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[평창人] 한식문화와 우수성 홍보·식품안전 책임진다 2017-12-16 06:22:00
지역별로 황태칼국수, 곤드레한우국밥, 오삼불고기, 감자만두국, 더덕삼계탕, 메밀싹비빔밥, 굴리미감자세트 등 다양하다. 이 담당은 "입맛이 까다롭거나 한식을 잘 모르는 외국인의 선택에 도움이 될 것"이라며 "품목 선정 시 각 시장·군수 추천을 받아 심의위원회에서 까다로운 선정 과정을 거치는 등 신중에 신중을...
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[여행의 향기] 대가야 숨결 살아있는 고령…우륵의 가야금 선율 천년을 흐르네 2017-11-05 14:48:34
재래식 뻥튀기 가게도 남아 있다. 돼지국밥 등 돼지고기와 관련된 음식점이 꽤 유명하며 고령딸기, 성산멜론, 고령옥미 등의 특산품을 판매한다. 전국 제일의 가야금 체험학습 마을인 대가야읍의 가얏고마을도 꼭 들러볼 만한 곳이다. 가얏고 마을은 대가야국 가실왕의 명을 받은 악성 우륵이 가야금을 이곳에서 제작했다고...
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[연합이매진] 사물놀이 김덕수 명인 2017-11-01 10:01:01
국밥이 그날따라 어찌나 맛있던지요!" '글로벌 광대' 김덕수(65). 그는 남사당 데뷔 60주년을 회고하며 뭉클한 감회를 피력했다. 돌아보면 어제인 듯 생생한 기억들! 하지만 허옇게 센 머리만큼 벌써 그 많은 세월이 흘렀나 싶으니 만감이 교차하는 것이다. 게다가 두어 달이 지나면 자신이 창시한 사물놀이의 탄생...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-10-10 15:00:09
송고기사 LIST ]-지방 [ 분야별 송고기사 LIST ]- FROM : 17/10/10 08:00 ======================== TO : 17/10/10 15:00 송고번호분류번호 시 간 S L U G -------------------------------------------------------------------- (지방) 171010-0144 지방-0011 08:01 부산 소방관 화재진압용 스프링클러 보조장치...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-10-10 15:00:08
송고기사 LIST ]-지방 [ 분야별 송고기사 LIST ]- FROM : 17/10/10 08:00 ======================== TO : 17/10/10 15:00 송고번호분류번호 시 간 S L U G -------------------------------------------------------------------- (지방) 171010-0140 지방-0011 08:01 부산 소방관 화재진압용 스프링클러 보조장치...
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"1만원으로 국화 보며 국밥·국수 먹어요"…예산서 '삼국축제' 2017-10-10 10:25:04
장터국밥 한 그릇을 먹은 뒤 유명한 예산국수를 사 집으로 돌아간다는 의미를 담고 있다. 축제가 열리는 예산 전통시장 일대는 봄부터 가꿔 온 국화로 대형 꽃탑, 황새, 윤봉길 동상, 꽃 터널, 하트 포토존 등 다양한 토피어리가 설치된다. 예산 우시장 고기를 활용해 따뜻한 국밥을 팔던 국밥 거리는 예산 출신 요리연구가...
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[연합이매진］푸짐하고 값싼 천안 병천순대 2017-10-08 08:01:03
순대국밥이어서다. 가난하고 배고프던 시절에 값싸고 영양 많은 순대국밥은 서민들에게 사랑받는 대표 음식이었다. 국밥 한 그릇이면 그런대로 끼니를 해결할 수 있었다. 아우내 장터에 순대가 본격적으로 보급된 건 그 무렵 이 지역에 햄 공장이 생기면서란다. 돼지고기를 취급한 햄 공장은 주재료인 살코기를 햄의 재료로...
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[통신원 리포트] 미국을 사로잡은 한국 즉석식품 TOP3 2017-09-08 09:42:01
있다. 그리고 미국 시장에 진출하는 비비고 만두는 돼지고기 대신에 미국인들이 선호하는 닭고기가 들어 있으며 미국에서 자주 접할 수 있는 고수와 같은 향이 강한 채소가 가득 있어 취항 저격이라고 한다. 2. 농심 신라면 (▲ 사진 = 미국인이 좋아하는 한국음식 `신라면`, 출처: Flickr) 둘째는 농심 신라면이다....
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[한경·네이버 FARM] 일제강점기 때 사라진 한국 재래돼지 되살린 30대 농부 2017-08-24 16:20:03
70여명이 경험했다. 일반 돼지고기에 비해 쫄깃한 육질이 색다르다는 평가가 나왔다. 합정동에서 버크셔k 돼지국밥을 만드는 옥동식을 운영하는 옥동식 셰프도 이날 행사에 참석했다. 그는 “고기가 정말 좋으면 고기만 넣고 우려내도 훌륭한 국물을 낼 수 있다”며 “재래돼지도 국물을 내기 좋은 품종인...
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이 맛, 멋이 되다…'힙스터' 취향저격한 평양냉면 2017-07-28 19:16:21
‘광화문국밥’에서 평양냉면을 선보이고 있다.■ 노포(老鋪) 넘보는 평양냉면 '8대' 신흥 강자‘능라도’ 분당 본점●평양냉면 신흥강자로 자리잡은 곳. 메밀향과 육향의 균형이 좋다.●평양냉면 1만1000원, 접시만두 1만1000원, 만둣국 1만1000원, 온반 1만1000원, 불고기 3만원, 어복쟁반...
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