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"너무 좋아! 이게 명품 로고의 힘인가"…SNS서 난리난 제품 2024-11-21 16:39:04
56개 민족 중 하나인 이족(族)의 대표 향신료인 목강자(리씨열매)를 기반으로 한 ‘펜디 특별 밀크티’를 선보이며 지역 전통문화에 존중을 표했다. 무료로 개방한 전시였지만 한정된 인원만 예약할 수 있어 서버가 마비되는 등 큰 반향을 일으켰다. 이는 명품 브랜드의 이면에 담긴 문화적 가치가 소비자들의 마음을 깊이...
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"생애 첫 펜디는 밀크티로"…음료라도 명품 마시겠다는 MZ들 2024-11-19 09:25:47
향신료인 목강자(Litsea cubeba, 리씨열매)를 기반으로 한 ‘펜디 특별 밀크티’를 선보이며 지역 전통문화에 대한 존중을 표했다. 무료로 개방되는 전시였지만 한정된 인원만 예약할 수 있어 서버가 마비되는 등 큰 반향을 일으켰다. 이는 명품 브랜드의 이면에 담긴 문화적 가치가 소비자들의 마음을 깊이 파고들었음을...
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"달콤한 연말 준비 지금부터" 호텔가 크리스마스 케이크 예약 시작 2024-11-18 13:33:50
초콜릿 리본, 럼에 절인 건과일·견과류·향신료가 든 파운드케이크는 다채로운 풍미와 식감을 자랑한다. 가격은 12만 원. 이와 함께 얼그레이?·그린 티·바닐라 맛의 페스티브 조각 케이크 3종도 선보인다. 페어몬트 앰배서더 서울, 크리스마스 케이크 페어몬트 앰배서더 서울은 더 아트리움 라운지에서 크리스마스를 테...
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하림, 가루쌀로 만든 '마라쌀볶음면' 선보여 2024-11-13 09:17:09
제품은 농림축산식품부가 쌀 소비 촉진과 농가 지원을 위해 진행하는 '가루쌀 제품개발 지원사업'을 통해 탄생했다. 소스는 매운 고추인 하바네로와 베트남 고추를 넣어 만들었고 산초, 계피, 팔각 등의 향신료를 추가했다. 이에 더해 두부피, 청경채 등으로 만든 건더기를 넣어 씹는 맛을 더했다. sun@yna.co.kr...
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'흑백요리사' 최현석 vs 윤남노 셰프, 아이스크림 레시피 대결 펼쳤다 2024-11-06 11:43:36
윤 셰프는 올리브와 향신료인 케이퍼의 강렬한 맛을 부드러운 바닐라 아이스크림과 조합한 ‘돌아이스크림’을 선보였다. 이 대결의 우승작은 소비자 투표 결과와 현장 판매량을 종합해 결정된다. 온라인 투표는 오는 10일까지 해피포인트 애플리케이션(앱)에서 진행된다. 투표 참여 고객에게는 11월 ‘이달의 맛’ 사이즈...
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'흑백요리사' 최현석·윤남노, 배스킨라빈스 레시피 대결 펼쳐 2024-11-06 11:01:55
올리브와 향신료인 케이퍼의 강렬한 맛을 바닐라 아이스크림과 조합한 '돌아이스크림'을 내놨다. 두 셰프가 벌이는 '핑크스푼대전'의 우승자는 소비자의 온라인 투표와 다음 달 4일 워크숍 바이 배스킨라빈스에서 열리는 현장 심사와 제품 판매 데이터를 고려해 결정된다. 우승자의 레시피 아이스크림은...
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'이국적인 맛' 가득한 튀르키예 마르딘 맛기행 2024-10-29 11:22:41
쓰이는 향신료. 문화의 요충지라는 위치 덕분에 계피, 고수, 카다멈, 생강, 올스파이스 등 향신료가 풍부하게 쓰인다는 것도 특징이다. 아침부터 풍성하게 마르딘에서는 아침부터 풍성한 식탁을 만날 수 있다. 특히 마르딘에서 생산한 다양한 종류의 치즈는 이곳에서만 맛볼 수 있는 별미다. 마르딘 라바시 치즈, 마르딘...
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안성재도 극찬하더니…'이효리 단골집' 사장님의 요리 비결 [인터뷰+] 2024-10-18 20:39:01
"내 요리의 소스가 전분 베이스라 식으면 질감이 바뀌었고, 태국식 향신료를 써 산미가 강화됐다. 백 심사위원님이 '시다'고 하시더라. 참가자라면 심사 여건도 고려했어야 했던 게 맞다"고 말했다. "100년 뒤 '전통'으로 불리는 요리 만들고파" '흑백요리사'가 인기를 끈 덕에 운영 중인 식당도...
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하루 단 20명만 즐기는 미식…대만서 라틴 DNA를 깨우다 2024-10-17 17:26:51
등의 향신료에 걸맞은 제3세계 와인들을 코스마다 다채롭게 즐길 수 있었다. 산미의 아름다움과 향신료의 풍요로운 향미, 싱그러운 올리브 오일 4종을 한데 모아 맛볼 수 있는 구성을 더한 코스 안에서 내년의 여행 계획 중 남미의 맛과 멋을 탐험하는 시간을 넣어야 하나 고심하게 했다. 바나나 엠파나다와 시나몬, 타임과...
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발베니 증류소 유산 담은 ‘발베니 50년 컬렉션’ 공개 2024-10-15 09:54:22
설탕에 절인 살구의 아로마와 함께 풍부한 향신료와 바닐라, 섬세한 생강의 풍미를 느낄 수 있다. 국내에는 단 3병 입고됐다. 이날 행사에서는 한국의 대표 공예 장인들과 협업해 탄생한 발베니 메이커스 에디션도 공개됐다. 김현주 작가의 ‘발베니 잔, 합 세트’, 조대용 염장의 ‘발베니 통영 대발’, 이상협 작가의...
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