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식음료 기업 일화. 신규 브랜드 '당앤핏' 출시 2025-02-03 16:06:29
찾는 소비자 수요가 늘면서 물을 대신할 수 있는 음료를 기획해 왔다"고 설명했다. 일화는 당앤핏 브랜드 첫 제품으로 '당앤핏 여주차'를 내놓았다. ‘쓴 오이’, ‘쓴 멜론’이라고 부르는 여주는 당뇨, 고혈압, 동맥경화 등 성인병 예방에 탁월한 효과를 발휘하는 식재료다. 비타민C를 비롯해 칼륨, 철분 등 피로...
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어른 싸움이 된 아이들의 다툼…그림으로 읽는 화해의 기술 2024-12-26 18:19:21
일본 요코하마에 사는 가메타로 오이와 씨는 1년 만에 초대장을 받는다. 가메타로 씨는 전기 자전거를 타고, 인도 라이푸르의 이발사 스밀라 씨는 코끼리를 타고, 벨기에 안트베르펜 구둣방의 호흐 형제들은 5인용 자전거를 타고 초대장을 받은 그들은 어딘가를 향해 떠난다. “나는 파스텔톤이 싫어요!”라고 말하는 듯...
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겨울에도 포근…초보도 여유 새로운 日 골프성지, 이바라키 2024-12-19 19:08:44
출입국장으로 나오자 기다리던 오이가와 가즈히코 이바라키현 지사와 시마다 고우조 오미타마시장 등 지역 관계자들이 반갑게 이들을 맞이했다. 오이가와 지사는 한국어로 “한국 관광객 여러분을 환영합니다”라고 인사했다. 이바라키현의 핵심 관광자원은 114곳에 달하는 골프장. 물이 좋고 기후가 온화해 전통적인 농업...
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'인간이 미안해'...돌고래에서 '좀비 마약' 검출 2024-12-14 07:13:30
중 30마리에서 마약성 진통제 성분인 '오피오이드'와 근육 이완제와 진정제 등 3가지 약물 성분을 확인했다. 좀비 마약으로 불리는 펜타닐이 오피오이드 계열 약물이다. 오피오이드는 돌고래 사체 6개와 살아있는 돌고래 18마리에서 검출됐다. 이에 이 치명적인 약물이 다른 해양 생물에 영향을 미칠 수 있다는...
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돌고래도 중독?…멕시코만 돌고래에서 마약 펜타닐 성분 검출 2024-12-14 06:56:47
중 30마리에서 마약성 진통제에 쓰이는 '오피오이드'를 비롯해 근육 이완제와 진정제 등 3가지 약물 성분을 확인했다. 마약 펜타닐이 오피오이드 계열이다. 특히 오피오이드는 돌고래 사체 6개와 살아있는 돌고래 18마리에서 검출됐다. 이에 따라 이 치명적인 약물이 다른 해양 생물에 영향을 미칠 수 있다는 우려...
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노지농가, 폭우에 농사 망칠 때…스마트팜, AI로 1.5배 빨리 키웠다 2024-11-18 17:39:03
오이를 수확하지만 이곳에서는 20일에 한 번 거둬 생산 효율이 높다”며 “올여름 무더위 때문에 노지에서는 오이가 잘 자라지 않았는데 스마트팜에선 비교적 안정적으로 수확했다”고 말했다. 스마트팜은 맞춤형 재배가 가능하다. 토마토 1㎏을 생산하는 데 노지에서는 물이 60L 필요하지만 스마트팜에서는 4L면 충분하다....
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[르포] '장 담그기' 문화유산 등재 앞두고 K-장벨트 가보니 2024-11-17 12:00:02
1년간 숙성한 고추장과 함께 오이, 당근, 쌈밥을 내왔다. 이어 최근 넷플릭스 예능 '흑백요리사'에 나와 관심을 끌었던 고추장 버터를 만드는 시간도 마련됐다. 버터 30g에 고추장과 꿀, 쪽파, 말린 마늘 조각 등을 취향에 맞게 넣어 느끼한 맛은 줄이고 달콤한 맛은 추가한 '나만의 이색 버터'를 만들 수...
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이토엔, 녹차음료 ‘오이오차 오타니 쇼헤이 스페셜 에디션’ 출시 2024-09-26 17:03:30
‘Green Tea for Good(그린티 포 굿)’ 프로그램을 통해 오이오차 매출의 일부를 한국의 환경보호 단체에 기부한다. ‘Green Tea for Good’은 이토엔의 대표적인 녹차 브랜드인 ‘오이오차’ 매출의 일부를 삼림, 물, 생물다양성 등을 보전하는 활동 등에 활용하는 글로벌 사회공헌 프로젝트다. 지난 2010년부터 일본을...
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참외와 괴담[김홍유의 산업의 窓] 2024-09-04 09:47:42
참외, 수박, 호박, 멜론, 오이를 제쳐놓고 ‘진짜 오이’, 즉 참외라 불렀을까? 참외는 한자로 진과(眞瓜)다. 참 진(眞)자에 오이 과(瓜)자를 쓴다. 바로 보릿고개의 아픔이었다. 식량이 떨어지고 먹을 것이 없을 때 ‘짠’ 하고 나타나는 과일이 참외다. 참외는 과일이 아니라 식량의 대용이었다....
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남부식 고기튀김·북부식 달걀조림…12개 맛 코스따라 태국 식도락여행 2024-08-15 17:59:02
남부식으로 구운 고기 튀김 살라파오 번, 태국 오이 샐러드와 함께 즐거운 밸런스로 완성했다. (2) 비둘기 요리 ‘갱 쿠아’ 비둘기는 가슴과 다리를 주로 구워 준비하는데 남부 지역의 ‘갱 쿠아 프릭 팍 타이(Gaeng Kua Prik Pak Tai)’라는 유명한 요리를 바탕으로 한다. 특히 열기를 더하기 위해 뜨랑 지방의 두 가지...
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