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'백종원의 골목식당' 이선빈, "내장, 고수 좋아해"... 반전 입맛 고백 2021-03-03 21:15:00
“민물 향이 느껴진다”며 선뜻 먹지 못했다. 앞서 다양한 맛을 봐왔던 잡내 감별사로서 MC 김성주는 과연 추어탕 시식에 성공했을지 방송을 통해 확인할 수 있다. 장사 의지를 지적받고 심기일전(?) ‘연어새우덮밥집’은 백종원에게 일주일간 연구한 덮밥을 선보였다. 백종원은 덮밥 시식 후 소요시간, 고기 부위 등...
[금주신상] 농심 비빔면 '배홍동'·오뚜기 '옛날 사골곰탕죽' 2021-02-27 08:00:06
소머리곰탕'을 내놨다. 왕갈비탕은 장시간 끓인 고기 육수에 갈빗대와 갈빗살을 더해 만든 제품이다. 어탕칼국수는 민물고기를 음나무와 함께 끓여낸 육수를 기본으로 고추장으로 맛을 냈다. 소머리곰탕은 우볼살과 한우 머리 고기를 넣고 끓였다. ▲ 아워홈은 생수 '지리산수'의 한정판 제품 '지리산수 벚...
'물고기가 작아지고 있다'…어로활동 '선택요인' 작용 2021-02-24 13:35:31
고기마저도 잡기가 어려워진다는 것이다. 독일 '베를린 연구협회'(FVB)와 dpa 통신 등에 따르면 라이프니츠 담수 생태 및 내륙 어업연구소(IGB) 연구진들은 북반구의 민물과 짠물에서 모두 살 수 있는 '강꼬치고기'(pike)를 대상으로 집중적인 어로가 물고기의 행동과 어획 효율에 미치는 영향을 연구해...
곱창집 소 생간 먹었다가 '날벼락'…기생충이 위험한 이유 [임락근의 식스센스] 2021-02-01 10:00:38
말하면 '그렇지 않다'입니다. 민물고기에는 간디스토마라는 기생충이 있다고 합니다. 이런 민물고기 회를 먹으면 감염되기 쉽다는 것인데요. 이 기생충에 감염되면 담낭염, 담관염, 패혈증 등을 유발하고, 담도암 발생 위험을 4.8배 높인다는 학계 보고도 있습니다. 간디스토마의 전국 평균 감염률은 2%안팎이라고...
물반고기반, 선박 및 낚시터 등 낚시 예약 결제 시스템 ‘물반페이’ 론칭 2020-12-15 13:48:28
물반고기반을 운영하는 아이스앤브이(대표 박종언)가 낚시 예약 결제 시스템 물반페이를 런칭한다고 밝혔다. 물반고기반은 기존 플랫폼 내에서 휴대폰, 신용카드와 간편결제 등 다양한 결제수단을 이미 탑재하여 서비스를 제공 중이었으나, 이번 물반페이 탑재를 통해 고객 편의성 및 신규 기술 도입을 통해 플랫폼 가치를...
"세계적 열대늪지 판타나우 화재 주범은 인간과 정부" 2020-12-11 03:29:50
데 이어 올해는 그보다도 배 이상 늘었다. 판타나우는 전체 면적의 80% 정도가 브라질에 속하고 나머지는 볼리비아·파라과이에 걸쳐 있다. 이곳에는 3천500여 종의 식물과 550여 종의 조류, 120여 종의 포유류, 260여 종의 민물고기, 80여 종의 파충류가 서식하는 것으로 알려졌다. fidelis21c@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
"이게 마지막 물웅덩이"…브라질 악어들 떼죽음 위기 2020-11-19 08:49:57
올해는 그보다도 배 이상 늘었다. 판타나우는 전체 면적의 80% 정도가 브라질에 속하고 나머지는 볼리비아·파라과이에 걸쳐 있다. 이곳에는 3천500여 종의 식물과 550여 종의 조류, 120여 종의 포유류, 260여 종의 민물고기, 80여 종의 파충류가 서식하는 것으로 알려졌다. fidelis21c@yna.co.kr [https://youtu.be/VUAIM6r29HU]...
[잘란 잘란] 자카르타 '팔당댐'에는 수상식당·양식장 2020-11-18 06:06:01
민물고기를 튀기거나 구워 쌀밥과 같이 먹는 것이고 닭구이, 채소볶음도 판다. 수상 식당에는 할머니부터 갓난아기까지 10여 명의 대가족이 긴 테이블을 차지하고 식사 중이었다. 주문부터 음식이 나올 때까지 30분이 걸리기에, 낚시하면서 기다리는 손님도 있었다. 수상 식당은 조명과 노래를 부를 수 있는 음향장비,...
'도시어부2' 지상렬 모나리자, 안 본 눈 삽니다 2020-11-13 10:02:13
등 오랜만에 기쁨을 만끽했다. 특히 민물낚시에서 KCM에게 굴욕을 당했던 이태곤은 이날 설욕전에 성공하며 자존심을 회복했다. 이날 방송의 하이라이트는 지상렬의 ‘모나리자’ 분장이었다. 앞서 지상렬은 돌돔을 잡지 못할 경우 반쪽 눈썹을 밀겠다는 공약을 내세웠다가 낚시에 실패하자 양쪽 눈썹을 밀겠다고 선언한...
'도시어부2' KCM, 역대급 부담 하이텐션에 이경규X박프로X이태곤 핀잔 2020-10-29 21:07:00
민물에 이어 바다까지 접수하겠다는 야심찬 각오로 “제가 오늘 사고 한 번 칩니다. 금방 하나 잡아보겠습니다”라며 여유를 부려 모두를 긴장하게 만든다. 하지만 그의 낚시 실력보다 모두를 두렵게 만든 것은 따로 있었다고. “하하하. 웃으면 복이 온다고, 고기가 온다고!”라고 소리치며 시작부터 부담 폭발 텐션으로...