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신세계여주프리미엄아울렛, 제주 먹거리 모은 '제주상생마켓' 2024-06-18 09:22:21
액세서리를 선보인다. 제주산 다이어트 가공품, 흑보리로 만든 대체커피, 저탄수 전통음료 등 지역 농·특산물로 만든 특화 상품을 선보인다. SSG닷컴은 오는 30일까지 '제주상생마켓' 기획전을 열고 흑돼지, 천혜향, 옥돔, 제주 귤 착즙 주스, 유기농 채소 카레 등 제주에서 제조 및 생산된 신선식품과 가공식품...
신세계백화점서 내달 3∼9일 광주·전남 특산물 '팝업' 2023-10-31 06:00:02
밝혔다. 팝업 매장에서는 품질 좋기로 유명한 해남 흑보리, 강진 귀리, 참굴비 등을 선보인다. 강남점과 센텀시티에서는 중앙아시아 지역 전통 요리인 '코프타'도 맛볼 수 있다. 코프타는 곱게 다진 고기와 야채를 둥글게 빚어 만든 음식으로, 광주가 원조인 떡갈비와 비슷하다. 신세계는 이번 행사를 시작으로...
파크 하얏트 서울, ‘고메 앳 더 파크-어텀’ 테마 제철 진미의 맛과 정취 2023-09-18 23:00:03
5가지 향과 맛을 입힌 국내산 삼겹살에 보리된장, 쌈장, 고추장 퓨레를 곁들인 약선 오향 삼겹살을 시작으로, 부드러운 한우 등심에 한방 뿌리 야채 퓨레, 된장 가지 살사와 버섯 파우더로 마무리한 한우 등심구이, 각종 해산물과 병아리콩으로 자작하게 끓여낸 스튜와 아브루가 캐비어로 풍미를 더한 국내산 농어구이 중...
일본 적산가옥 밀집한 남촌…온금동·서산동 골목골목엔 어부들의 삶·애환 녹아있어 2022-12-08 16:57:12
삶과 애환을 기리기 위해 만든 곳이다. 시인과 화가, 주민들이 뜻을 모아 2015년부터 3년간 조성했다. 영화 속에도 나왔던 ‘연희네 슈퍼’를 시작으로 세 갈래 길이 나오는데 어느 골목으로 올라가도 ‘보리마당’과 만난다. 이 길에는 동네 할머니들이 직접 쓰고 그린 시와 그림이 붙어 있다. 삐뚤빼뚤하지만 삶의...
암보다 무서운 치매.. 신간 `치매에 좋은 음식`으로 살펴볼까? 2022-11-22 14:26:32
매홍이, 약선 삼계탕, 전복돌솥밥, 연근흑깨조림, 헛개나무열매 천궁, 당귀 양파죽,블루베리호두케익, 해초시금치나물무침, 감초 해초더덕비빔밥, 청국장해물샐러드, 보리굴비 구이, 감잎, 감자, 단호박샐러드, 가지전복새우올리브, 가지고추나물, 생다시마, 파프리카 치유쌈, 돌나물게란찜 등 총 82가지가 소개되고 있다....
제주맥주, 다크 에일 타입 `제주 거멍 에일` 출시 2021-06-25 14:29:10
25일 밝혔다. `제주 거멍 에일`은 다크 에일 타입의 흑맥주로, 제주의 여름 밤하늘에서 영감을 얻었다. `거멍`은 `검다`는 의미의 제주 방언이다. 신제품은 제주 흑보리와 초콜릿 밀맥아의 조화가 특징이다. 흑맥주 특유의 짙은 풍미와 쌉싸름함에 은은한 달콤함을 더했다는 자평이다. 알코올 도수는 4.3도이며, 330mL ...
[호텔소식] ‘비주얼+맛+건강’까지 모두 사로잡을 특급호텔 빙수는? 2021-06-22 18:00:30
보리로 만든 빙수 얼음에 제주산 쫀득한 망고와 푸릇푸릇한 밀싹을 올려 빙수재료에도 건강을 생각했다. 올해 특별 에디션으로 선보이는 보타닉 망고 빙수는 명칭 그대로 식물의 활력을 고스란히 담아낸 빙수이다. 새싹보리와 유기농 우유로 만든 신선한 얼음에 아낌없이 요거트 아이스크림을 넣어 부드러움을 살려냈다....
다이어트 브랜드 ‘아티니카’, 소비자서비스만족대상 대상 수상 2020-11-03 11:29:05
흑새싹보리분말, 특허 원료인 김치유산균을 비롯하여 루이보스추출분말, 비트분말, 프락토올리고당분말 등 다이어트에 효능을 보이는 원료가 다양하게 포함되어 있어 음용법만 잘 지켜도 효과를 기대해볼 수 있다. 아티니카 수퍼스트롱은 탄수화물 섭취가 많은 한국인의 특성까지 고려한 제품이다. 다이어트 기능성 원료로...
'편스토랑' 한지혜, 제주 해녀 삼춘 해산물 FLEX 밥상에 입호강 2020-08-07 23:34:00
바다에서 잡은 싱싱한 해산물들과 톳, 미역, 흑보리, 우뭇가사리, 깅이젓갈(게젓갈) 등 제주에서만 맛볼 수 있는 다양한 재료들이 만나 뚝딱뚝딱 메뉴들이 완성됐다. 뿐만 아니라 보말 내장 육수로 끓인 보말 미역국, 보말 된장 무침, 귀한 한치를 한치전으로 만들어 푸짐하게 차려내 침샘을 자극했다. 이에 스튜디오에서...
[호텔소식] 코로나19와 무더위를 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2020-07-09 13:57:39
풍부한 흑마늘 인삼 소고기 볶음도 준비된다. 일식으로는 해조류 생선 지라시, 모듬 버섯 된장국과 장어 초밥을 맛볼 수 있다. 베이커리 메뉴는 서양에서 감기를 예방하기 위해 빵에 생강을 넣어 먹어 면역력을 향상시키는 것에 유래해 생강으로 만든 생강빵을 새롭게 추가했다. ◈제주신화월드=제주신화월드 한식당...