매주 300㎞ 돌며 젖소 체크…"우유 생산에도 '혁신' 담겨" 2025-01-01 17:29:53

그가 관리하는 소는 6200여 마리. 덴마크우유에 원유를 납품하는 65개 농가를 매주 돌며 건강 상태를 빠짐없이 체크한다. 유량은 잘 나오는지, 전염병 징후는 없는지, 먹이는 잘 먹는지 등을 살핀다. 전북 각지에 흩어진 농가를 도느라 매주 300㎞ 정도를 운전한다고 한다. 공장 책임수의사는 우유 제조과정을 한눈에 볼 수...

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• #매주 300 #수의사 #우유 #원유 #생산 #동원 #젖소 #농가 #매주

[박재항의 소소한 통찰] 과시, 거부, 배려…AI를 대하는 다양한 자세 2024-11-03 17:09:30

서울우유 광고는 지난 4월 선을 보이자마자 화제가 됐다. 2005년, 2009년, 2016년에 회사가 성취한 품질 관련 혁신을 언급하며, 해당 연도 박 배우의 모습을 연상시키는 배우들이 등장했다. 인공지능(AI) 기술로 박씨의 과거 얼굴을 만든 것. 기술에 대한 찬사도 있었지만, AI가 만든 이미지라는 것을 알려야 한다는 경고도...

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닻 올린 'MA1'…'일상 소년'들의 도전, 첫방부터 뜨겁네 2024-05-16 10:09:16

실수를 저지른 미라쿠는 미안함과 아쉬움에 눈물을 쏟아내고 말았다. 미라쿠는 "이번이 퍼스트 스테이지니까 앞으로 더 성장한 모습을 보여드릴 수 있게 열심히 하겠다"고 다시 한번 두 주먹을 불끈 쥐었다. '숨가빠' 팀의 관객 최애 멤버는 김시온이 차지했다. 그는 "팀원들에게 고맙다. 최고의 모습 보여드릴 수...

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심민 임실 군수 "젖소 새 품종 도입해 명품 치즈 생산할 것" 2024-04-15 16:15:42

역점으로 추진하겠다”고 밝혔다. 저지종 젖소는 얼룩 젖소인 홀스타인종보다 우유 생산량은 적지만 우유 단백질과 지방, 고형분 함량이 매우 높다. 치즈 풍미가 뛰어날 뿐 아니라 수율도 높아 원유량에 비해 치즈량이 많은 것으로 알려졌다. 임실군은 저지종젖소 원유로 고품질 치즈를 생산하고, 대표브랜드인 치즈 산업을...

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[논&설] 네팔서 '감사'가 태어났다…나눌수록 커지는 원조의 힘 2024-02-14 11:13:59

구호단체인 헤퍼인터내셔널을 통해 전달된 저지종(種) 암소 다섯마리였다. 추운 겨울을 넘기며 세 마리의 암송아지가 태어났다. 설립자였던 고황경 총장은 헤퍼에 쓴 서신에서 "품질이 좋은 우유가 나오고 있어 매우 좋다. 판매도 가능할 것 같다"며 기쁨을 감추지 못했다. 헤퍼인터내셔널은 전쟁으로 피폐해진 한국 농촌을...

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• #논설 네팔서 #한국 #젖소 #네팔 #원조 #감사 #송아지 #현지 #인공수정 #지원 #농가

바이든 "물가 잡기 위해 할 일 많아…공화당은 무계획" 2024-01-12 00:55:46

가격이 내려가는 것을 목격했다"며 "유가와 우유, 달걀, 자동차 대여, 항공 요금 등이 떨어졌으며, 노동 시장은 여전히 견조하다"고 덧붙였다. 바이든 대통령은 "그럼에도 물가를 낮추기 위해 할 일이 많다"며 "그렇기 때문에 인슐린과 처방약 가격을 낮추기 위한 조치를 취하고, 기업들이 여러분에게서 강탈하는 불필요한...

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한우값 '럼피스킨병 쇼크'…도매가 하루새 14% 껑충 2023-10-25 18:15:15

이하로 높진 않다. 하지만 소들이 유산하거나 우유 생산량이 줄어들 수 있다. 이에 따라 정부는 확산세를 저지하기 위해 국내 한우 사육두수 356만 마리보다 많은 총 400만 마리분의 백신을 오는 31일까지 해외에서 긴급 도입하기로 했다. ○한우값 불안 이어질까유통업계에선 럼피스킨병이 불러일으킨 한우 도매가 상승세...

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가맹점 필수구매품목, 계약서 명시하고 추가·인상땐 협의해야 2023-09-22 11:22:33

커피 프랜차이즈는 연유, 우유, 생크림 등은 물론 주걱 등 주방 도구까지 필수품목으로 지정했다. 한 한식 프랜차이즈는 소고기를 기존보다 낮은 품질의 부위로 변경하면서 공급 가격은 오히려 인상해 시중가의 약 2배를 받았다. 현행법하에서는 가맹본부가 부당하게 필수품목을 지정하더라도 공정위가 상당한 시간이 지난...

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