"식품정보 더 쉽게 보세요"…농심, 제품 포장에 '푸드QR' 도입 2024-11-29 08:48:05

"식품정보 더 쉽게 보세요"…농심, 제품 포장에 '푸드QR' 도입 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 농심[004370]은 식품 안전 정보를 휴대전화로 쉽게 확인할 수 있도록 실시간 식품 정보 확인서비스(푸드QR)를 도입한다고 29일 밝혔다. 식품의약품안전처가 시행하는 푸드QR은 소비자가 알맞은 식품을 선택할 수 있도록...

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홈플러스 '메가푸드마켓 라이브' 첫선…체험형 콘텐츠 강화 2024-11-28 11:30:00

'현장 콘텐츠형' 식품 전문 매장으로 참치 해체쇼와 초밥 현장 시연 등 볼거리를 제공하며 시식 코너를 확대하는 한편 팝업존을 수시로 운영한다. 강서점은 활어로 가득 찬 수조를 구비해 수산물 상태를 눈으로 확인하도록 하고, 회와 롤, 초밥 등을 주문 즉시 만들어 제공하는 '오더메이드' 서비스를...

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[게시판] 농식품부, 농식품 우수벤처에 '리필리' 선정 2024-11-28 11:00:08

선정 ▲ 농림축산식품부는 농식품 분야 우수 벤처창업 기업인 'A-벤처스' 67호 기업으로 '리필리'를 선정했다고 28일 밝혔다. 리필리는 농산물을 종이팩 포장 제품으로 판매하는 스타트업이다. 리필리가 개발한 종이팩 포장은 재활용이 가능하고 기존 플라스틱 제품을 대체할 수 있다는 평가를 받는다....

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코스맥스바이오, 제천공장에 젤리 생산라인 '젤릭스' 구축 2024-11-28 10:07:49

칭량부터 포장까지 젤리 생산에 특화된 원라인 생산 시스템이다. 칭량은 계량할 수 있는 최대 중량을 말한다. 코스맥스바이오는 젤릭스 구축을 통해 연간 1억2천만포의 젤리 건강·기능식품을 생산할 방침이다. 현재 추진 중인 할랄 인증이 완료되면 해외 시장까지 적극 공략할 계획이다. 코스맥스바이오는 지난 2010년...

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• #코스맥스바이오 제천공장에 #젤리 #생산 #릭스

스타벅스 비싸도 자주 갔는데…"커피도 못 사 먹겠네" 한숨 2024-11-28 07:14:22

최근 원두 가격 상승을 이유로 향후 커피 가격을 올리고 포장 용량을 줄여야 할 것이라고 했다. 업계 1위인 스타벅스도 지난 8월, 2년 7개월 만에 커피 등 음료 가격을 조정한 바 있다. 스타벅스가 가격 조정을 발표한 7월 30일 기준 뉴욕 시장에서 거래된 아라비카 원두 가격은 t당 5088.22달러로 전년 동기 대비 40.2%...

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• #스타벅스 비싸도 #가격 #커피 #원두 #상승 #올해 #아라비카

폭염이 바꾼 시장…굴·가리비 뜨고, 홍합·바지락 졌다 2024-11-27 17:11:18

자동 포장하는 기계가 쉴 새 없이 돌아가고 있었다. 정해문 효성푸드 대표는 “올여름 해수 온도가 30도 가까이 올라 대부분 조개류가 피해를 봤는데, 고수온에 잘 견디는 굴과 가리비는 상태가 양호해 매출이 작년보다 두 배 늘었다”고 했다. 이상기후로 인한 폭염이 어패류 시장을 바꾸고 있다. 올여름 홍합, 바지락 등...

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• #폭염이 바꾼 #가리비 #매출 #바지락 #조개 #홍합 #생산량

폭염 속 잡초처럼 살아남은 '가리비' 매출 터졌다…'대반전' 2024-11-27 15:22:43

가리비를 비닐 안에 넣고, 자동 포장하는 기계가 쉴 새 없이 돌아가고 있었다. 정해문 효성푸드 대표는 "여름철 해수온도가 30도 가까이 오르면서 대부분의 조개류가 피해를 입었는데, 굴과 가리비는 비교적 양호해 오히려 매출이 작년보다 두 배 늘었다"고 했다. 이상기후로 인한 폭염이 조개류 시장을 바꾸고 있다. 올...

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• #폭염 속 #가리비 #매출 #어패 #생산량 #바지락 #홍합

中즉석밥 시장 확대…"작년 8% 성장, 2030년 9천억원 규모" 2024-11-26 14:19:20

식품 첨가물이 전혀 들어있지 않고 보존 기술이 좋다는 점을 마케팅 포인트로 삼았다. 계면신문은 "코로나19 대유행 이후 소비자가 다시금 무균 포장 쌀밥을 자주 구매하게 됐고, 비슷한 상황이 중국 시장에서도 적용됐다"고 분석했다. 그러면서 작년 중국 즉석밥 시장 규모가 32억5천600만위안(약 6천291억원)으로 전년...

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• #즉석밥 시장 #즉석밥 #중국 #시장 #쌀밥 #플랫폼 #식품

살균기로 이물질 걸러낸 견과 가공식품 2024-11-24 17:15:31

막는다. 식품안전관리기준(HACCP) 인증도 받았다. 다크초콜릿 아몬드는 소형인 20g 용량으로 제조됐다. 언제 어디서든 섭취하기 편리하다는 게 장점이다. 산패를 막기 위해 질소 포장한 뒤 3중 특수필름으로 제품을 밀봉했다. 초콜릿을 아몬드에 고르게 입혀 본연의 맛을 최대한 살렸다. 장동민 대표는 e커머스(전자상거래)...

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• #살균기로 이물질 #아몬드 #제품 #대표