'장 담그기' 인류유산 등재기대…국내소비는 줄고 수출은 늘어 2024-11-11 06:30:03

각종 양념장을 포함한 다양한 K-소스를 선보이고 있으며 외식업체들에 K-소스 납품을 확대하고 있다. 대상은 글로벌 식품 브랜드 오푸드(O'food)를 통해 고추장이나 간장을 활용한 떡볶이 소스 등 세계인의 입맛을 겨냥한 K-소스 200종을 20개국에 수출하고 있다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...

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• #장 담그기 #장류 #고추장 #소스 #국내 #수출 #제조업 #섭취량 #CJ제일제당 #증가

"백종원 맞죠?" 홍콩서도 인기 폭발…4000억 '대박' 노린다 2024-10-17 14:08:50

국민 양념으로 불리는 라오간마 고추기름 양념장을 생산하는 기업이다. 고추 양념장 하나로 중국 조미료 업계를 평정했다는 평가를 받는다. 더본코리아가 이번 상장 과정에서 프랜차이즈 기업이 아닌 CJ씨푸드, 대상, 풀무원 등 식품 유통사를 비교기업으로 선정한 이유도 여기서 비롯된 것으로 알려졌다. 대상과 풀무원 ...

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• #백종원 맞죠

대상, 국내 첫 두유로 만든 대체식품 '콩담백면' 인기 2024-10-09 16:09:22

뒤 양념장과 육수를 곁들이면 맛있는 한 끼가 완성된다. 밀가루 없이 두유로 만들어 시간이 지나도 잘 불지 않아 직장인들의 도시락 메뉴로도 인기가 높다. 사리면은 개인의 취향에 맞춰 다른 양념장이나 여러 요리에 곁들여 먹을 수 있어 활용도가 높다는 게 회사측 설명이다. 제품 패키지 뒷면에 있는 QR코드를 이용하면...

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• #대상 국내 #콩담백면 #대체식품 #만든 #두유 #대체면 #대상

식품사 '맛'에 편의점 '재미' 더했다…협업상품 전성시대 2024-10-03 07:15:01

선보였다. 비비고 만두소와 햇반의 밥알, 백설의 양념장, 맛밤의 밤 다이스를 빵에 넣은 것이다. 해당 시리즈는 출시 이후 20만개 이상 판매됐다. 같은 달 농심과 협업으로 짜파게티를 색다른 레시피로 즐길 수 있는 간편식도 내놨다. 짜파게티의 만능 소스로 만든 도시락, 김밥, 햄버거 등 6종이다. 해당 상품이 흥행하면...

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• #식품사 맛에 #상품 #식음료 #편의점 #협업 #출시 #쌀로별

'기내식 비빔밥' 어쩐지 맛있더라니…'몰랐던 사실' [차은지의 에어톡] 2024-09-28 10:49:53

양념장을 넣어 한국인의 입맛을 저격한 매콤한 우동이다. 항공사 한 관계자는 "LCC들의 경우 기내식을 유상으로 제공하다보니 차별화된 맛으로 고객들 입맛을 사로잡기 위한 경쟁이 치열하다"며 "앞으로도 변화하는 트렌드에 맞춰 다양한 제품을 고객에게 제공할 수 있도록 노력할 것"이라고 말했다. 차은지 한경닷컴 기자...

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• #기내식 비빔밥 #기내식 #매운맛 #메뉴 #비빔밥 #제주항공 #매콤

[신상잇슈] 해태 '홈런볼 수능에디션'·크리스피크림 도넛 '바프협업 도넛' 2024-09-28 07:00:02

매운 고추를 조합한 양념장에 구운 편마늘과 페페론치노, 베트남 고추를 건더기로 넣어 매운맛을 더했다. 매운맛을 나타내는 지표인 스코빌 지수(SHU·캡사이신 농도를 계량화한 수치)는 1만2천이다. ▲ 롯데GRS가 운영하는 크리스피크림 도넛은 견과류 전문기업 바프(HBAF)와 함께 다음 달 1일부터 슬라이스 아몬드, 동결...

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• #신상잇슈 해태 #도넛 #고추 #51만

유아인·김호중 나란히 '옥중추석'…점심·저녁 메뉴 보니 2024-09-16 16:50:05

있다. 저녁은 된장찌개, 곤드레밥과 양념장, 조미김, 배추김치가 배식 된다. 추석 특식도 제공된다. 지난해는 현미 모둠 강정이 나왔는데 올해 특식 메뉴는 알려지지 않았다. 유아인은 지난 3일 마약류관리법 위반(향정), 대마 흡연 및 교사, 증거인멸 교사 등 혐의로 1심에서 징역 1년과 벌금 200만원을 선고받고 법정...

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• #유아인김호중 나란히 #김호중 #서울구치소 #유아인 #혐의 #독방

'언니네 산지직송' 안은진·덱스, 갯벌서 뒹굴…분위기 뭐야? 2024-09-13 10:28:13

파스타를 준비했고, 양념박 박준면이 양념장의 킥으로 요구르트를 넣어 맛깔스러운 깍두기 담그기에 도전했다. 염정아는 제작진을 위한 요리까지, 본인도 통제가 안 되는 큰 손 본능을 보여주며 불 장인 덱스와 호흡을 맞췄다. 어마어마한 동죽 양과 비주얼에 안은진과 덱스는 "'백패커'에 온 거 아니냐',...

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• #언니네 산지직송 #덱스 #동죽 #안은진 #사남매 #고창 #갯벌 #노동 #시간 #어머니

"어르신한테 좋은 물"…신사업 브랜드 경쟁력 높이는 교육업계 [이미경의 인사이트] 2024-08-13 11:14:32

육개장은 사골 육수와 소고기, 특별 조합 양념장을 사용해 맛과 영양을 모두 잡았다. 지난달 교원예움 서서울장례식장에 선보이기 시작했으며, 추후 전국 직영 장례식장에 도입할 예정이다. 교원라이프는 고객 만족도 조사 결과 등을 토대로 F&B 서비스를 지속해서 개선한다는 방침이다. 교원라이프 관계자는 "전략적 협업...

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