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中 밥상물가 급등…일부 채솟값 작년보다 배 이상 올라 2022-04-21 18:04:51
6개 주요 과일 가격도 12.3% 올랐다. 중국 매체 왕이재경이 최근 자체 조사한 자료에 따르면 중국인들의 주요 식재료인 부추, 고추, 토마토 가격은 작년 이맘때보다 배 이상 올랐다. 지난해부터 꾸준히 오르기 시작한 식용유는 한 달새 10% 이상 올랐고, 밀가루 가격도 최근 22% 올랐다. 한 달 가까이 봉쇄 중인 상하이...
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특급호텔 셰프 음식 먹어볼까…'8000원대 밀키트'로 2022-01-13 16:54:48
식감이 우수하다는 게 SSG닷컴의 설명이다. 두반장, 고추기름의 향을 살짝 더해 매콤하다. 가격은 9800원으로 책정됐다. 8000원짜리 깐풍기는 숙성한 닭다리살에 흑후추와 건고추로 양념해 풍미를 살렸다. 소불고기는 뷔페 레스토랑 '아리아'에서 한식 메뉴를 담당하는 주방장의 레시피를 구현했다. 서울식 불고기...
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'한미FTA 주역' 김현종은 왜 CPTPP에 반대했을까? [이지훈의 통상 리서치] 2022-01-05 08:40:41
과일이 쏟아지면 과일 농가의 타격은 불가피하다. 문제는 내년 3월 대선을 앞두고 CPTPP가입 얘기가 흘러 나왔다는 점이다. 그러자 농민단체들이 잇따라 총궐기에 나서겠다며 경고를 보냈다. 한 정부 관계자는 "농민들의 집단적 반발을 안고 대선에 임하기는 어려웠을 것"이라고 말했다. 인기없는 정책을 밀어붙였다가...
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신품종 '싼타 딸기' 동남아 히트…참외 변색 막는 저장기술 개발 2021-12-29 15:25:20
시 과피가 함몰되며 고추는 종자가 갈변한다. 우리나라는 이 같은 수확 후 관리 미흡으로 버려지는 신선 농산물이 선진국의 세 배에 이른다. 과채류 수출이 어려운 이유 중 하나가 되기도 한다. 박 연구사는 해당 작목의 문제가 왜 발생하는지 원인을 규명했다. 참외는 큐티클층 붕괴, 토마토와 고추는 에틸렌 인자 등이...
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반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘헬시 앤 테이스티’ 선봬 2021-09-27 16:10:06
채소와 과일들로 건강함을 더한 샐러드 바 ‘헬시 앤 테이스티’를 선보인다. 헬시 앤 테이스티는 오늘의 수프를 시작으로 가볍게 즐기기 좋은 샐러드 바, 커피 또는 차를 함께 맛볼 수 있다. 가을을 맞아 새롭게 단장한 헬시 앤 테이스티의 샐러드 바에서는 계절에 어울리는 신선한 식재료를 활용한 건강식 위주의...
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고깃·채소값 다 올랐다…지원금 영향에 상승세 지속 전망 2021-09-12 16:19:15
1포기(2.5~3.5㎏) 당 5000원에 거래된 배추 가격은 6000원으로 20% 올랐다. 오이(취청·10개)는 9000원에서 1만원으로 가격이 11.11% 상승했다. 과일류 중 방울토마토는 흐린 날씨로 인한 일조량 감소 등 생육부진으로 오름세를 보인 반면, 배는 출하교체기 공급물량 감소에도 다양한 햇과일 반입에 따른 소비분산으로...
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때늦은 장마에 병충해 창궐…속타는 채소·과수농가 2021-09-01 15:35:15
확산에 바짝 긴장하고 있다. 현재까지 가을철 과일인 사과, 배, 포도 작황에 문제는 없지만, 가을장마가 앞으로도 이어지면 품질과 수확량에 악영향이 예상된다. 일조량이 부족하면 당도가 떨어질 수 밖에 없기 때문이다. 이날 시간당 70㎜가 넘는 비가 쏟아진 충남 홍성에서는 딸기·고추 시설하우스 4개 동이 물에 잠기...
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Bye Bye, 바캉스 트러블! 2021-07-09 10:39:00
풍부한 유자, 딸기, 레몬, 자두 등의 과일이나 연근, 고추, 브로콜리, 토마토 등의 채소를 먹는 것도 효과적이다. editor’s pick! 1 hampton sun 하이드레이팅 알로에 미스트 알로에 베라 성분이 함유된 미스트 제품. 특유의 쿨링감으로 피부에 즉각적인 에너지를 선사한다. 2 물빛미 동키쉴드크림 세계 최초 동키유 발효...
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"싼데 비싸다"…'뭉티기' 같은 대구 용계 푸르지오 [이송렬의 맛동산] 2021-07-03 08:54:01
떡갈비, 동치미, 상추무침, 과일 샐러드 등 12가지 반찬이 먼저 식탁에 올라옵니다. 뭉티기를 찍어 먹는 장만 세 종류입니다. 소금과 참기름만 들어간 맑은 기름장, 고춧가루와 마늘 등 매콤한 빨간 장, 그리고 고추가 들어간 간장입니다. 나온 반찬들을 하나하나 먹다보니 뭉티기가 상에 올라옵니다. 뭉티기를 보자마자...
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식품물가 덮친 가뭄 쇼크…더 커진 '인플레 공포' 2021-05-18 17:25:51
물 부족으로 고추, 양배추 등의 생산이 불가능해서다. 캘리포니아는 미국 채소 생산의 3분의 1, 과일·견과류의 3분의 2를 재배하는 비옥한 농토로 꼽힌다. 미국 내 채소와 과일 값이 급등할 수 있다는 우려가 커지는 배경이다. 커피값, 4년 만에 최고극심한 가뭄에 타격을 받은 곳은 캘리포니아뿐만이 아니다. 올해 1~4월...
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