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위스키 역전의 용사들, 15년 만의 새 K위스키 들고 돌아왔다 2024-10-29 13:55:02
블렌딩한 제품이다. 섬세한 달콤함과 풍부한 과일 향이 특징이다. 은은한 오렌지 향과 함께 복숭아와 살구 등의 과일맛으로 시작해 시간이 지나면 꿀, 참나무, 바닐라의 맛이 느껴진다. 입안에 긴 여운을 갖고 부드럽게 마무리되는 게 특징이다. 유희문 제이앤디 마케팅 상무는 "최근 저도수 위스키 주요 소비층은 20~3...
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'이국적인 맛' 가득한 튀르키예 마르딘 맛기행 2024-10-29 11:22:41
고기 요리가 놓인다. 독특한 점은 고기와 과일을 함께 요리한다는 점. 현지 식재료인 야생 오이, 측백나무, 감초, 군델리아도 자주 쓰이는 향신료. 문화의 요충지라는 위치 덕분에 계피, 고수, 카다멈, 생강, 올스파이스 등 향신료가 풍부하게 쓰인다는 것도 특징이다. 아침부터 풍성하게 마르딘에서는 아침부터 풍성한...
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"식사부터 디저트까지 풀코스로"…가성비에 MZ들 우르르 [김세린의 트렌드랩] 2024-10-29 09:33:14
제철 과일인 샤인머스캣을 메인으로 한 '더 샤이니 가든' 시즌을 진행하고 있는데요. 샤인머스캣 시즌은 지난해 처음 시작한 시즌으로 당시 긍정적 반응이 이어진 덕에 올해 이어가게 됐다는 게 회사 측 설명입니다. 특히 제로(0) 음료 트렌드에 따라 '제로 복숭아 아이스티' 메뉴를 추가했는데, 생과일로...
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'한국 사업' 진용 갖추는 알리익스프레스 2024-10-28 17:49:33
있다. 알리익스프레스는 식품관을 통해 과일·수산물 등 신선식품부터 각종 밀키트, 가공식품 등을 판매하고 있다. 쿠팡 사업의 대부분을 차지하는 ‘직매입’과 달리, 국내 업체가 케이베뉴에 입점해 직접 상품을 판매·발송하는 ‘오픈마켓’ 방식이다. 회사 관계자는 “기존에도 이 같은 품목을 팔고 있었지만, 별도 채...
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현대차·포스코 참여…민·관·학 'AI 자율제조 원팀' 2024-10-28 17:39:49
머신비전 AI로 구분한 못난이감귤과 같은 저품질 과일을 로봇으로 선별한 후 농축액을 자동 포장하는 시스템을 만든다. 코오롱은 섬유 사업장에서 AI를 활용해 설비 상태와 품질을 실시간 감지하고 제어하는 시스템을 개발할 예정이다. 이들 26개 프로젝트에 투입되는 전체 투자비는 3조7000억원에 달한다. 정부는 향후 4년...
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'생과일주스' 즐겨 마셨는데…카페 사장님 결국 '백기' [현장+] 2024-10-28 16:08:36
과일 비중을 줄이는 식으로 대응하고 있다."비싼 과일은 적게 넣을 수밖에" "생과일주스 메뉴판서 뺀 곳도"한국농수산식품유통공사(aT)의 농산물 유통정보(Kamis)에 따르면 수입 파인애플 가격(소매 기준·1개)은 이달 25일 기준 7790원으로 평년(6455원) 대비 20%가량 올랐다. 수입산 오렌지(소매·10개)도 지난 7월...
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골든블루, 본격 2030 잡는다…'대세' 장기용 위스키 모델로 2024-10-28 15:02:36
것”이라고 말했다. 한편 골든블루 쿼츠는 골든블루의 제조 노하우와 젊은 소비자들의 입맛에 맞춘 독자적인 레시피를 통해 만들어졌다. 스코틀랜드산 고품질의 위스키 원액을 사용했으며 차별화된 향미가 특징. 36.5도의 부드러움 맛과 풍부한 과일 향, 캐러멜의 달콤함, 견과류의 고소함 등이 절묘한 조화를 이루는 위스키...
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현대차 '다품종 유연생산' 등 'AI제조 선도프로젝트' 선정 2024-10-28 15:00:38
이상 '못난이 농산물'을 과일음료용으로 골라내는 작업을 하는 제주삼다수는 머신비전 AI로 구분한 저품질 과일을 로봇으로 선별한 후 농축액을 자동 포장하는 시스템까지 구축한다. 코오롱은 섬유 사업장에서 AI를 통해 설비 상태와 품질을 실시간 감지하고 제어하는 한편 무인 물류 시스템을 통해 공정 자동화를...
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못난이감귤 선별부터 LNG선 용접까지…제조현장에 AI 입힌다 2024-10-28 15:00:01
과일 음료용으로 쓰이는 ‘못난이 과일’ 선별에 머신비전 AI를 활용하기로 했다. 연간 생산되는 45억개의 감귤 중 8억개 가량이 품질엔 문제가 없지만 외형이 좋지 않아 일반 소비자에게 팔긴 힘든 못난이 과일이다. 그간 수작업에 의존했던 선별 작업을 AI로 자동화해 정확도는 높이고, 인건비를 획기적으로 줄일 수...
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조니워커블랙 '오징어 게임 에디션' 출시…성수동에 팝업 2024-10-28 10:01:00
12년 이상 숙성한 원액을 블렌딩(혼합)했으며 풍부한 과일 향과 달콤한 바닐라 향 등이 균형을 이룬다고 디아지오코리아는 설명했다. 디아지오코리아는 '조니워커 블랙 오징어 게임 에디션' 출시를 기념해 다음 달 19일부터 12월 8일까지 서울 성수동 'GS25 도어 투 성수'에서 팝업스토어를 연다....
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