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이기원 "푸드테크는 미래 노동력 부족 해결할 열쇠" 2024-10-29 17:25:32
빠르게 감소하면서 농촌과 음식점, 학교 급식실 등 식품의 생산·소비와 관련된 곳에서 일할 사람이 부족해지고 있다”며 “조리·서빙 로봇이나 종업원 대신 예약과 주문을 받아주는 키오스크·테이블오더 플랫폼 등을 활용하면 이런 문제를 해소할 수 있다”고 설명했다. 이 회장이 이끄는 한국푸드테크협의회는 푸드테크...
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'흑백요리사' 안성재 "가장 기억에 남는 건 급식대가의 음식" 2024-10-14 16:10:05
'급식대가'를 꼽았다. 14일 하퍼스 바자가 공개한 인터뷰에서 안성재는 "솔직히 처음엔 큰 기대를 하지 않았는데 음식을 먹기 시작하니 멈출 수가 없었다"며 "마치 아이가 학교에서 배고플 때 급식을 막 퍼먹는 것처럼. 아무 생각도 없이 맛있다는 생각만 하며 계속 먹었다"며 급식대가의 음식을 떠올렸다. 이어...
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[하반기 달라지는 것] 개식용종식법 시행·김양식 면허 발급 2024-06-30 12:00:24
확대된다. 지금껏 생산관리지역에서는 단독주택, 초등학교, 발전시설 등만 건축할 수 있으나 예외적으로 바닥 면적 500㎡ 미만의 음식점, 전시장, 숙박시설 등을 건축할 수 있게 된다. ▲ 스마트농업 육성 및 지원에 관한 법률 시행 = 7월 26일 스마트농업을 체계적으로 육성하기 위해 지원 체계 구축, 인력 양성 등을 담은...
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美 버클리 '시위 상징 공원' 학생 주택단지로…소송 일단락 2024-06-07 06:55:23
있도록 하는 법을 마련하고, UC버클리는 이를 근거로 '피플스 파크' 내 학생 주택을 지을 계획을 해왔다. 그러나 지역 단체는 시내에 거주하는 학생들이 많아지면 이미 밀집된 지역에 소음 공해가 가중될 것이라며 소송을 제기했다. '피플스 파크'는 1969년 5월 베트남전을 반대하는 시위대와 주방위군이...
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경기도, 축산물 식중독 예방위해 '도내 축산물 관련업체 360곳 집중점검' 2024-06-03 11:25:54
함께 회수·폐기하고, 축산물 위생관리법 등 관련 법 위반업체에 대해서는 고발 및 행정처분이 이뤄지도록 조치할 방침이다. 최경묵 도 동물방역위생과장은 “여름철에는 축산물이 쉽게 변질할 수 있고 특히 식중독 같은 식품 안전 사고의 주요 원인으로도 자주 작용한다”라며 “특히 학교급식이나 군납과 같이 집단급식에...
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[주니어 생글 기자가 간다] 친구도 선생님도 낯선 새 학기 웃으며 먼저 다가가 보세요 2024-03-16 14:38:14
학년이 하나씩 올라갔고, 초등학교 또는 중학교에 입학한 친구도 많을 거예요. 처음 들어가 보는 교실, 처음 만나는 담임 선생님, 낯선 친구들, 왠지 어려워 보이는 교과서…. 새로운 환경에서 친구를 사귀고 공부하는 것이 쉬운 일은 아니에요. 하지만 달라진 환경에 적응해 나가면서 우리는 한층 더 성장하게 되죠. 새...
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프랑스, 트랙터시위 재개 조짐에 3차 농민지원책 발표 2024-02-21 20:05:22
비자 발급 확대 및 고용주 부담금 면제 확대 ▲ 학교 급식 내 프랑스산 농산물 소비 확대 ▲ EU 농가 보조금 지급 촉진 등도 발표했다. 그러면서 "농민 없이는 국가도 없고 농업 없이는 프랑스도 없다"며 "우리는 농민에게 거짓말하지 않고 그들을 배신하지 않을 것"이라고 말했다. 프랑스 정부는 이달 1일 규제 완화 대책...
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급식비 4천원에 랍스터 등장…비결은 바로 2023-12-06 17:21:19
학교가 급식으로 레스토랑에나 나올법한 랍스터 요리를 학생들에게 제공해 화제가 됐다. 6일 비산중은 이용진 쉐프가 학교를 방문해 특식을 만들어 제공하는 '쉐프가 간다' 이벤트를 진행했다. 이 쉐프는 급식 메뉴로 랍스터테일치즈구이, 미트토마토스파케티, 옥수수 스프, 케이준치킨샐러드, 수제야채피클,...
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[주니어 생글 기자가 간다] 어린이는 출입 금지?! 노 키즈 존, 어떻게 생각하나요? 2023-10-28 01:05:05
속상했습니다. 학교 급식 시간에도 언니는 물론 저도 최대한 안전하고 조심스럽게 먹습니다. 그리고 음식점에 갔을 때 어른들이 시끄럽게 이야기하면서 식사하는 것을 본 적이 있습니다. 저는 어린이와 어른이 다르다고 생각하지 않습니다. 이렇게 가다가 ‘노 어덜트 존(어른 출입 제한 구역)’까지 생기면 어떡합니까?...
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급식실서 뺨때리고 '기절놀이'까지…인천 중학교서 '학폭' 2023-09-15 13:05:28
중학교에서 1학년 학생이 같은 반 학생으로부터 몇 달간 학교폭력을 당한 사실이 밝혀졌다. 피해 학생 측은 목을 졸려 기절하는 등 일방적인 폭행과 괴롭힘을 당했다며 가해 학생에 대한 엄벌을 촉구했다. 15일 연합뉴스에 따르면 지난 11일 정오께 인천의 한 중학교 급식실에서 1학년 A군이 같은 반 B군을 폭행하는 일이...
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