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전국 스키장, 온천 인근 맛집은? 2016-12-06 17:01:00
산들애(능이버섯전골)▲ 전라북도 진안(진안홍삼스파) : 벚꽃마을(참나무장작구이), 금복회관(애저탕), 진안흑돼지연탄생구이(두루치기목살)▲ 충청남도 아산 (온양온천지구) : 솔뫼장터(손두부), 온양평양면옥(평양냉면), 낙원가든(갈비탕)▲ 충청남도 예산 (리솜스파캐슬덕산) : 소복갈비(생갈비), 대흥식당(민물매운탕),...
[호텔의 향기] 지친 내 몸에 특별한 선물 특급 보양식 2016-06-26 14:39:49
버섯, 능이버섯, 전복, 대하, 낙지, 중합, 인삼 등과 마늘, 대추 등이 들어간다. 한방에서 많이 쓰이는 황기도 넣어 건강한 맛을 느낄 수 있도록 했다고 호텔 측은 강조했다. 전복은 원기 회복과 간 기능 및 피로 해소에 도움이 되고 낙지는 스태미너 증진과 원활한 혈액 순환을 돕는다. 호텔 관계자는 “항암 효과를...
[호텔소식] 특급호텔 여름 보양식 특선…더위 먹지 말고 보양식 드세요 2016-06-10 18:09:51
오는 8월 31일까지 해천성연탕을 선보인다. 송이버섯, 능이버섯, 전복, 대하, 낙지, 중합, 인삼, 마늘, 대추, 황기 등 피로 회복에 도움을 주는 대표 재료로 우려낸 담백한 국물과 부드러운 영계를 이용하여 닭고기의 텁텁한 맛을 줄인 해천성연탕은 더위에 지친 몸에 활력을 선사하기 충분하다. 임피리얼 팰리스 서울 호텔...
노보텔 앰배서더 서울 강남, 7월17일까지 15종 보양 미식 선봬 2016-06-07 18:06:42
'더 스퀘어 (the square)'에서 마늘, 잣, 연잎, 능이버섯, 복분자 등 재료를 사용한 15종 보양 미식을 선보인다.여름 보양식의 대명사인 '능이버섯 삼계탕'도 대표 메뉴다. 토종닭에 능이버섯, 가시오가피, 엄나무, 황기, 대추, 인삼, 찹쌀을 넣어 장시간 정성껏 끓여냈다. 또 사골뼈와 소꼬리를 섞어 5시...
[여행의 향기] 달콤한 배꽃 향기…나그네를 유혹하다 2016-04-10 16:23:05
‘뜨는’ 음식이 자연산 능이버섯전골이다. 상촌면 임산리에 조성된 자연산버섯 음식거리에는 버섯 요리를 내는 식당이 10곳 정도 모여 있다. 이곳 음식점은 민주지산을 비롯해 인근 산에서 채취한 야생 버섯을 사용한다. 소고기 육수에 능이버섯을 푸짐하게 넣고 끓인 전골을 한 숟가락 떠먹으면 “아,...
[호텔소식] 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔, 마이 리프레쉬 타임 패키지 외 2016-03-02 18:45:32
및 디너 코스 메뉴를 선보인다. 제철야채와 능이버섯을 곁들인 통보양 찜, 천산 엄선 산뜻한 냉채, 송이버섯 보양 찜, 제철딸기를 곁들인 부귀왕새우, 봄 제철야채와 양송이 보양 맑은 스프 등 코스별로 다양하게 봄철 재료를 활용한 메뉴를 맛볼 수 있다. 두릅은 주로 물에 데친 후 센 불에 살짝 볶아서 보양 찜이나 메인...
[TV레시피] `오늘 뭐 먹지?` 보기 좋은 사찰음식 맛도 좋고요? <능이버섯국, 더덕잣즙무침, 고구마차조밥> 2015-12-18 10:15:47
확인해보자. 1. [CH.OLIVE] 신동엽, 성시경은 오늘 뭐 먹지 118회 <능이버섯국> (1) 재료: 얼린 능이버섯 1줌, 말린 능이버섯 1/2줌, 무 1/3개, 콩나물 1줌, 건고추 2개, 건대추 1개, 생각 1개, 간장 1T, 소금 적당량 (2) 레시피: 하나. 말린 능이는 불리고 얼른 능이는 녹여 먹기 좋게 찢는다. 둘. 생강은 편 썰고...
모던한식으로 재탄생한 국수, 홍대맛집 ‘사발(SABAL)’이 면 요리의 판을 바꿨다 2015-10-29 15:00:00
맞아 불고기와 국수를 접목한 ‘황금버섯 불고기국수’와 숙면에 도움이 되고 신경을 안정시키는 감태, 필수 아미노산을 가득 함유한 굴을 넣은 ‘청청국수’, 프리미엄 어묵을 5가지나 넣은 ‘프리미엄 모듬어묵국수’ 그리고 능이버섯 향이 물씬 풍기는 ‘능이버섯 닭곰탕’ 등을 새롭게 선보인다. 모던해진 국수로 카페...
셀럽이 선택한 화장품 `관심↑` 2015-10-16 11:57:57
톳, 귤껍질, 능이버섯 등 다양한 천연 원료가 들어있다. 아이비 또한 펌핑을 통해 충분한 거품을 낼 수 있는 편리함과 촉촉하고 부드러운 사용감을 이 제품의 강점으로 꼽았다. 또 저녁시간 클렌징에서는 티트리 오일이 들어있는 폼클렌저 타입의 `듀이트리 7무 클린 헬씨 폼`을 사용하며 세안 후에도 당김과 건조함 없이...
경기도, 욕쟁이장마담집 등 '으뜸 맛 집' 11곳 신규지정 2015-10-12 11:01:15
▲삼구농원·청심정·황제능이버섯백숙(여주) ▲교하정(파주) ▲고센씨암탉(남양주) 등 모두 11곳을 으뜸 맛집으로 선정했다고 12일 밝혔다.도의 으뜸 맛집은 도를 대표하는 고유의 맛을 홍보하고 전통음식산업 육성을 위해 도가 2006년부터 선정해왔다.으뜸맛집에 선정되면 인증현판을 부착할 수 있으며...
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