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[주목! 이 점포] 닭강정 점포 2개로 월 매출 1억…경쟁점 4곳 2년 반만에 문닫아 2015-05-04 07:00:55
“닭강정은 단기간 반짝이는 유행 아이템이라고 생각하는 사람이 많은데, 실제 장사해 보니 그렇지 않다”며 “특정 업종에서 완벽하게 1등을 굳힌 브랜드라면 무언가 탁월한 경쟁력이 있을 것이라고 보고 그 요인을 꼼꼼히 짚어봐야 한다”고 장사 초보자들에게 조언했다.김 사장은 자신의 경험을...
제주 서귀포 라마다강정호텔 객실과 부대시설 등기로 투자자 각광 2015-04-27 14:03:02
휘트니스 센터와 사우나 시설이 있다. 향후 강정은 15만톤급 크루즈유람선 2척 입항이 예정되어 크루즈 관광객 증가와 중저가 항공인 이스타 항공, 제주항공, 티웨이 항공, 진 에어, 부산 에어 등 저렴한 항공요금으로 왕복가능하며, 2025년 해저고속철도로 연결 될 경우 관광객 수요는 급속히 증가 할 것으로 보인다....
만우절 이벤트 쏟아진다…영화 할인부터 410원 화장품까지 2015-03-31 19:35:33
방법 첫 번째 '닭강정은 차갑게 먹는 건가요?', 두 번째는 '닭강정 맛집 좀 알려주세요', 세 번째는 '질문 있습니다! 닭이 먼저에요? 알이 먼저에요?' 중 한 가지를 말하면 미션이 수행된다. 이번 만우절 이벤트는 1인 1회 참여 가능하며 행사 매장은 롯데리아 공식 홈페이지 공지사항에 나와...
법무법인 지평, 구룡마을 저소득층에게 연탄 4200장 배달 2014-12-03 13:11:26
올해가 10회째다. 강정은 지평 공익전담 변호사는 “향후에는 보다 많은 사람이 참여할 수 있도록 봉사활동의 종류와 내용을 다양화할 계획”이라고 말했다.양병훈 기자 hun@hankyung.com[한경+ 구독신청] [기사구매] [모바일앱] ⓒ '성공을 부르는 습관' 한국경제신문, 무단 전재 및 재배포 금지
Piano On 정기연주회... ‘MULTIPLE J.S.BACH’ 개최 2014-11-19 18:37:23
in C minor’를 선보인다. 게스트인 강정은과 최은영, 정민경은 바흐가 두 아들과의 합주를 위해 작곡한 ‘Concerto for 3 Pianos and Orchestra in D minor’를 들려준다. 비발디의 협주곡을 편곡한 ‘Concerto for 4 Pianos and Orchestra in A minor’는 Piano On 멤버인 이진영, 심태연, 양수아, 유지현이 연주한다.
한 입 크기, 깔끔한 메뉴로 통한다! 2014-07-24 11:30:00
닭강정은 손으로 들고 먹거나 입 주위에 양념을 묻히는 등의 깔끔하지 못한 뼈 있는 닭고기의 단점을 보완, 젓가락으로 집어 한 입에 들어갈 수 있는 크기로 만들어 먹기가 편하다. 가마로강정은 쌀가루를 이용하여 바삭한식감을 느낄 수 있으며 매콤한 강정, 달콤한 강정 두 가지 메뉴를 크기에 따라 고를 수 있다. 또한...
[한경 자영업 희망콜 센터] 매장 청결은 기본…이벤트 행사로 고객만족 2013-12-23 06:58:09
가마로강정은 브랜드 특성상 테이크아웃 전문 매장이다. 손님이 매장에 머무르는 시간은 짧으면 3분, 길면 15분 정도다. 직접적인 응대 시간은 짧지만 친근한 대화를 나누는 것은 물론 오래 기다리는 고객에게는 시식할 수 있도록 닭강정을 제공한다. 단골을 기억해뒀다가 세심하게 배려하는 맞춤형 서비스를 펼치고 있다....
[인터뷰] 26살 청년 사장 김도은 씨의 9.5평 창업 성공기 2013-12-07 15:56:40
닭강정은 임금님 수라상에까지 오를 정도로 맛도 좋지만 손쉽게 아무때나 즐길 수 있는 장점도 있어서 상권만 잘 알면 위험부담을 줄일 수 있다 판단했죠." 김도은 (가마로강정 중앙대점 점주) 씨는 창업을 시작할 때 높아진 소비자들의 눈높이에 가장 신경을 썼다. 인테리어는 최대한 고급스럽게 꾸몄으며 튀김음식에 대한...
신헌 롯데백화점 사장, `마술사`로 변신 2013-10-02 17:43:14
50%를 초과달성했고, 속초의 대표 명물 `만석닭강정은` 3억원의 매출을 올리는 등 업체와 백화점이 모두 윈윈하는 결과를 얻었습니다.(지역상품 특설매장 매출 :성심당 1억5천만원/ 이성당 2억4천만원 /만석닭강정 3억7백만원) 이번 세일기간에는 강원도 지역장터를 마련해 안흥찐빵과 찰옥수수 등을 선보이고 있습니다. ...
[대한민국 리딩기업 발굴 프로젝트] 부산을 즐기다 '씨앗호떡' 4계절 별미로 각광 2013-09-03 13:52:02
닭강정은 새로운 유통 기술로 또 한번의 도약을 노린다.“기존 저희 aof시스템은 1인으로도 충분히 점포 운영이 가능한 획기적인 시스템이었어요. 튀김 과정에 대한 인건비와 시간을 대폭 줄일 수 있었지만 튀김옷을 입히는 과정에 대한 솔루션은 없었죠. 튀김 옷을 입히는 과정이 은근히 까다롭고 손도 많이 가거든요....