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건강 챙기고 지구도 지키는 ‘K-퓨처푸드’가 뜬다 2024-10-31 14:45:47
무청, 아욱, 케일, 유채, 취나물, 돌나물, 비름, 상추, 근대, 쑥갓, 마늘종, 머위, 브로콜리, 세발나물, 콜라비, 치커리, 풋마늘, 참나물, 파프리카, 늙은호박, 토마토, 순무, 도라지, 더덕, 고구마, 연근, 토란, 파래, 톳, 미역, 감, 살구, 포도, 쌀, 사과다. 귀리와 수수는 식이섬유와 단백질이 풍부해 영양 균형이 뛰어...
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류승룡 "'닭강정'으로 다시 만난 김유정, 너무 잘 자랐더라" [인터뷰+] 2024-03-19 12:08:08
닭갈비 먹는데 깻잎을 건져내고, 도토리묵 먹는데 쑥갓을 걷어내더라. 그런데 '이걸 먹어야 한다'고 해드리니 잘 드시더라. 그런 게 아닐까. ▲ 작품을 선택하는 데 있어 이병헌 감독의 영향도 있었나. 같이 작품을 했고, 신뢰가 있었다. 모든 사람이 작품 흥행 기복이 있는데, 그런데도 그런 시도들이 좋았다....
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제2의 백종원 꿈꾸더니…편의점서 불티난 '이장우 우동' 2024-02-20 10:00:46
소개했다. 이장우의 레시피에 따른 다데기 소스와 쑥갓, 유부 등 고명까지 살렸다는 설명이다. 우불식당 즉석우동은 출시 직후부터 해당 카테고리 1위를 지키고 있다. 해당 상품 흥행과 함께 지난해 12월부터 이달 19일까지 상품이 속한 건면·숙면 카테고리 매출도 지난해 같은 기간보다 1.5배 증가했다. 안종현 세븐일레...
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[한경에세이] 가야금과 김장김치 2024-01-11 18:07:45
가지런하게 심어진 밭고랑에는 고추며 상추, 쑥갓, 오이, 가지, 호박 등 다양한 작물이 자란다. 그 작물로 차려진 밥상은 선생님의 상징이다. 갓 지은 흰쌀밥과 적절하게 간이 밴 가지찜 무침, 새콤한 오이지, 토란국, 호박 찌개와 호박잎 찜 등이 시골밥상처럼 참 정겹다. 수북하게 퍼 주시는 밥공기를 보며 기겁하다가도...
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"하루 당근 10개씩 먹었더니 얼굴이…" 20대女 무슨 일? 2023-11-12 07:06:58
쑥갓, 질경이, 케일, 곶감, 살구, 황도, 망고, 바나나, 김, 미역, 파래, 다시마 등에 많이 들어 있다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A(레티놀)를 만들기 위한 전구물질로 과일과 채소를 통해서 섭취하게 된다. 그러나 필요 이상으로 과도하게 베타카로틴 함량이 많은 과일이나 채소를 섭취하거나 건강보조식품 또는 치료...
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요란한 가을비, 수도권 일대서 우박 '쾅쾅' 2023-10-27 05:39:17
"소일거리로 배추, 무, 쑥갓 농사도 짓고 있는데 농작물에도 피해가 갔을까 봐 걱정"이라고 덧붙였다. 경찰과 소방당국에 따르면 이날 오후 9시 30분 현재까지 경기 지역에 우박으로 인한 피해는 접수되지 않은 상태이다. 우박은 대기 중상층에 찬 공기가 유입되면서 대기가 불안정해졌을 때 주로 내린다. 제천 등 일부...
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"손톱만한 우박이 쾅쾅"...시민들 혼비백산 2023-10-26 17:42:09
자국이 생겼다"며 "소일거리로 배추, 무, 쑥갓 농사도 짓고 있는데 농작물에도 피해가 갔을까 봐 걱정"이라고 말했다. 대기 중상층에 찬 공기가 유입되면서 대기가 불안정해졌을 때 주로 우박이 내린다. 현재까지 도내에서 우박으로 인해 발생한 인명피해는 없었으나 일부 지역에서 농작물 등 피해 신고가 접수됐다. 횡성...
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[한경에세이] 국화 옆에서 2023-10-19 18:38:23
쑥은 계통상으로 가깝다. 쑥, 망초, 곰취, 쑥갓… 국화과에 속하는 이들은 냄새로도 같은 혈족이다. 국화 향기가 오묘하니 깊숙하다는 느낌은 민족의 기원을 냄새로 설명할 수 있는 흥미로운 사례다. 우리는 수많은 역경을 이겨낸 민족 아닌가. 냄새도 그런 경우가 있다. 강인하고, 끈질기고, 아스라한 조상에게서 흘러나오...
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[장석주의 영감과 섬광] 그 봄날 '꽃밭에서'를 부르던 시인 2023-05-23 18:11:31
쑥갓처럼 싱그러웠을 나이다. 막걸리 몇 잔이 돌고 봄날의 난만함에 젖은 채 고운 노래를 불렀는데, 박정만의 노래는 처음 듣는 노래였다. “꽃밭에 앉아서 꽃잎을 보네/ 고운 빛은 어디에서 났을까/ 아름다운 꽃이여 꽃이여/ 이렇게 좋은 날에 이렇게 좋은 날에/ 그 님이 오신다면 얼마나 좋을까/ 꽃밭에 앉아서 꽃잎을...
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식약처, '로컬푸드 직매장' 농산물 잔류농약 집중 점검 2023-04-26 16:27:26
전체 매출 규모가 2018년 4천348억원에서 2021년 8천970억을 기록하는 등 급성장하고 있다. 식약처는 지난해 로컬푸드 직매장에서 판매하는 농산물 546건을 수거·검사한 결과, 잔류농약 허용기준을 초과한 고춧잎, 시금치, 치커리, 쑥갓 등 9개 품목 13건을 폐기했다고 전했다. rao@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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