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대형마트의 파격…식품으로 90% 채웠더니 고객수·매출 '쑥' 2024-02-12 06:00:00
비식품 비중을 9대 1로 구성하는 등 파격적인 변화를 시도했다. 롯데마트 최대 규모의 간편식 및 즉석 조리식 매장을 중심으로 지능형 농장(스마트팜), 건식 숙성육·건강식품 특화존 등 차별화 콘텐츠로 채웠다. 과거에 비해 많이 축소된 비식품 매장은 고객의 구매 빈도가 높은 상품만 엄선해 구성했다. 리뉴얼 효과는...
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"민족 대명절 설 함께 해요"…IBK기업은행, 쪽방촌에 식료품 전달 2024-02-08 14:39:21
나고 있는 남대문 쪽방촌 거주민에게 간편 조리식품과 간식으로 구성한 식료품 세트를 전달했다고 밝혔다. 현재 남대문 쪽방촌에는 약 350여 가구가 거주하고 있으며 대부분이 독거노인 등의 취약계층으로 정부보조금을 통해 월세와 생활비를 충당하고 있어 사회적 지원이 절실한 상황이다. 기업은행 관계자는 “민족의...
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네이피, K-절임식품 '픽찌 표고버섯 피클' 세계화 나서 2024-02-07 11:05:15
된장 총 4가지 맛으로 구성됐다. 간편한 밥 반찬뿐 아니라 샐러드 드레싱으로 활용하면 건강하게 즐길 수 있다. 느끼함을 잡아주는 상큼함으로 고기류나 튀김류의 곁들임 메뉴로도 손색없다. 손정미 대표는 “‘픽찌 표고버섯 피클’은 말린 버섯이 아닌 생 버섯을 사용하여 버섯의 쫄깃한 식감과 영양분을 보존하면서도...
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6990원짜리 당당치킨의 반란…홈플러스 매출 끌어올렸다 2024-02-06 15:52:38
당당 시리즈는 고물가 시대 초저가 식품을 찾는 수요를 겨냥했다. 홈플러스는 2022년 프랜차이즈 치킨 가격이 치솟자 6990원의 당당치킨을 출시한 뒤 현재는 상품군을 돼지 후라이드 등으로 넓혔다. 최근 물가가 크게 오르며 소비자들 사이에서 프랜차이즈 치킨의 3분의 1 수준 가격의 ‘가성비’(가격 대비 성능)로 큰...
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"마트와 편의점을 한번에" 홈플러스, 익스프레스 매장 리뉴얼 확대 2024-02-05 13:36:40
증가를 보였다. 이 매장은 델리 및 즉석조리식품, 샌드위치, 1~2인용 간편식이나 밀키트, 냉장냉동식품 등 소량의 식품군을 강화하는 등 마트와 슈퍼마켓, 편의점의 장점을 결합한 것이 특징이다. 홈플러스는 학동역점 리뉴얼을 위해 최신 쇼핑 트렌드는 물론 신선식품과 먹거리 품질과 고객 편의 요소를 접목하기 위해...
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간편결제·빠른배송 덕에 작년 온라인 쇼핑, 오프라인 넘어서 2024-01-30 11:00:01
간편결제, 빠른 배송 등 온라인 쇼핑을 돕는 기술과 서비스가 비약적으로 발전하면서 성장을 견인한 것으로 분석된다. 지난해 오프라인 유통업계에서는 편의점 매출이 전년 대비 8.1% 증가하면서 성장세를 이끌었다. 준대규모 점포(SSM·3.7%), 백화점(2.2%), 대형마트(0.5%) 등의 매출도 모두 성장했다. 상품군별 매출...
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'맛집 간편식만 모았다'…11번가 '간편밥상' 전문관 출시 2024-01-30 08:45:36
= 11번가는 유명 맛집 간편식을 한데 모은 '간편밥상' 전문관을 선보인다고 30일 밝혔다. 지난해 2월 내놓은 신선식품 전문관 '신선밥상'에 이은 두 번째 간편식품 버티컬 서비스다. 간편밥상은 전국 각지의 맛집 인기 메뉴와 트렌드 푸드를 중심으로 우수한 품질의 간편식을 엄선했다. 5분 만에 식사...
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냉동 김밥 인기에…'K-라이스'가 뜬다 2024-01-29 06:04:57
식품 수요가 늘어난 데는 간편식, 건강식에 대한 관심이 커진 것이 주요인으로 꼽힌다. 이은희 인하대 소비자학과 교수는 연합뉴스와 통화에서 "국내 쌀 가공식품 인기 요인은 다양하다"며 "전자레인지 조리 등으로 쉽고 간단하게 즐길 수 있는 양질의 제품이 많아진 것이 한 요인이고, 한국 음식이 '건강식'으로...
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해외서 즉석밥·냉동김밥 인기…쌀 가공식품 수출 '사상 최대' 2024-01-29 06:01:03
식품 수요가 늘어난 데는 간편식, 건강식에 대한 관심이 커진 것이 주요인으로 꼽힌다. 이은희 인하대 소비자학과 교수는 연합뉴스와 통화에서 "국내 쌀 가공식품 인기 요인은 다양하다"며 "전자레인지 조리 등으로 쉽고 간단하게 즐길 수 있는 양질의 제품이 많아진 것이 한 요인이고, 한국 음식이 '건강식'으로...
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롯데마트, 印尼서 떡볶이 파는 까닭 2024-01-28 17:46:26
직영 베이커리 브랜드 ‘풍미소’ 등 간편식 매장을 전면에 배치했다. 개방형 주방으로 방문객이 조리 과정을 직접 지켜볼 수 있는 요리하다 키친에서는 떡볶이, 김밥, 양념치킨 등 한국 대표 음식과 인도네시아 요리를 함께 판매한다. 롯데마트 관계자는 “구매력 높은 중상류층과 MZ세대 사이에서 K푸드 수요가 늘고 있는...
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