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[최저임금 명암] 일자리 줄고 취약계층 고용불안 커져 2018-01-07 06:11:01
프랜차이즈 쌀국수집을 운영하는 하 모 씨는 최근 쌀국수 가격을 인상한 데 이어 인원 감축도 고려하고 있다. 그는 "이번 가격 인상으로 손님들이 뜸해져 매출이 줄게 되면 인원 감축도 고려할 수밖에 없다"고 토로했다. 대규모 프랜차이즈 업체들은 인건비 절감 차원에서 몇 년 전부터 추진해오던 무인계산대(키오스크)...
[평창人] "50일 550만끼…평창 찾은 전 세계 선수들 입맛 책임집니다" 2017-12-26 06:22:00
이미 기내식을 통해 비빔밥을 세계에 알린 경험이 있는 곽 부장은 이번 올림픽 선수촌과 관중 메뉴에 비빔밥과 잔치국수, 김밥을 포함시켰다. "잔치국수는 개인적으로 베트남 쌀국수보다 더 우수하다고 생각하는데, 외국인들도 잘 먹더라고요. 영양학적으로 웰빙 푸드인 김밥도 김 수출 증가에 맞춰 세계의 길거리 음식이...
[연합이매진] 태풍과 함께한 마카오·홍콩 여행 2017-12-11 08:01:04
쌀국수 가게로 옮기기 위해 어깨 위에 짊어진다. 험한 일을 하지만 홍콩인의 자부심을 엿본다. ◇ 임청하가 뛰어다닌 청킹맨션 악명 높다는 홍콩 청킹맨션에 발을 디딘다. 험한 일이 일어나도 아무도 도와주지 않을 것 같은 곳으로 소문이 났다. 영화에서도 그랬다. 마약밀매를 하던 금발머리 분장의 임청하가 선글라스를...
"정통 베트남 쌀국수 집에서 즐겨요"…이마트 피코크, 쌀국수 출시 2017-11-27 11:06:21
힘을 쓰지 못하면서 작년부터 신장율이 줄어 들며, 올해는 감소세로 돌아섰습니다. 김일환 이마트 피코크 담당 상무는 “2016년 8월부터 1년3개월 동안의 연구 개발 기간을 거쳐 한국인의 입맛에 맞춘 정통 북부 베트남식 쌀국수를 개발했다”며 “올 겨울에는 이마트를 시작으로 베트남 쌀국수를 집에서 즐기는 트렌드가...
[김과장 & 이대리] 노량진엔 회랑 컵밥만?… 넥타이 부대 홀린 맛집 2017-11-20 18:36:03
찾는다. 진한 육수에 생면을 쓴 독특한 식감의 쌀국수가 5000원이다. 양념된 고기와 고수 등 각종 채소가 들어간 베트남식 바게트 샌드위치인 반미, 연유가 들어간 베트남식 커피 쓰어다는 이 집 별미다.황정환 기자 jung@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 주식 카톡방...
"아세안의 100가지 맛보세요"…아세안 무역전시회 개막 2017-10-25 15:35:43
다이어트 효과로 주목받는 코코넛 오일·스낵·음료, 집에서도 태국 ?얌꿍이나 베트남 쌀국수를 간편하게 만들 수 있는 조리식품, 로부스타·아라비카 등 유기농 커피, 후추·피시 소스 등 다채롭고 이색적인 양념 등이 선보였다. 한-아세안센터는 지난 2009년부터 코엑스가 개최하는 서울국제식품산업전(COEX Food Week)의...
곳간 넘쳐나는 쌀 어쩌나…지자체들 소비 촉진 안간힘 2017-10-19 08:00:05
'쌀밥이 맛있는 집' 선정 행사도 펼치고 있다. 충남교육청은 아침밥 먹기 캠페인을 전개하고 있다. 학교별로 아침밥 먹기 캠페인을 벌이는 한편, 아침밥 먹기와 관련된 각종 이벤트, 학부모 연수, 홍보 리플렛 제작 등을 하고 있다. ◇ 쌀국수·오곡현미빵·쌀 크림…가공식품 적극 개발·지원 지자체들은 쌀 가공...
"아세안 무역전시회에서 10개국 100가지 맛보세요" 2017-10-18 11:35:55
효과로 주목받는 코코넛 오일·스낵·음료, 집에서도 태국 ?얌꿍이나 베트남 쌀국수를 간편하게 만들 수 있는 조리식품, 로부스타·아라비카 등 유기농 커피, 후추·피시 소스 등 다채롭고 이색적인 양념 등을 만날 수 있다. 일반 관람객을 위한 아세안 커피 부스를 설치해 바리스타쇼 등도 펼칠 예정이다. 아세안 식품기...
동해 묵호 야시장 '불야성'…야간 관광명소로 인기 2017-10-12 09:43:24
베트남 쌀국수, 닭강정, 하와이안 새우, 오징어순대 등 특색 있는 음식을 판매한다. 개장 후 야시장 운영 5일간 판매대 운영자는 하루 평균 100만원 이상의 매출을 올렸다. 스테이크, 탕수육, 새우, 초밥 등 인기 메뉴는 줄지은 고객으로 장사진을 이뤄 150만원 이상의 매출을 기록했다. 특히, 야시장 인근의 터줏대감...
‘원나잇 푸드트립’, 모두를 위협하는 김태우의 먹방이 시작된다...‘기대UP’ 2017-09-20 11:08:01
플래터의 비주얼에 홀딱 반한 키썸은 곧바로 ‘뱃속 저장 타임’을 가졌다고. 뿐만 아니라 먹방계 대부 김준현도 이긴 ‘짜장면 35초 안에 먹기 기록 보유자’ 키썸과 제작진이 도장을 두고 펼치는 쌀국수 빨리 먹기 대결도 이목을 집중시킬 전망이다. 한편, 올리브tv ‘원나잇 푸드트립: 먹방레이스’는 매주...