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몸에 좋다더니…금속 물질 '득실득실' 2024-03-06 16:13:16
소분 업체 '신비인터내셔널'이 소분한 '블랙 마카 분말' 250g, '강황가루' 500g 제품도 같은 이유로 지난 달 회수 조치가 행해졌다. 이 제품들의 소비기한은 각각 2026년 5월 19일, 2026년 1월 3일이다. 식품 제조 가공 업체 '웰빙'이 제조한 '울금환' 500g, '강황환'...
'금속 이물 부적합' 강황 가루 판매 중단·회수 2024-03-06 15:51:35
소분 업체 '신비인터내셔널'이 소분한 '블랙 마카 분말' 250g, '강황가루' 500g 제품도 같은 이유로 지난 달 회수 대상이 됐다. 이 제품들의 소비기한은 각각 2026년 5월 19일, 2026년 1월 3일이다. 식품 제조 가공 업체 '웰빙'이 제조한 '울금환' 500g, '강황환' 1㎏...
경북의 사회적기업들, 똑똑한 소비자와 만났다. 2022-12-24 09:22:22
울금을 이용한 전통주 제조 방법, 해방풍을 이용한 약주와 탁주 제조 방법은 특허도 획득했다. ◈ 착한영광버섯마을, 버섯가루 등 가공제품 수출 “자연의 정성을 그대로 담다, 농부의 진심을 담아 전합니다” 구미시에 해평면 산 아래에 위치한 농업회사법인 착한영광버섯마을(대표 손광식)은 무농약 버섯재배를 주업으로...
오늘 점심은 카레 어때요? 강황의 놀라운 효과 [건강!톡] 2021-08-30 10:50:48
가루 형태로 첨가되고 있다. ‘인도 사프란’으로 통한 강황은 카레 가루와 일부 겨자소스에 강렬한 노란색을 띠게 한다. 전통적인 인도 아유르베다 의학에서 4,000년간 중요한 약재로 사용됐다. 강황은 강황은 맵고 쓴맛을 내는 향신료다. 도금, 울금이라고도 한다. 강황의 핵심 웰빙 성분인 커큐민은 천연 항산화 성분...
'생생정보' 쏘가리 매운탕, 직접 잡은 쏘가리로 끓여내 얼큰 구수한 맛 2020-10-22 20:54:00
직접 고기를 잡는다. 비린내 제거를 위해 울금가루도 넣는다"라고 맛의 비결을 밝혔다. 여기에 각종 채소와 통쏘가리, 얼큰한 양념장을 함께 넣어 한소끔 끓여 손님 상에 낸다. 해당 맛집은 충청북도 단양군 가곡면 가대1길 31에 위치했다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com
다이아피아, 산양유 마스크팩 샘플 증정 이벤트 실시 2020-07-03 09:00:03
예상된다. 더불어 ADL 라인은 천연원료인 울금뿌리가루, 히알루론산, 나이아신마이드, 프로폴리스 추출물이 함유된 제품으로 민감성 피부 타입도 사용이 가능하며 요즘처럼 마스크 사용으로 발생할 수 있는 피부 트러블 진정에도 도움을 줄 수 있다. 다이아피아 관계자는 “이번 JDC 제주공항 입점 기념 무료 증정 이벤트를...
'생생정보' 매운 소갈비찜, 육즙을 가둔 고기에 자연 그대로의 매운 맛 살려 2019-12-13 19:51:00
파뿌리, 월계수 잎, 소주, 울금 가루와 손질된 고기를 2시간 동안 삶은 후 바로 강풍으로 말려서 열기를 빨리 빼줘 육즙을 가둔 것이 이 집 소갈비찜의 비법이다. 감칠맛을 살린 매운 양념엔 양파, 고춧가루, 사과, 배, 말린 표고버섯 가루, 보리새우와 개불이 들어가 자극적이지 않으면서 자연 그대로의 순수 매운맛을 잘...
분말 차에 기준치 18배 '쇳가루'…전량 회수조치 2018-11-29 11:43:14
쇳가루가 검출됐다"고 밝혔다. 보고생약이 제조한 노니분말에서 쇳가루가 '식품 일반의 기준 및 규격'이 정한 기준치(10.0㎎/㎏)보다 18배 이상 많은 185.7㎎/㎏ 검출됐다. 흥일당이 제조한 '마테가루'와 보고생약이 제조한 '히비스커분말'에서도 기준치의 2배가 넘는 25.3㎎/㎏과 24.6㎎/㎏의...
[설 선물] 떴다 하면 완판…화식한우 15% 늘려 '명인명촌 세트' 등 소포장 선물도 첫선 2017-01-17 16:14:56
표고버섯가루(40g), 진도 울금초(20ml) 등으로 구성했다.‘명인명촌 미소 수(秀) 세트’는 4만4000원이다. 유기농 매실청과 벌꿀을 첨가해 1년 이상 숙성시킨 포도와 문경 해발 700m 고산지대의 오미자를 당과 함께 숙성한 음료 원액으로 구성했다. 장흥 김영습 매실식초(200ml), 매실간장(200ml) 등으로 구성된...
폐암 예방 식품 `울금 찜닭` 주목 2016-11-08 17:17:39
탁월한 것으로 알려졌다,. 울금 찜닭 레시피는 비교적 간단하다. 닭에 요구르트, 소금, 후추 등을 넣어 4시간 숙성시킨다. 이후 당근, 양파, 호박을 적당한 크기로 썬다, 월계수 잎, 정향, 계피, 설탕을 기름에 볶는다 설탕이 삭샐으로 변하면 재워둔 닭을 넣고 볶는다. 올금 가루는 볶은 후에 사용한다. 울금가루와...