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[노정동의 빵집이야기] 하루에 베이글 1000개씩 파는 동네빵집 2016-06-13 11:14:52
좋아해주는 이유 중의 하나가 치즈감자베이글, 시금치고르곤졸라베이글, 단호박베이글, 쑥베이글 처럼 다양한 베이글 종류가 있다는 것인데 이런 것도 할 수가 없어요. 돈 보다는 소비자들이 호기심과 기대를 갖고 찾아오는 동네빵집으로 남고 싶은 게 꿈입니다."노정동 한경닷컴 기자 dong2@hankyung.com 기사제보 및...
외식업계, 치즈로 소비자 입맛 ‘쭉쭉’ 당겨 2016-03-30 15:52:53
그라나파다노, 까망베르, 체다, 모짜렐라, 고다, 고르곤졸라 등 세계 6대 치즈로 만든 치즈리치 시리즈를 출시했다. 치즈리치 시리즈는 다양한 치즈를 맛볼 수 있는 피자, 떡볶이, 리조또, 퐁듀, 샐러드 등 9종으로 구성돼있다. 특히 대표 메뉴인 이색 치즈피자 3종은 진한 풍미의 고르곤졸라 치즈와 짭짤하고 섬세한 맛을 ...
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2016-03-10 18:18:37
고르곤졸라 등의 치즈를 활용한 피자 3종과 떡볶이 3종, 리조또, 퐁듀, 샐러드 등으로 구성됐습니다. 특히, 이색 치즈피자 3종은 진하고 콤콤한 맛이 매력적인 고르곤졸라 치즈와 고소하고 섬세한 맛의 그라나파다노 치즈, 매끄러운 식감과 부드러운 맛의 까망베르 치즈의 맛을 비교하며 즐길 수 있는 별미라고 합니다. 또...
혀끝에 감기는 봄의 맛…호텔가 풍성한 상차림 2016-03-09 07:00:02
선보인다. 화이트 아스파라거스와 고르곤졸라 소스의 토르텔리니, 송이 두릅 잡채, 쑥 전복 된장국, 봄나물 비빔밥 등 봄 제철 식재료로 만든 다양한 메뉴를 준비한다. 화요일부터 금요일 점심 이용 고객에게 딸기 건강주스 1잔을 제공하며 가격은 주말 성인 기준 10만2000원이다.인터컨티넨탈서울 코엑스 뷔페 레스토랑...
[호텔소식] 특급호텔 ‘설 선물 세트’ 풍성 2016-01-22 07:46:11
트러플 오일, 이탈리안 고르곤졸라와 프랑스 브리 치즈, 영국산 윈터 비스킷 박스, 슬로베니아산 뉴트리나 꿀이 함께 포장돼 다양하고 알찬 구성을 자랑하는 유러피안 럭셔리 고메 세트는 반얀트리 서울의 대표 선물 세트이다. 샴페인 폴 로저 브뤼 리저브 NV와 오세트라 캐비아, 레인코스트 크리스피 크래커, 홈메이드...
`별미` 브루스케타 아시나요?, 이탈리아 치즈의 종류 2015-12-28 12:42:51
뜻을 가지고 있다. 브루스케타는 이탈리아 대표 요리 안티파스토 중 하나로, 마늘을 첨가한 빵을 구운 뒤 올리브유, 소금, 후추, 자두 등을 넣어 먹는 요리다. 한편, 이런 가운데 이탈리아 치즈의 종류가 관심을 모은다. 총 400여종에 달하며 모차렐라, 고르곤졸라, 리코타, 파르미자노 레자노 등이 유명하다.
모스버거, 프리미엄 치즈버거 겨울 시즌 한정 판매 2015-12-14 09:44:32
양파, 미트 소스, 토마토로 이뤄진 구성에 고르곤졸라 치즈 소스를 더해 깊은 풍미를 느낄 수 있게 했다.모스버거는 신제품 출시를 기념해 내년 1월 말까지 신메뉴 1개를 포함한 버거 5개 구매 시 탄산음료, 무릎 담요, vip 쿠폰북을 증정하는 스탬프 이벤트를 진행한다.노정동 한경닷컴 기자 dong2@hankyung.com 기사제보...
[SNS 맛 감정단] '맛+분위기' 잡은 연말 모임장소 5선 2015-12-05 09:00:00
요리에 곁들여진다. 추천 메뉴는 모듬 버섯과 고르곤졸라, 크림소스가 들어간 파스타 등이 있다. 콩부인의 에너지 드링크도 주목할 만하다. '시너지', '스테미너' 등의 센스 있는 이름으로 준비돼 있어 잦은 모임으로 피곤해진 몸에 활력을 불어넣어 주기 좋다.◆ 트렌디한 가로수길의 기발한 삼겹살 집...
혜화역 데이트 코스로 추천받는 대학로 맛집 `파티오42` 2015-11-30 15:44:34
파스타, 명란오일 파스타, 고르곤졸라 피자 등이다. 안심 팬 스테이크는 저온숙성 방식에 레드와인 소스 기반으로 부드럽고 풍미 깊은 맛을 자랑한다. 까르보나라는 계란 노른자 소스가 위에 올려진 버섯과 베이컨이 어우러진 크림 파스타이다. 빠네 오리지널 파스타는 고소하게 구운 하드롤과 촉촉한 새우크림 파스타의...
'쉐프의부대찌개' 7개월 만에 62호점 돌파…브랜드 인기 뜨거워 2015-11-27 10:58:32
끓여낸 얼큰한 부대찌개에 돈가스, 고르곤졸라피자라는 이색적인 메뉴를 제공해 가족, 연인, 친구, 직장동료 등이 부담 없이 즐길 수 있도록했다. 더불어 크림부대찌개, 우삼겹부대찌개 등 특색 있는 메뉴로 개성을 더했다.쉐프의부대찌개 관계자는 “서울 서초점, 서울 망원역점, 진주 산업대점, 춘천 거두점, 전주...
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