롯데마트, 최고급 한우 브랜드 `마블나인` 출시 2022-08-03 11:07:20

얻은 전문 축산 MD(상품기획자)가 산지 공판장에서 직접 한우를 공수해왔다. 품질 관리와 함께 유통단계를 최소화해 고품질의 한우를 저렴한 가격에 판매할 수 있는 구조를 만들었다는 설명이다. 지난 7월 롯데마트는 청담동의 한우 오마카세 레스토랑 `우월`에서 팝업 스토어를 운영하며 마블나인을 선공개했다. 회사 ...

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나주 축산물공판장서 온라인 경매 시작…"연내 3곳 추가 도입" 2022-07-28 11:00:05

축산물 공판장의 돼지고기 지육(발목·머리·내장 등을 제거한 나머지 부위) 경매를 온라인 방식으로 전면 전환했다고 밝혔다. 이에 따라 도매시장에서 지육의 영상, 축산물 등급판정 결과, 정육률(지육에서 뼈, 근막, 힘줄 등을 제거한 고기의 비율) 등의 정보를 온라인으로 제공하면 중도매인과 매매 참가인이 비대면으로...

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• #나주 축산물공판장서 #경매 #온라인 #지육 #나주

무게만 1,100㎏…경북서 `슈퍼 한우` 나왔다 2022-07-24 10:44:36

키운 34개월 한우가 지난 20일 농협 고령축산물공판장에서 무게 1천100㎏이면서 1++ 등급을 받아 도축됐다. 이 소는 축산기술연구소에서 사육하는 우량암소에서 최적의 교배계획으로 2019년 출생한 수컷이다. 축산물품질평가원으로부터 도체중(전체 무게에서 내장, 가죽 등을 제외한 무게) 632㎏, 등심단면 110㎠,...

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• #무게만 1100경북서 #무게 #연구소

올해 `온열질환` 첫 사망자 발생…환자 작년 2배로 급증 2022-07-03 21:56:16

지역에서 40대 남성이 농산물 공판장에서 상하차 작업을 하다 쓰러진 채 발견돼 병원으로 옮겨졌지만 이내 사망으로 확인됐다. 최근 전국 대부분 지역에 폭염특보가 발효되고 일최고체감온도가 33∼35도 안팎으로 오른 가운데 발생한 올해 첫 폭염 사망자다. 질병청 조사 과정을 거치느라 이날 집계에 반영됐다. 올해...

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• #올해 온열질환 #폭염 #올해 #병원 #온열질환 #남성 #오후

물가 하반기 더 오른다…유통가도 `인플레이션 전쟁` 2022-06-23 19:30:36

축산물 공판장에서 열리는 경매에 직접 참여합니다. 이를 통해 저렴한 가격에 판매할 수 있는 구조를 만든 건데요. 기존 8단계의 유통 단계를 4단계로 축소시키면서 부위에 따라 가격을 최대 30%까지 낮출 수 있었다고 합니다. <앵커> 직접 소를 기른다는 얘기는 뭐죠? <기자> 킴스클럽은 직거래를 넘어 송아지를...

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• #물가 하반기 #물가 #가격 #상황 #직접 #한우 #대형마트 #장바구니 #정부 #품목 #소비자물가

"반갑다, 육육(肉肉)데이"...마트 3사, 육류 최대 50% 할인 2022-06-03 18:12:54

바이어는 한우 산지인 충북 음성과 경기 부천 축산물 공판장 경매에 참여해 좋은 품질의 한우를 엄선하고 있다"며 "올해 행사에선 5월 한달 간 매일 경매에 참여해 직접 구매 물량 비중을 80%까지 높였다"고 밝혔다. 국내산 돼지고기 할인과 함께 호주산 소고기를 최대 50% 할인가격에 판매한다. 이밖에 재사용이 가능한 ...

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• #반갑다 육육데이마트 #할인 #한우 #최대 #판매

해수부·식약처, 여름철 수산물 안전관리 위한 합동점검 실시 2022-05-31 09:00:00

지도·점검하고, 양식장·위판장·공판장 등의 수산물은 수거해 안전성 여부를 확인할 예정이다. 유통단계에서는 수산물 도매시장과 보관창고, 온·오프라인 판매업체 등을 대상으로 보관기준 준수 여부, 취급자 개인 위생관리 등 안전관리 실태도 점검할 계획이다. 해수부 관계자는 "수산물의 위생과 안전관리를 강화하고...

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• #해수부식약처 여름철 #수산물 #점검 #실시

농협대 출신 첫 농협대학 총장 나왔다 2022-05-30 13:45:30

입사(1979년) △서울 양곡공판장장(2002년) △영등포공판장장(2003년) △강서공판장장(2004년) △교육연수부장(2006년) △고양유통센터장(2007년) △농촌자원개발부장(2010년) △홍보실장(2011년) △농협 농업경제 대표이사(2013~2018년) 농민신문사 대표이사(2018~2020년) 중소기업신문 대표이사 회장(2020년~현재) 황정환...

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• #농협대 출신 #총장 #농협대 #신임