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[호주의 커피피플] (1) 멜버른 톱 로스터리 10년 경력…'에이커피' 창업한 '바리스타의 바리스타' 2019-02-03 07:53:25
한계를 느낄 때가 있어요. 와인은 생산자가 병에 와인을 담아 마개를 닫는 작업까지 하는데, 커피는 그렇지 않아요. 너무 많은 단계를 거쳐 한 잔의 커피가 완성되지요. 너무 손이 많이 가요. 생산자, 수확하는 사람, 생두를 보관하고 유통하는 사람, 이를 로스팅하고 갈아서 커피를 만들기까지 수십 단계가 있지요. 보다...
무인주문기 쓰고 남의 가게 알바 뛰고…자영업자 '생존전쟁' 2019-01-31 17:34:24
“조금이라도 설거지거리를 줄여보고자 종이컵을 쓰게 됐다”고 말했다.한 주점 프랜차이즈는 점주들의 인건비 부담을 덜기 위해 안주 메뉴를 대부분 간편식(hmr)으로 교체했다. 오늘와인한잔 관계자는 “인건비 부담을 호소하는 점주가 많아 메뉴를 간소화했다”며 “조리와 서빙을 한 명이 할 수 있도록...
"이렇게라도 해야 산다"…남의 점포 알바 뛰는 자영업자들 2019-01-31 13:52:48
설거지 거리를 줄여보고자 종이컵을 쓰게 됐다”고 했다.한 주점 프랜차이즈의 경우 점주들의 인건비 부담을 덜기 위해 안주 메뉴를 대부분 간편식(hmr)으로 교체했다. 오늘와인한잔 관계자는 “인건비 부담을 호소하는 점주들이 많아 메뉴를 간소화했다”며 “조리와 서빙을 한 명이 할 수 있도록...
[ 사진 송고 LIST ] 2019-01-11 15:00:02
'와인 곁들인 만찬' 선보여 01/11 11:45 서울 최은영 국회 앞에 설치된 '분신 택시기사' 분향소 01/11 11:46 서울 김현태 악수하는 손학규 대표와 노영민 비서실장 01/11 11:51 서울 서명곤 김용균 죽음 한 달 01/11 11:52 서울 서명곤 '비정규직 그만' 01/11 11:55 서울 김도훈...
90년대 일본처럼 맥주 미니캔 인기 2019-01-07 17:47:34
와인은 750ml 기본 용량 대신 150~200ml 팩 와인과 컵 와인 제품 판매가 꾸준히 늘고 있다. 롯데주류의 소용량 와인 매출 증가율은 2014년부터 지난해까지 연평균 16.6%를 기록했다. 조니워커, 발렌타인 등 위스키업계도 1인 가구 등을 겨냥해 200ml 소용량 제품을 잇따라 내놓았다.김보라 기자 destinybr@hankyung.com
1만원대 '편의점 와인' 인기…GS25 "가성비 좋아서" 2019-01-03 09:18:14
구매한 상품은 맥주, 와인 오프너, 얼음 컵 순으로 많았다. 와인과 함께 구매한 안주로는 치즈가 가장 많았다. 김유미 GS리테일 와인 MD(상품기획자)는 "편의점이 가성비(가격 대비 성능) 좋은 다양한 와인을 판매함에 따라 편의점 와인에 대한 고객의 신뢰도가 높아졌으며 이는 자연스럽게 구매로 이어졌다"고 말했다....
[ 사진 송고 LIST ] 2018-10-17 15:00:02
10/17 13:12 서울 안정원 인사하는 윤석헌 금감원장 10/17 13:12 서울 한종찬 '와인 저렴하게 맛보세요' 10/17 13:12 서울 안정원 브리핑룸 입장하는 윤석헌 금감원장 10/17 13:12 서울 한종찬 '와인장터로 오세요' 10/17 13:13 서울 안정원 브리핑 기다리는 금감원장 10/17 13:13 서울...
[ 사진 송고 LIST ] 2018-10-17 10:00:01
지방 이유미 이마트, 전점서 와인장터 연다 10/17 09:17 지방 조정호 인도 뭄바이 비엔날레 주 정부 방문 10/17 09:17 지방 현윤경 로마 명문대 '라 사피엔차'에 한국자료실 개관 10/17 09:17 지방 현윤경 도종환 문화장관과 라 사피엔차 동양학 도서관장 10/17 09:18 지방 현윤경 도종환 문화장관,...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2018-10-11 15:00:02
와인, LPGA KEB하나은행 챔피언십 공식 스폰서 181011-0418 경제-010210:55 '제2경도 기대 무산'…고흥 진지도 개발사업 투자 의사 철회 181011-0420 경제-010310:55 주택산업연구원, 18일 주택시장 발전방안 세미나 181011-0427 경제-010410:58 '나홀로' 40∼50대 중장년층, 1인용 제품 '큰손'...
[ 사진 송고 LIST ] 2018-10-02 17:00:02
최은영 가을에 어울리는 이태리 와인을 소개합니다~! 10/02 16:41 서울 최은영 건국대 청년창업 축제 '청년창업한마당투어' 10/02 16:41 지방 이승형 '1일 경북지사' 근무 권영진 대구시장 10/02 16:43 서울 최은영 제2차 한-그리스 전자정부 협력위원회 10/02 16:45 서울 한종찬 "총여학생회...