'요리경연' 열풍에 대박 난 서울 미식주간 2024-11-10 17:38:20

흑백요리사에 출연한 MZ셰프들이 신당동 떡볶이, 장충동 족발, 종로 빈대떡 등을 재해석한 메뉴를 선보인 ‘MZ셰프의 힙한 초대’도 인기 프로그램이다. 요리하는 돌아이(윤남노)의 ‘디핀’은 신당동 생면 크림카바틸레, 장사천재 조사장(조서형)의 ‘을지로 보석’은 종로 빈대떡 메뉴를 판매한다. 서울시는 K푸드와 ...

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'튀르키예 백종원'도 왔다…"월드옥타가 해외인맥 넓혀줘 수출 날개" 2024-10-31 17:43:59

3만2000여 명이 있다.○韓위상 드높인 청년 사업가 대거 참여1일(현지시간)까지 오스트리아 빈에서 열리는 세계한인경제인대회에는 ‘튀르키예 백종원’으로 통하는 김아람솔 소풍 대표가 참석했다. 김 대표는 튀르키예에서 한식당 18개를 운영하고 있다. 어릴 적부터 요리사를 꿈꾼 그는 중학생 때 이민을 떠났고, 24세...

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[2024 숙명여자대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 로컬 자원을 활용한 식품을 개발 제조하고 콘텐츠를 만드는 스타트업 ‘스푼랩’ 2024-10-17 08:52:43

해외에서 인기 있는 K푸드가 김밥, 떡볶이, 고추장 등 쌀을 베이스로 한 제품이 많았습니다. 쌀을 조금 더 맛있고 재밌게 풀어보면 어떠냐는 고민으로 첫 제품을 생각하게 됐습니다. 작년 8월에 우연히 제출한 아이디어가 농협 ESG 애그테크 데모데이에서 수상하며 본격적으로 창업을 시작하게 됐습니다.” 스푼랩은...

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• #2024 숙명여자대학교 #자원 #콘텐츠 #로컬 #제품 #스푼랩 #소비자 #식품 #대표 #생각 #시리얼

“BTS 게 섰거라, 부산에서는 MTS가 대세” 2024-07-31 13:55:00

부담을 줄이는 효과도 발휘했다. 여기에 청년CEO들간의 유대감도 MTS를 조기에 안착시키는 데 큰 역할을 했다. 박우균 대표는 “전혀 모르는 사람들이었다면 아무리 지원이 많아도 이렇게 성공적으로 매장을 운영하지 못했을 것”이라며 “나이도 매장의 성격도 전혀 다르지만 같은 지역에서 영업을 하고 있다는 공감대...

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어두운 곳을 비춰온 '아름다운 사람', 김민기 2024-07-23 07:00:07

초까지 '고추장 떡볶이', '슈퍼맨처럼!' 등의 어린이 공연을 학전 무대에 올린 김민기였다. 어린이 공연은 수익성이 현저히 낮은 대표적인 장르다. 하지만 동시에 누군가는 꼭 해야만 하는 장르이기도 하다. 김민기는 '아침 이슬', '상록수' 등을 부른 음반 계약금으로 학전의 문을 열었고...

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• #어두운 곳을 #학전 #김민기 #공연 #노래 #고인 #어린이 #당시 #아침 #이슬 #시작

"기업의 문화 후원, 제대로 티나게 도와줍니다" 2024-07-09 18:16:47

시절 학전에서 히트한 어린이 뮤지컬 ‘고추장 떡볶이’ 같은 명작을 만드는 산실이 될 것”이라고 했다. 정 위원장은 젊은 예술가들이 정보기술(IT) 인재들과 힘을 합치면 융복합 시대를 주도할 수 있다고 주장했다. 그는 “지난해부터 아티스트, 프로듀서, 엔지니어를 모으는 에이프(APE)캠프를 운영하고 있다”며 “예술...

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"백종원 없어도 민락수변공원 상권 다시 뜬다"… ‘밀락더마켓’ 7개 유명 맛집 통합 야시장 2024-07-08 11:20:20

반반전, 팥빙수, 닭강정, 바비큐, 전기통닭, 떡볶이, 순대, 오뎅탕, 회, 라면 등이 준비되어있어 해변과 야간시간대의 분위기와 어울리는 메뉴로 구성되었다는 평이며 특히 이곳 '밀락더마켓' 실내공간에 마련된 광안대교를 조망할 수 있는 스탠드식 취식공간은 물론 정해진 야외 영업 허가구역 내에서 돗자리를...

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• #백종원 없어도 #수변 #형태 #야시장 #민락수변공원 #마켓 #운영 #추억

2분기 '자랑스러운 중소기업인'에 정혜영·조재곤 대표 2024-06-25 12:00:17

해소와 조직문화 개선에도 힘쓰고 있다. 영풍은 떡볶이, 부침개 등을 간편 식품화하고 전 세계 100여개국에 제품을 수출하는 식품기업으로 주력 제품인 떡볶이(요뽀끼)의 지난해 수출액은 2천102만달러로 국내 떡볶이 수출액의 약 27%를 차지하고 있다. 조 대표는 1993년 영풍물산 설립을 시작으로 현재까지 약 30년...

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• #2분기 자랑스러운 #대표 #중소기업인 #제품 #위해