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경남 거제 연안 홍합에서 허용기준 세배 넘는 독소 검출 2024-03-19 17:47:43
홍합(담치류)에서 1㎏당 2.6㎎의 독소가 검출됐다고 19일 발표했다. 마비성 패류독소의 허용기준은 1㎏당 0.8㎎이다. 수과원은 경남 창원과 거제, 고성군 연안 6개 정점에선 허용기준보다 낮은 농도의 독소가 검출됐다고 설명했다. 패류독소는 패류(조개류)나 멍게와 미더덕 같은 피낭류가 유독성 플랑크톤을 먹이로 섭취할...
봄철 바닷가서 주운 바지락 잘못 먹었다간…무서운 경고 [1분뉴스] 2024-03-05 14:23:13
채취해 섭취할 경우 패류독소에 중독될 수 있다. 패류독소란 조개, 홍합 등 패류가 유독성 플랑크톤을 먹고 체내에 축적한 독을 통틀어 이르는 말이다. 패류독소는 패류를 비롯해 멍게나 미더덕 등의 피낭류에도 발견되는데, 사람이 이 독소가 들어있는 해산물을 섭취하면 식중독을 겪게 된다. 사람이 패류독소에 감염되면...
봄철, 홍합·멍게 "섭취 주의"…'기억상실 위험' 2024-03-05 13:16:12
발생하는 식중독이다. 패류독소는 패류를 비롯해 멍게, 미더덕 등 피낭류에도 만들어진다. 수온이 상승하는 3월부터 남해 연안을 중심으로 발생하기 시작해서 4월 중순에서 5월 초순에 최고치를 기록한다. 사람이 패류독소에 감염되면 마비·설사·기억상실 등 중독 증상을 일으킬 수 있다. 특히 패류독소는 냉동하거나...
식약처, 6월까지 유통단계 홍합·멍게 수거 검사 실시 2024-03-04 09:09:41
피낭류에서 생성되는 '패류 독소'의 안전 관리를 위해 4일부터 오는 6월 28일까지 수거 검사를 실시한다고 밝혔다. 패류 독소는 패류나 피낭류가 유독성 플랑크톤을 먹어서 축적된 독성 물질로, 사람이 섭취할 경우 마비, 설사, 기억상실 등 증상을 일으킬 수 있다. 수거 대상은 도매 시장과 대형마트에서 판매하는...
해수부, 패류독소 안전관리 강화…생산해역 120곳서 조사 2024-01-01 11:00:03
해수부, 패류독소 안전관리 강화…생산해역 120곳서 조사 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 해양수산부는 패류독소 피해를 방지하기 위해 안전성 조사를 진행한다고 1일 밝혔다. 패류독소는 조개류와 멍게, 미더덕 등 피낭류에 축적되는 독으로, 독소가 있는 조개류와 피낭류를 먹으면 근육마비, 설사, 복통, 구토 등의...
지난겨울 굴 원인 식중독 의심신고 8배 늘어…"꼭 익혀 먹어야" 2023-03-14 09:14:55
굴은 패류 생산 금지구역에서 임의로 채취해 섭취할 경우 노로바이러스뿐 아니라 패류독소 중독을 일으킬 수도 있다. 바닷속 유독성 플랑크톤을 패류나 피낭류가 먹고 독소가 축적된 것을 사람이 섭취하면 마비성, 설사성, 기억상실성 중독 증상이 나타날 수 있다. bkkim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
바지락 먹을 때 조심하세요…봄까지 주의해야 할 '이것' [건강!톡] 2023-03-02 16:06:50
오는 6월까지 홍합, 바지락 등 패류와 멍게, 미더덕 등 피낭류에 대한 채취와 섭취에 주의가 필요하다. 독소가 생성돼 잘못 섭취하면 중독 증상이 발생할 위험이 있어서다. 식품의약안전처(식약처)는 봄철 패류독소의 선제적 안전관리를 위해 오는 6월 30일까지 패류와 피낭류에 대한 수거 및 검사를 실시한다고 2일...
"조사 정점·횟수 확대"… 패류독소 안전성 조사 계획 수립 2023-01-15 11:00:00
독소 조사 정점과 조사 횟수를 늘린다. 해양수산부는 이러한 내용이 담긴 '2023년 패류독소 안전성 조사 추진계획'을 수립해 시행한다고 15일 밝혔다. 해수부는 "올해 패류독소 발생 시기가 빨라질 것으로 예측돼 통상 2∼3월에 수립한 패류독소 안전성 조사 세부 계획을 1월로 앞당겼다"고 말했다. 패류독소는...
내년 수산물 안전성 1만9천건 조사…올해보다 23% 늘려 2022-12-18 11:00:04
검출하는 동시 다분석 시험법도 적용한다. 마비성 패류독소 조사 정점을 84곳에서 108곳으로 늘리고 설사성·기억상실성 패류독소 조사 정점도 52곳에서 59곳으로 확대한다. 해수부는 최근 5년 내 부적합 판정이 반복적으로 발생한 양식장에 대해 연 1회 이상 안전성 조사를 하는 등 집중적으로 관리할 방침이다. 금지 약품...
식약처, 선식 곰팡이독소 기준 신설…패류 독소관리 확대 2022-07-18 14:58:25
식약처, 선식 곰팡이독소 기준 신설…패류 독소관리 확대 '식품의 기준 및 규격' 개정안 행정예고 (서울=연합뉴스) 서혜림 기자 = 선식 제품의 곰팡이 독소기준이 신설되고 설사를 일으키는 패류의 독소 관리가 강화된다. 식품의약품안전처는 선식 제품에 수용성 곰팡이독소인 푸모니신에 대한 기준을 신설하는...