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암보다 무서운 치매.. 신간 `치매에 좋은 음식`으로 살펴볼까? 2022-11-22 14:26:32
레시피를 살펴보면 둥글레 임자수탕, 단호박수프, 삶은 매홍이, 약선 삼계탕, 전복돌솥밥, 연근흑깨조림, 헛개나무열매 천궁, 당귀 양파죽,블루베리호두케익, 해초시금치나물무침, 감초 해초더덕비빔밥, 청국장해물샐러드, 보리굴비 구이, 감잎, 감자, 단호박샐러드, 가지전복새우올리브, 가지고추나물, 생다시마, 파프리카...
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대체 계란부터 축구계 인바디까지…'컴업 2022' 루키 스타트업 살펴보니 [긱스] 2022-11-09 16:48:07
단백질로, 노른자는 단호박 베이스로 기존 계란과 흡사한 식감을 구현했다. 치아로 계란을 씹을 때 발생하는 각종 데이터를 수치화하고, 이를 활용해 스위트 에그 흰자 식감을 본래의 계란 흰자 식감의 90% 수준까지 재현하는 데 성공했다고 한다. 삶은 계란뿐 아니라 전란, 건조 파우더, 계란 흰자의 특성을 활용해 제조한...
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2022년도 전국 오리요리 경진대회 성황리 종료 2022-10-27 12:19:48
<건강식 단호박 오리구이>로 누구나 먹고 싶은 오리요리를 선보였고, 최우수상을 수상한 김하은, 장지연 팀은 <더 duck 갈비>로 MZ세대의 입맛을 사로잡았다. 우수상을 수상한 박효준 씨는 <오리 한상차림>으로 푸짐한 오리요리를 선보였다. 또다른 우수상 수상자인 송성현, 하규헌 팀은 <영양밥을 곁들인 오리 동파육>으로...
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`안다행` 김용만X김성주X정형돈도 반한 안정환 손맛…폭풍 먹방 `최고의 1분` 2022-10-18 08:10:10
네 사람은 안정환의 활약으로 단호박밥과 생선구이를 완성했고, 보고만 있어도 배부른 아침 먹방을 선보였다. 하지만 `안촌장`은 해루질에서 위기를 맞았다. 야침 차게 준비한 소라 통발과 갯벌 `내손내잡`에 실패한 것. 결국 김용만과 김성주의 불만이 폭발했고, 안정환은 승부사 기질을 발휘해 꽃게를 잡는 데...
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"장모님 덕분에 아이디어 얻었죠"…반응폭발한 '시판 이유식' 비결 [오세성의 아빠놀자] 2022-10-15 07:12:28
안심이유식 사과와 고구마, 바나나와 단호박 제품이 탄생했다고 합니다. 송 리더는 "좋은 소비자 반응을 얻고 있다. 장모님 덕분"이라면서도 장모님께 레시피 로열티를 드려야 하는 것 아니냐는 질문에는 어색한 웃음으로 답했습니다. 그는 시판 이유식에도 수제 이유식을 뛰어넘는 장점이 많다고 강조했습니다. 대표적인...
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‘할로윈 무드 고조’ 인터컨티넨탈, 다양한 프로모션과 이벤트 선봬 2022-10-11 14:00:09
장식이 돋보이는 할로윈 케이크, 단호박맛 파이에 아몬드 크림과 크럼블이 올라간 할로윈 호박 타르트, 여기에 미이라 케이크, 해골 타르트 등 하나씩 나누어 먹기 좋은 쁘띠 사이즈 할로윈 케이크 4종과 함께 귀여운 유령 모양의 머랭이 올라간 펌킨 라떼까지 총 7종을 한정 기간 동안 만날 수 있다. 인터컨티넨탈 서울...
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[금주신상] CJ제일제당 '해찬들 찍장'·신세계푸드 '베이스볼 버거팩' 2022-10-08 07:00:07
줄였다. ▲ SPC그룹이 운영하는 샌드위치·샐러드 전문 브랜드 리나스는 국내 론칭 20주년을 맞아 가을 메뉴를 내놨다. 신메뉴는 '클럽 리나스 1989', '꽈리고추 비프 샌드위치', '타코 쉬림프 샐러드', '단호박 버섯 샐러드' 등 4종이다. (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포...
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농협하나로마트 '신토불이'라더니…국내산 아닌 수입산 적발 2022-10-07 17:11:12
콩나물을 비롯하여 통가산 단호박, 칠레산 블루베리, 청포도, 관자, 멸치, 자반고등어를 국내산으로 둔간시키는 등 전 품목이 망라돼 있었다. 적발된 후 처분 내역을 살펴보면 과태로 처분은 단 2건에 불과하고 대부분 단순 표시변경 등의 처분만 내려져 전반적으로 원산지 관리와 후속 조치가 부실한 것으로 지적됐다....
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14만원짜리 햄버거 팔더니…'핼러윈 겨냥' 버거 가격이 2022-10-05 23:00:02
한 달간 판매한다. 단호박 필링이 담긴 '잭오랜턴', 유령을 형상화한 스트로베리필링 도넛 '미스터스컬' 등 4종이다. 커피 전문점 폴 바셋이 오는 6일 선보이는 신메뉴 3종은 상하농원 호박 농축액을 활용한 ‘할로윈 펌킨 라떼’와 ‘펌킨 초콜릿 쿠키 프라페’, 피를 연상시키는 붉은색 음료 ‘리치베리...
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반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘터키 투 고 사전 예약’ 프로모션 선봬…‘손쉽게 연말 홈파티 준비’ 2022-10-05 16:00:10
구운 채소, 매쉬드 포테이토, 단호박 피칸 파이, 포카치아 브레드 등 다양한 곁들임 요리와 레드 와인 1병을 포함한다. 특히 오는 31일까지 사전 예약한 고객에게는 20% 할인 혜택이 제공된다. ‘터키 투 고’ 메뉴 판매 및 픽업은 11월 1일부터 12월 31일까지 반얀트리 서울의 호텔동 1층에 위치한 그라넘 다이닝...
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