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한·중 교류 첨병 공자학원 청주서 中전통문화 진수 선보인다 2017-09-23 09:30:02
생긴 궈즈, 간장에 찻잎 등을 넣고 삶은 계란인 차단, 물만두 등을 맛볼 수 있는 중국 전통음식 체험 행사와 중국 서예·다도 시연이 이어진다. 중국 경극에서 사용하는 화장 기법인 검보 그리기와 그림자 극, 소수민족 의상 입기 등 다양한 중국 전통문화 체험도 할 수 있다. 충북대 공자학원 관계자는 "공자학원에 대한...
어느 나라 계란이 안전한가?...몰타도 오염 2017-09-01 03:01:01
대상이 된 표본은 수입 계란과 국내 생산 계란이 섞여 있었다고 당국은 덧붙였다. 보건 당국은 그러나 표본에서 검출된 피프로닐 양은 기준치에는 미달한다며 추가 고지가 있을 때까지는 계란 섭취를 하루 2알로 제한하는 게 좋다고 권고했다. 몰타 정부는 이번 검사 결과를 근거로 피프로닐 오염이 의심되는 계란 판매를...
지중해 몰타에서도 살충제 피프로닐 오염 계란 적발 2017-08-31 17:51:01
된 표본은 수입 계란과 국내 생산 계란이 섞여 있었다고 당국은 덧붙였다. 보건 당국은 그러나 표본에서 검출된 피프로닐 양은 기준치에는 미달한다며 추가 고지가 있을 때까지는 계란 섭취를 하루 2알로 제한하는 게 좋다고 권고했다. 몰타 정부는 이번 검사 결과를 근거로 피프로닐 오염이 의심되는 계란 판매를 중단...
계란자조금, 혼밥족 계란요리 개발 품평회 열어 2017-08-29 09:05:08
한 브레인 계란영양교실 메뉴로서 요리의 맛, 향, 질감, 독창성, 실용성 등을 평가했다.이미경 소장은 “1인 가구가 늘어남에 따라 가정식 대체식품 시장인 hmr 시장이 커지고 있는데, 혼밥러들을 위해 불을 쓰지 않고 전자레인지로 조리가 가능한 요리 방법을 개발하기 위해 노력했다”고 설명했다. 이날...
제2의 전성기 맞은 ‘품위녀’ 김희선-김선아, 슬림 몸매 식단 공개 2017-08-29 09:00:00
계란 등을 섭취하기란 어려우니 염분이 낮은 소스 등을 곁들여 식단을 완성해보자. 간장베이스 소스나 발사믹 식초 드레싱, 허브 솔트와 샐러드를 곁들이면 맛있으면서도 건강하게 몸매 관리를 할 수 있다. 다이어트에 도움을 주는 식품 3가지 추천 1 아임웰 ‘굿밸런스 라이트밀 라이스’ 아임웰 굿밸런스 도시락 6종의...
[여행의 향기] 구워 먹으면 다 불고기인가?...얇게 저미고 전용 불판 써야 제 맛 2017-08-27 17:54:46
부르는 벙거지불판이다. 가운데 아마도 기름과 간장, 육수 등을 부어 놓았고, 가장자리에 고기를 굽고 있다. 고기를 가운데 양념장에 담근 뒤 구웠을 수도 있고, 구운 후 양념장에 찍어서 먹었을 수도 있다. 이 시기의 책인 《동국세시기》(1849)에도 “화로에 숯불을 일으켜 석쇠를 올린다. 소고기에 참기름, 간장,...
이탈리아서 피프로닐 오염 계란 9만여 개 적발 2017-08-24 00:24:07
남부 캄파니아 주에서도 피프로닐 오염 계란 사례가 2건 발견됐고, 북부 밀라노에서는 미량의 피프로닐 성분이 함유된 독일 회사의 냉동 오믈렛 제품이 회수되는 등 이탈리아에서도 앞서 유럽 각국을 강타한 피프로닐 오염 계란의 후폭풍이 본격화하는 모양새다. 한편, 전문가들은 가축에 기생하는 벼룩, 이 등 해충 박멸을...
이탈리아에서도 살충제 오염 계란 첫 적발 2017-08-21 22:44:37
1인당 계란 소비량은 평균 215개에 이른다"며 투명한 정보 공개를 요구했다. 이 단체에 따르면 올해 1∼5월 사이에 살충제 계란의 진원지 중 한 곳인 네덜란드에서 이탈리아로 들여온 계란은 총 61만㎏ 분량에 달한다. 한편, 전문가들은 가축에 기생하는 벼룩, 이 등 해충 박멸을 위해 사용되는 피프로닐이 건강에 위해를...
`피프로닐` 반려동물 의약품에 들어있다...인체 영향은? 2017-08-17 05:01:00
국내에서 닭에는 사용이 금지돼 있다. 계란에 잔류해 사람에게 노출될 경우 두통이나 감각이상, 장기손상 등을 일으킬 수 있기 때문이다. 세계보건기구(WHO)는 피프로닐을 과다 섭취하면 간장·신장 등 장기가 손상될 가능성이 있다고 경고했다. 식약처는 피프로닐이 기준치를 넘겨 검출됐지만, 인체에 위해성을 보이기엔...
반려동물 의약품에도 '피프로닐' 성분…"피부노출 주의" 2017-08-16 17:56:01
국내에서 닭에는 사용이 금지돼 있다. 계란에 잔류해 사람에게 노출될 경우 두통이나 감각이상, 장기손상 등을 일으킬 수 있기 때문이다. 세계보건기구(WHO)는 피프로닐을 과다 섭취하면 간장·신장 등 장기가 손상될 가능성이 있다고 경고했다. 식약처는 피프로닐이 기준치를 넘겨 검출됐지만, 인체에 위해성을 보이기엔...