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롯데백화점서 '시시호시' 팝업…밸런타인데이 선물 판매 2025-02-05 11:52:04
국제 홈브루잉 꿀주(Mead) 부문에서 1위를 차지한 부즈앤버리의 허니라이크 등이 있다. 구매 금액에 따라 시시호시 양말, 롯데모바일상품권 등을 증정하는 이벤트도 있다. 황성선 롯데백화점 시시호시팀장은 "고객들에게 시시호시만의 특별한 쇼핑 경험을 선사할 수 있도록 상품 개발과 이색 협업 등에 심혈을 기울일...
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[CES 2025] IT 관람도 식후경…푸드테크와 만난 볶음밥·맥주 2025-01-10 07:38:13
줄이 늘어선 곳은 사물인터넷(IoT) 기반 홈브루잉 업체의 맥주 시음 체험이었다. 중국 업체 티네코 인텔리전트는 재료만 넣으면 밥을 알아서 볶아주고 조리가 끝나면 세척까지 자동으로 하는 기기를 출품했는데, 시식용 밥을 볶는 고소한 냄새가 전시관에 진동했다. 기계가 알아서 볶아낸 밥을 먹어보니 계란 물이 잘 코팅...
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정수기에서 드립커피가…삼성전자 '브루어 키트' IFA서 공개 2024-09-01 10:27:14
수 있다. '비스포크 정수기 브루어 키트' 신제품은 10월 출시 예정이다. 11월부터는 기존 비스포크 정수기 사용자들도 브루어 키트를 추가 구매해 사용할 수 있도록 '스마트 포워드'로 브루잉 기능 등을 순차적으로 업데이트할 예정이다. 이무형 삼성전자 DA사업부 부사장은 "홈카페를 즐기는 소비자가...
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삼성전자, 비스포크 정수기용 '드립 커피 제조키트' IFA서 공개 2024-09-01 08:31:30
레시피를 제공한다. 브루어 키트 신제품은 오는 10월 출시 예정이다. 11월부터는 기존 비스포크 정수기 사용자도 키트를 추가 구매해 사용할 수 있도록 '스마트 포워드'로 브루잉 기능을 업데이트한다. 이무형 삼성전자 DA사업부 부사장은 "홈카페를 즐기는 소비자가 늘어남에 따라 비스포크 정수기를 활용해 드립...
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[여행템 후기] 여행에서도 갓 내린 커피가 그리울 때, 홈 브루잉 키트 2024-04-26 14:38:54
아니다 보니 세척을 하기에도 좋았다. 홈 브루잉 키트를 사용하면서 느낀 가장 큰 장점은 역시 휴대성이다. 케틀과 드리퍼 모두 부피가 작고 가벼워 여행을 떠날 때는 물론이고, 사용하지 않을 때도 보관이 용이했다. 캠핑을 떠날 때뿐만 아니라 사무실 서랍에도 보관하기에도 좋다는 뜻이다. 여행에서든, 일상에서든 갓...
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"연희동 핫플 쿠폰 준다"…LG U+ 엑스템 출시 2023-11-08 09:00:00
전문 편집 브랜드 ‘지구샵 제로웨이스트홈’, 제로웨이스트를 추구하는 식료품점 ‘지구샵 그로서리’, 뉴욕 스타일 베이글 맛집 ‘에브리띵베이글’, 브런치 카페 ‘해피헤비드링커’ 6곳을 선정하고, 이달 15일까지 이용 가능한 무료 쿠폰과 할인권을 증정한다. 아울러 서울 커피 맛집을 즐길 수 있는 ‘로스터리 카페...
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쿠쿠홈시스, 커피 내리는 기능 탑재 '바리스타 정수기' 출시 2023-10-11 10:23:02
브루잉 전용 버튼으로 농도와 온도, 용량을 3단계씩 선택할 수 있어 커피의 다양한 풍미를 느낄 수 있을 것"이라고 소개했다. 쿠쿠홈시스는 바리스타 정수기에 자동으로 유량과 유속을 제어할 수 있는 자동 드립 모듈도 탑재했다. 자동 드립 모듈은 출수되는 물의 세기와 범위를 균일하게 조절해 개인의 취향과 레시피에...
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에스프레소에 위스키를 탄다고?…"스타벅스 바리스타 된 기분" 2023-05-22 22:00:01
세 가지로 나뉜다. 홈카페 초보자라면 핸드드립 방식을 추천한다. 물을 넣어 걸러내는 여과식에 속한다. 여과식은 종이 필터를 사용해 찌꺼기를 걸러주기 때문에 깔끔한 맛이 특징이다. 양정은 바리스타에게 배운 핸드드립 방식에 따라 커피를 내리니 수강생들 사이에서 “맛있다”는 감탄사가 이어졌다. 커피 필터와 도구...
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"강남 카페 왜 이렇게 비싸나요"…'스페셜티 커피'의 비밀 2022-12-22 20:00:01
있는 특별한 콘텐츠다. 브루잉 라운지(The Brewing Lounge)에서 제공하는 공감각 커피는 일반 소비자들이 어렵다고 느끼는 스페셜티 커피를 보다 편안하게 즐길 수 있도록 고안한 메뉴다. 공감각 커피 전용석에 마련된 태블릿 기기를 통해 자신의 취향에 맞는 커피의 향미, 산미, 로스팅 정도를 고르면 16종 커피 중 하나를...
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잘나가는 유학파 컨설턴트가 '술타트업'에 뛰어든 이유 [긱스] 2022-05-30 09:29:28
집에서 맥주를 만들어 먹는 '홈브루잉'을 취미로 갖기도 했다. 2010년대 초반 유학 시절엔 미국의 수제맥주 문화에 푹 빠졌다. 이 때 경험을 살려 맥주 여행기를 담은 '비어 투어리스트'라는 책도 냈다. 한국인으로서는 두 번째로 맥주 소믈리에 자격증인 씨서론(Certified Cicerone)을 취득하기도 했다....
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