지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
[2021 올해의 브랜드 대상] 외식 부문 2021-08-29 16:44:06
시그니처 메뉴는 3가지다. 마늘간장소스를 쓴 ‘교촌시리즈’는 창업 이후 꾸준히 팔리며 베스트셀러가 됐다. 매운맛의 ‘레드시리즈’는 마니아층이 굳건하다. 최근엔 ‘허니시리즈’가 스테디셀러 제품으로 우뚝 섰다. 사양벌꿀이 아닌 국내산 아카시아 벌꿀을 사용해 고객들에게 단짠(단맛+짠맛)의 정수를 보여준다는...
배달시켜 먹던 치킨마저…가정간편식 '붐' 2021-08-17 17:48:43
가격의 HMR 치킨CJ제일제당은 고메치킨 신제품 ‘마늘불고기’ ‘리얼치즈’ 두 가지 맛을 17일 선보였다. 고메치킨은 CJ제일제당이 2015년 선보인 치킨 HMR 브랜드다. 튀긴 후 굽는 공정을 더한 ‘멀티히팅’ 기술로 프라이드치킨의 바삭한 식감을 살린 것이 특징이다. 순살 치킨으로 아이들이 간식으로 간편하게 먹을 수...
'바라던 바다' 강풍 이겨내고 포항 영업 성공적 마무리 2021-08-04 10:31:28
신 정해진 메뉴를 대접하자고 제안했고 김고은은 춥고 비가 오는 날씨 상황을 고려해 백골뱅이를 주 메뉴로 추천했다. 이에 포항 마지막 '바라던 바' 메뉴는 오래 기다린 손님들을 위해 포항초 카나페, 채식 두부면 파스타, 백골뱅이 탕탕탕, 백골뱅이 마늘버터까지 4가지 코스 요리를 한상차림으로 대접해 의미를...
전망 밝은 대체육 시장…신세계푸드, '베러미트'로 선점 나섰다 2021-07-28 10:52:15
고기의 감칠맛과 풍미를 살렸다고 신세계푸드는 소개했다. 비트와 파프리카 등에서 추출한 소재로 돼지고기 햄 특유의 붉은색상과 외형을 유사하게 만든 점도 특징이다. 대체육의 단점으로 꼽힌 퍽퍽한 식감을 보완했고, 마늘, 후추, 넛맥, 생강 등을 활용해 대두단백 특유의 냄새를 제거하는 데 주안점을 뒀다. 이탈리안...
배달 음식의 진화는 어디까지 2021-07-15 10:00:00
핫한 신메뉴인 ‘갈릭마왕’을 배달 시켜 먹어보면 어떨까. 갈릭마왕은 쌀 파우더를 입혀 구워낸 치킨에 마늘이 듬뿍 들어간 소스를 바르고 갈릭 크러쉬까지 얹어 바삭한 식감까지 더한 굽네치킨의 신메뉴다. 어른들, 아이들 할 것 없이 즐길 수 있어 온 가족이 집콕하는 지금 적합한 메뉴다. 여기에서 끝나면 섭섭하다....
BTS 소신 행보에 찬물…김치를 왜 김치라 할 수 없나요? [연계소문] 2021-06-26 13:07:26
후 마늘이나 고춧가루, 젓갈 등의 부재료를 추가해 2차 발효를 하는 김치와는 과정 자체가 다르다고 강조했다. ◆ 김치→파오차이 번역, 어쩌다가? 그렇다면 김치는 왜 전혀 다른 음식인 파오차이로 번역된 걸까. 그 이유로는 문화체육관광부의 외국어 번역과 표기 지침이 거론된다. 문화체육관광부 훈령 제427호 '공공...
"1억명이 보는데"…BTS 김치 홍보에 '파오차이' 자막 웬말 [이슈+] 2021-06-21 17:02:58
반면 김치는 배추에 고춧가루, 마늘, 생강, 파, 무 등으로 만들어진 혼합 양념으로 버무려 발효시킨 음식이다. 최근 중국이 자신들을 김치 종주국이라고 주장하는 상황이기에 '김치'를 '파오차이'로 명시한 네이버 측에 네티즌들은 더욱 분개하고 있다. 이에 사이버 외교사절단 반크는 21일 '달려라...
데이트 코스로 제격! 맛집 추천 2021-06-11 12:01:00
메뉴가 있지만 그중에서도 최근 출시된 신메뉴 ‘굽네 갈릭마왕’의 인기가 뜨겁다. 갈릭 특제 소스를 활용해 만든 ‘굽네 갈릭마왕’은 꿀로 숙성된 다진 마늘의 감칠맛과 풍미를 살려 마늘을 먹기 어려워하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴다. 또한 디저트도 다양하게 준비되어 있어 치킨을 먹고 디저트까지 코스로...
'편스토랑' 반백살 완소남 김승수X어남선생 류수영, 두 남자 매력 폭발 2021-05-15 09:20:00
속 김승수는 벌집꿀과 대추, 마늘칩, 우유를 활용한 자신만의 ‘해장 시리얼’을 공개해 눈길을 끌었다. 소문난 애주가 김승수는 해장도 하고 건강도 챙길 수 있는 ‘해장 시리얼’을 개발했다고. 또 김승수는 평소 좋아하는 명란을 활용해 명란 우유 달걀찜, 명란 버터밥, 명란찌개, 명란 구이 등 명란 한 상을 차려냈다....
퇴근 후 꿀 같은 휴식과 함께하고 싶은 음식은? 2021-04-20 11:50:00
마늘의 맛과 바삭한 갈릭크러쉬가 올라가 마늘의 풍미를 한껏 느낄 수 있을 뿐만 아니라 쌀 파우더를 입히고 오븐에 구워 바삭하고 촉촉한 식감이 일품이다. 맥주 등의 술과도 잘 어울려 오늘 하루 직장에서 받은 스트레스를 풀기에 제격이다. 신선한 신메뉴인 갈릭마왕과 함께 스트레스를 타파해보자. (사진출처: 굽네몰,...