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건강 챙기고 지구도 지키는 ‘K-퓨처푸드’가 뜬다 2024-10-31 14:45:47
근대, 쑥갓, 마늘종, 머위, 브로콜리, 세발나물, 콜라비, 치커리, 풋마늘, 참나물, 파프리카, 늙은호박, 토마토, 순무, 도라지, 더덕, 고구마, 연근, 토란, 파래, 톳, 미역, 감, 살구, 포도, 쌀, 사과다. 귀리와 수수는 식이섬유와 단백질이 풍부해 영양 균형이 뛰어난 식재료라는 평가를 받았다. 대두는 육류를 대신할 수...
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디에디션헬스, 프리미엄 단백질 '덴마크 단백질이야기' 롯데홈쇼핑 론칭 2024-10-10 14:09:26
이눌린/치커리추출물이 함유되어 있으며 비타민, 미네랄, 칼슘, 마그네슘 등이 포함되어 면역 기능 및 에너지 증진에 도움을 줄 수 있다. 유당이 없는 락토프리(Lactose-Free) 설계로 평소 유제품 소화에 불편함을 느꼈던 사람도 부담 없이 섭취할 수 있고 찬물에도 잘 녹는 제형으로 설계한 제품으로 언제 어디서나 섭취가...
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종근당건강, 당뇨환자용 영양조제식품 '닥터케어 당코치 제로' 출시 2024-01-10 15:28:29
치커리추출물 등을 함유해 당뇨 환자의 식이 조절을 돕는다. 특히 단백질 12g, 식이섬유 4g과 비타민·미네랄 26종을 함유해 당 걱정 없이 고단백, 고식이섬유 등 균형 잡힌 영양으로 채워져 있으며, 부드럽고 고소한 맛으로 편하게 섭취할 수 있는 것이 특징이다. 종근당건강 관계자는 "닥터케어 당코치 제로는 식약처...
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베베쿡 콤푸드, ‘프리미엄 와일드 루꼴라 샐러드’ 출시 기념 이벤트 진행 2023-09-25 15:41:32
루꼴라, 적근대, 로메인, 비타민, 치커리, 라디치오, 적채 총 7가지 채소로 구성되어 있다. 각종 비타민과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있으며 다채로운 식감과 색상, 맛으로 입맛을 돋구어 주는 제품이다. 특히, HACCP 인증을 받은 제조 시설에서 4회 세척을 통해 불순물을 완벽하게 제거하고, 한 끼 분량으로 소분포장...
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"제2의 스타벅스 될 기회"…매출 10000% 뛴 '마법의 음료' [클릭! 세계 산업 속으로] 2023-09-14 13:50:47
애토모(atomo)는 커피 원료의 분자 단위까지 분석해 대추씨나 치커리 뿌리 등으로 커피의 맛과 향을 그대로 재현한 '분자 커피'를 팔고 있습니다. 현재 전 세계 대체 커피 시장 규모는 27억 달러(작년 기준)인데요, 2030년까지 53억 달러로 성장할 것으로 예상된다고 합니다. 연 8.9%의 성장세를 보이고 있죠. 왜...
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"3년 안에 소 20만마리 살처분하라니"…비상 걸린 농가 [글로벌 핫이슈] 2023-08-11 18:05:08
인근에 치커리, 케일, 클로버 등의 작물을 심기 시작했다. 울며 겨자 먹기로 농경지를 확대하고 나섰다. 당초 젖소만 사육하던 메이허에게 작물 재배는 고역이라서다. 모두 탄소 배출량을 줄이라는 정부 방침을 지키기 위한 조치다. 메이허는 10일(현지시간) 파이낸셜타임스(FT)와의 인터뷰에서 "정부의 기후 대책 때문에...
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"젖 먹이는 엄마, 이건 먹지 마세요" 2023-07-25 12:28:41
NAG(N-아세틸 글루코사민), 이눌린/치커리추출물, 키토산/키토올리고당 섭취를 피하라는 주의사항이 추가됐다. 식약처는 기능성 원료 재평가 결과 9종의 원료 중 특정 원료가 어린이·임산부·수유부에게 안전하다는 과학적 근거 자료가 확인되지 않아 안전성이 확인될 때까지 섭취를 피하도록 권장하고자 취약군별 주의...
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"아기 젖 먹인다면 코엔자임Q10·스쿠알렌 먹지 마세요" 2023-07-25 12:05:14
NAG(N-아세틸 글루코사민), 이눌린/치커리추출물, 키토산/키토올리고당 섭취를 피하라는 주의사항이 추가됐다. 식약처는 기능성 원료 재평가 결과 9종의 원료 중 특정 원료가 어린이·임산부·수유부에게 안전하다는 과학적 근거 자료가 확인되지 않아 안전성이 확인될 때까지 섭취를 피하도록 권장하고자 취약군별 주의사...
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[호서대학교 창업중심대학 초기창업패키지] 건강식품 브랜드 ‘순수한집’ 쇼핑몰 운영 ‘순수코퍼레이션’ 2023-06-28 08:53:26
여기에 부원료로 풍부한 식이섬유로 불리는 치커리 식이섬유와 장이 좋아하는 성분 혼합 유산균과 프락토 올리고당을 활용했다. 양 대표는 “순수한집 콤부차는 콜라겐부터 히알루론산, L-프롤린, 밀크세라마이드까지 함유했다”고 강조했다. 순수코퍼레이션은 이외에도 건강기능식품으로 만든 가르시니아 캄...
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지쿱, 식물 고유 영양소 공급하는 이너뷰티 브랜드 디엘릭서 출시 2023-05-23 09:25:07
유기농 콤부차를 비롯해 레몬, 레드자몽, 치커리, 효모 등 프리미엄 천연 원료 배합으로 탄생해 몸 속 바디 리셋을 돕는다. 부원료로 17종 혼합유산균과 푸룬과즙분말, 콜라겐, L-글루타치온, 엘라스틴 등이 함유돼 있다. 디엘릭서 레드는 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부한 유기농 ABC 분말과 함께 케일, 시금치,...
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