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올해도 호실적 예고…'황금알 낳는 거위'된 급식사업 2025-01-22 17:34:24
급식·식자재유통 기업들에도 덩달아 관심이 집중되고 있다. 급식업은 한때 성장성이 낮은 ‘내수용 사업’으로 치부됐다. 최근엔 식자재는 물론 컨세션(식음 위탁 운영), 글로벌 진출에도 적극 나서 ‘식품산업의 총아’로 거듭났다는 평가가 나온다. ○최대 실적 행진에 투자자 ‘눈독’ 22일 식품업계에 따르면 국내...
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'후계자난' 해법 떠오른 서치펀드 열풍…한국에도 부는 新승계 바람 2025-01-15 11:10:29
직원소유기업화를 위해 위탁급식 서비스 중소기업을 본격 인수하기도 했다. 해당 기업은 수도권 중심 관공서 21곳과 프로축구단에 서비스를 공급하며 25년의 오랜 역사를 자랑했지만, 최근 창업주의 고령으로 승계에 어려움을 겪자 직원소유 기업 전환을 통해 전통을 이어갈 예정이다. 리버티랩스는 이외에도 내년 상반기...
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올해 군 식재료, 수의계약 70%…"국내산 우선 사용" 2025-01-01 11:00:01
급식방침에 국내산·지역산 농축수산물 사용을 촉진하는 방안을 반영했다고 밝혔다. 올해 군 급식 식자재를 조달할 때 농축수산물 수의계약 비중이 작년과 같은 70% 수준으로 유지된다. 수의계약이란 계약주체가 계약 상대방을 경쟁에 의해 선택하지 않고 적당한 상대방을 임의로 고르는 것을 말한다. 해수부는 군부대에서...
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군 급식 식재료에 농축수산물 수의계약 비율 유지 2025-01-01 11:00:01
계약 방식을 간소화하기로 했다. 또 공공급식 플랫폼을 활용한 발주시스템 구축을 추진하고 전(前)처리 품목을 확대하기로 했다. 해수부는 지역 특산물이 군부대에 신속하게 공급될 수 있도록 수협과 협력체계를 구축하고, 군부대에서 간편하게 조리할 수 있는 맞춤형 식자재 공급을 확대할 예정이다. 또 정부는 군 급식을...
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SK텔레콤, SK컴즈 등 계열사 3곳 판다 2024-12-26 19:55:07
건물종합관리, 경비 및 보안, 물류, 단체급식 등 31개 자회사와 4만8000명의 직원을 보유한 국내 최대 위탁관리 전문업체다. 연결 기준 지난해 매출은 2조3015억원이다. 사업 다각화 차원에서 인수를 결정한 것으로 알려졌다. SK텔레콤 측은 “통신과 AI 사업에 집중하고 사업 포트폴리오 효율성을 높이기 위해 비핵심...
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[2024 서울대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 기부와 나눔을 위한 데이터 기반 자동화 시스템을 개발하는 ‘나눔비타민’ 2024-12-03 23:49:01
: 딥러닝 기반 기부 자동 매칭 시스템, 아동 급식 지원 및 B2B·B2G CSR CRM 솔루션 성과 : TIPS 선정 및 R&D 진행, 중소벤처기업부 초기창업패키지, 강원도 원주시 전국 최초 아동급식카드 앱 도입, 바우처 온라인 결제, 배달의민족(우아한형제들), 한국건강관리협회, SK E&S, SK행복나눔재단 등과 콜라보,...
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경기도, 오는 12월 7일 '경기도 먹거리 광장'에서...경기미 체험프로그램 진행 2024-11-28 10:41:49
등으로 구성됐다. 경기도농수산진흥원이 위탁 운영해 오는 12월 쿠킹 스튜디오를 시작으로 내년 먹거리를 주제로 한 다양한 체험·교육 프로그램 추진계획을 수립하고 있다. 12월에는 요리 인플루언서, 전문 제빵사 등을 초청해 △경기미 김밥 마스터(7일) △친환경 식자재를 활용한 브런치 만들기(8일) △경기미로 만든...
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'알몸김치 충격 아직인데' 중국산, 국산으로 속여 팔다 적발 2024-11-24 10:07:01
104곳으로 가장 많았고, 제조업체가 7곳, 위탁 급식업체와 통신판매업체가 각 4곳 등이다. 주요 사례를 보면 한 음식점에서는 중국산 배추김치를 '국내산·수입산'으로 거짓으로 표기했다. 김치 제조업체 중 한 곳은 중국산 배추로 배추김치를 만들고, 이 제품의 배추 원산지를 '국내산'으로 속여 팔았다....
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'한국산'이라고 적었는데...사실 '중국산'이었다 2024-11-24 07:48:28
보면 일반음식점이 104곳으로 가장 많았고, 제조업체가 7곳, 위탁 급식업체와 통신판매업체가 각 4곳 등이었다. 이를테면 한 음식점에서는 중국산 배추김치를 '국내산·수입산'으로 거짓으로 표기했다. 김치 제조업체 중 한 곳은 중국산 배추로 배추김치를 만들고, 이 제품의 배추 원산지를 '국내산'...
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'중국산 김치를 국산으로 속여'…원산지표시 위반 125곳 적발 2024-11-24 06:01:01
일반음식점이 104곳으로 가장 많았고, 제조업체가 7곳, 위탁 급식업체와 통신판매업체가 각 4곳 등이다. 주요 사례를 보면 한 음식점에서는 중국산 배추김치를 '국내산·수입산'으로 거짓으로 표기했다. 김치 제조업체 중 한 곳은 중국산 배추로 배추김치를 만들고, 이 제품의 배추 원산지를 '국내산'...
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