집단급식에서 식중독 사고가 발생하지 않도록 단체급식에 축산물을 공급하는 제조업체를 중점으로 사전 예방에 최선을 다할 것”이라고 말했다. 의정부=윤상연 기자 syyoon1111@hankyung.com
LG, 직수형 냉장고 '스템' 출시…프리미엄 모델에 확대 적용 2024-06-02 18:55:12
‘인공지능(AI) 냉기케어시스템’도 적용했다. 정수 물이 나오는 출수구를 한 시간마다 10분씩 자외선(UV) LED(발광다이오드)로 자동 살균하는 ‘UV나노’ 기능도 갖췄다. 3단계 안심정수필터를 적용해 중금속 9종과 미세입자를 줄이고 박테리아, 식중독 원인이 될 수 있는 노로바이러스 등을 제거한다. 김채연 기자...