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7억 와인에 400만원 짜리 굴비…"풍성한 한가위 되세요" 2024-08-25 15:07:56
단계인 유기축산 실천 농가로 인정된 전남 해남 만희농장과 현우농장의 '동물복지 유기농 한우 세트'가 대표 상품이다. 이마트와 롯데마트 등 대형마트도 추석 선물 세트를 강화하고 본격적인 판매에 나선다. 이마트는 과일 선물 세트를 찾는 고객을 위해 사전 예약 전용 상품을 개발하고 40% 할인 세트를 지난해...
백화점들, 초고가 추석선물세트 본판매 돌입…대형마트들도 경쟁 2024-08-25 06:00:01
최상위 단계인 유기축산 실천 농가로 인정된 전남 해남 만희농장과 현우농장의 '동물복지 유기농 한우 세트'가 대표 상품이다. 청과 선물 세트로는 사과·배는 물론 다양한 신품종을 혼합했다. '과일의 정점 특' 세트에는 이스라엘에서 수입해 국내 재배에 성공한 '갈리아멜론'과 농촌진흥청에서...
디앤피 스피리츠, 싱글 몰트 위스키 '알프레드 지로 호라이즌' 출시 2024-07-08 13:40:50
새롭게 선보이는 싱글몰트 호라이즌(Horizon)은 보리 농장들과 파트너십을 기반으로 최고급 봄 보리(spring barley)를 세심하게 선별하여 몰팅 과정을 거친다. 맥아는 정밀하게 분쇄, 양조, 여과, 발효 후 코냑 증류에 사용되는 초소형 증류기인 샤랑트(Charentais) 구리 증류기에서 증류돼 독특한 캐스크 컬렉션에서...
오바마·레이디가가 애용…신세계 강남점서 열린 와인 팝업 '관심' 2024-06-27 18:06:48
팝 가수 레이디 가가도 공연 때마다 캔달잭슨 와인을 애용하는 것으로 알려졌다. 캔달잭슨은 캘리포니아 가성비 와인의 대명사로, 창업자 제시 잭슨(Jess Jackson)이 1980년대 초 설립한 와이너리다. 부동산 전문 변호사로 일하며 포도 농장을 보유하던 잭슨은 이후 ’캘리포니아 와인의 혁신가‘로 불리며 캔달잭슨을...
신세계 강남에 캔달잭슨 와인 팝업 오픈…기은세도 방문 2024-06-27 09:27:04
유명하다. 캔달잭슨은 캘리포니아 가성비 와인의 대명사로 창업자인 제시 잭슨(Jess Jackson)이 1980년대 초 50대의 나이로 설립한 와이너리다. 당시 부동산 전문 변호사로 근무하며 자신의 농장에 포도를 재배하고 있던 잭슨은 자신이 수확한 포도를 살 회사가 없자 직접 와인을 만들기 시작했다. 뛰어난 통찰력, 품질에...
美 폭염…애리조나 피닉스 43도, 캘리포니아 나파밸리 36도 예보 2024-06-04 07:18:41
뜨겁게 달아오를 것으로 예상됐다. 광활한 농장 지대가 있는 캘리포니아 센트럴 밸리에서 샌프란시스코 베이 북부의 나파 밸리, 로스앤젤레스(LA)의 북쪽 내륙인 팜데일 등 지역에도 4일부터 폭염 주의보가 발효된다. 평소 기온이 크게 오르지 않아 와인 산지로 유명한 나파밸리는 4일 최고 기온이 화씨 96도(섭씨 36도)로...
밭 갈고 물고기 키우는 미쉐린 셰프 DK…방콕의 '녹색 식탁'을 꿈꾸다 2024-05-16 17:06:55
수 있는 생산자들과 함께 와인 등의 리스트를 만들었다. 유기농 및 생물역학적 백반을 재배하는 소규모 농부, 포도나무 재배자를 기반으로 만든 와인, 태국 부티크 소규모 농부들로부터 얻은 야생 차와 현지 커피가 포함된다. 농사 시스템도 특별하다. 하오마 팜은 폐쇄형 루프 시스템에서 양식과 수경 재배를 결합한 지속...
"와인을 혁신하다"…나파밸리의 K-와인메이커 세실 박 대표 [최진석의 실리콘밸리 줌인센터] 2024-04-24 07:43:10
됐는데요. US데이비스에서 와인을 공부할 때 와인 메이킹 과정 절반, 빈야드 즉 농업 부문이 절반이었습니다. 학교를 졸업하면서 농장 부분을 더 많이 알아가게 됐습니다. 현재는 제조 부분과 함께 농업도 중요하다고 생각합니다. 그래서 좀 더 자연에 가깝게 접근하고 있고요. 끊임없이 변하는 자연에 더 매료되는 것...
美 대표 와인 캔달잭슨, 앰버서더로 '3040 워너비' 기은세 발탁 2024-04-12 09:51:12
유명하다. 캔달잭슨은 캘리포니아 가성비 와인의 대명사로 창업자인 제시 잭슨(Jess Jackson)이 1980년대 초 50대의 나이로 설립한 와이너리이다. 당시 부동산 전문 변호사로 근무하며 자신의 농장에 포도를 재배하고 있던 잭슨은 자신이 수확한 포도를 살 회사가 없자 직접 와인을 만들기 시작했다. 뛰어난 통찰력, 품질에...
[르포] 도로 메운 성난 농심, 파리 코앞 몰려온 트랙터 시위대 2024-01-30 09:00:01
파리에서 북서쪽으로 10㎞가량 떨어진 15번 고속도로. 농장에 있어야 할 육중한 트랙터 50여대가 상행선 4차로를 가득 메웠다. 후미에 있던 트랙터 한 대가 트레일러에 실린 짚 더미를 도로 위에 한 무더기씩 내려놓으며 간이 벽을 만들었다. 그 위로 '농업 없인 식량도 없다'는 플래카드가 막 내걸렸다. 이날 ...