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세븐일레븐, 신규 출시 샌드위치에 '유산균 특허공법' 적용 2025-02-10 08:34:09
모든 샌드위치류(잡곡 및 프렌치토스트 제외)에 해당 공법을 적용할 예정이다. '빵 맛집' 전략을 펼쳐온 세븐일레븐은 샌드위치 상품에도 프리미엄 원재료 전략을 도입한다. 세븐일레븐의 지난해 베이커리 매출은 전년 대비 20% 증가했다. 세븐일레븐은 1년 전부터 롯데중앙연구소, 롯데웰푸드와 함께 샌드위치...
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크리스마스 케이크 속 원자재 파헤치기 [원자재 인사이드] 2024-12-20 08:03:51
해 온 케이크도 치즈 케이크인데요, 역시나 유제품 가격 상승으로 국제 치즈 가격도 현재 한달래 최고치 지키고 있습니다. Q. 벌써 숨이 막힙니다. (하하) 다음은… 밀가루네요? 밀가루도 만만치 않아 보입니다. = 네, 일단 국내 밀가루 가격이, 러우 전쟁의 여파로, 작년에 이미 한번 다같이 인상됐습니다. 당시 경제부가...
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환율 1,450원 넘어 기업들 비상…"내년 사업계획 조정해야" 2024-12-19 12:10:02
내부 비용 절감 등도 추진할 것"이라고 덧붙였다. 해외 사업 비중이 큰 식품 기업보다는 내수 중심 기업이 원화 가치 하락의 영향을 많이 받는다. 예를 들어 CJ제일제당[097950]의 경우 지난해 밀가루와 설탕, 식용유를 생산하기 위해 외국산 원당, 원맥, 대두를 구입하는데 2조3천억원을 썼지만, 식품 매출의 절반 이상을...
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허진수 SPC 사장, 마크롱 대통령과 만찬 2024-10-23 17:26:19
해 파리 엘리제궁에서 진행됐다. 만찬에는 프랑스 사벤시아와 유리알, 일본 마루베니 등 글로벌 식품·유통업체 기업인 40명이 참석했다. 허 사장은 국내 기업인 가운데 유일하게 초청받았다. 마크롱 대통령은 SPC그룹이 한국과 프랑스의 경제, 음식 문화 교류에 기여한 점을 고려해 초청한 것으로 알려졌다. SPC그룹은 밀,...
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'SPC 3세' 허진수, 프랑스 마크롱 대통령과 엘리제궁서 만찬 2024-10-23 10:21:13
참석해 글로벌 네트워크를 만드는 좋은 기회가 됐다"며 "앞으로 우수 기업에서 양질의 원료를 공급받아 품질을 높이고 파리바게뜨 글로벌 사업에서 다양한 협력 방안을 모색할 수 있을 것으로 기대한다"고 말했다. SPC그룹은 지난 2018년, 2022년에도 프랑스 정부로부터 투자 유치 행사에 초청받아 허영인 회장이 참석했다....
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허진수 SPC 사장, 마크롱 대통령과 만찬…"국내 기업 중 유일" 2024-10-23 09:57:58
해 글로벌 네트워크를 만드는 좋은 기회가 됐다"며 "앞으로 우수 기업에서 양질의 원료를 공급받아 품질을 높이고 파리바게뜨 글로벌 사업에서 다양한 협력 방안을 모색할 수 있을 것으로 기대한다"고 말했다. SPC그룹은 지난 2018년, 2022년에도 프랑스 정부로부터 투자 유치 행사에 초청받아 허영인 회장이 참석했다. 허...
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고환율에 식품·유통업계 '비상'…먹거리물가 더 오르나 2024-04-17 11:54:00
영향받는다"고 말했다. 환율이 오르면 원맥과 원당 등의 수입 가격이 상승하게 된다. 원맥은 밀가루의 원료이며 원당은 설탕의 원료로 라면이나 빵, 과자 등에 들어간다. 밀가루와 설탕, 식용유 등을 생산하는 CJ제일제당[097950]의 지난해 원당 매입 비용은 8천558억원이었으며 원맥을 사들이는 데는 3천313억원을 썼다....
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"1,000원에 가져가세요" 2024-03-28 06:07:18
맺고 평상시 판매물량의 2배를 확보해 한 달 내내 저렴하게 선보인다고 이마트는 전했다. 한우 냉장 국거리와 불고기는 120t(톤)을 확보해 할인하고, 오징어와 국내산 자반고등어 등도 신세계포인트 적립시 40% 할인된 가격에 내놓는다. 최근 수출량 확대로 공급이 부족해져 가격이 오르고 있는 김도 부담 없이 구매할 수...
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"오렌지 1천원·애호박 1천480원"…이마트, 필수먹거리 '최저가' 2024-03-28 06:00:07
새로 계약을 맺고 평상시 판매물량의 2배를 확보해 한 달 내내 저렴하게 선보인다고 이마트는 전했다. 한우 냉장 국거리와 불고기는 120t(톤)을 확보해 할인하고, 오징어와 국내산 자반고등어 등도 신세계포인트 적립시 40% 할인된 가격에 내놓는다. 최근 수출량 확대로 공급이 부족해져 가격이 오르고 있는 김도 부담...
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"서민물가 안정 협조" 전방위 압박…고심 깊어지는 곳 [이슈+] 2024-03-21 15:31:56
했다. CJ제일제당 측은 "최근 국제 원맥 시세를 반영하고 정부의 물가 안정 기조에 적극 동참하는 차원에서 가격을 내리기로 했다"고 설명했다. 대한제분, 삼양사, 사조동아원 등 역시 밀가루 가격 인하에 나설 전망이다. 정부 압박이 이어진 만큼 다른 식료품으로도 가격 인하 움직임이 확대될 수 있다는 관측이다....
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