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"완벽한 스크램블에그 만들기 위해 달걀 수천 개 깼죠" 2019-03-10 14:21:04
갓 낳은 달걀을 조달하기 위해 에그레스토랑은 직접 달걀 농장을 운영한다. 이곳에서 매일 700개 이상의 달걀을 가져온다.에그레스토랑의 대표 메뉴는 ‘에그 로스코’다. 프랑스 빵 브리오슈에 달걀, 삶은 토마토를 얹은 요리로 특별할 게 없이 단순하다. 그렇지만 갓 구운 폭신폭신한 브리오슈 사이에서 터지는...
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`트러플 오일` 고품격 레시피…`나혼자산다` 화사, `방구석놀이` 통했다 2019-02-23 11:32:42
올리브 오일 대신 트러플 오일을 가득 넣고 달걀노른자까지 올린 그는 "품격이 다르다. 입에서 찰싹찰싹거린다"며 맛을 표현해 웃음을 자아냈다. 이처럼 `나 혼자 산다`는 본인을 위한 의미 있는 시간을 보낸 한혜진과 화사의 힐링 가득한 하루로 시청자들의 마음을 사로잡았다. 유쾌한 에너지를 전파하고 있는 MBC `나...
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"국민 9만명, 비타민D 결핍…50대 여성 주의해야" 2019-02-21 12:00:13
위해서는 적절한 용량의 보충제를 복용하거나 연어, 고등어, 참치, 달걀노른자 등의 음식을 섭취하면 된다. 또 하루 15~20분 정도 햇볕을 쬐는 것이 비타민D 생성에 도움이 된다. 자외선 차단제를 얼굴에 바르는 경우 팔과 다리를 햇빛에 노출하는 것도 좋다. jandi@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재...
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헬스 오일 난유, 고혈압에 좋은 음식으로 꾸준히 섭취하자 2019-01-02 15:37:08
만드는 방법은 다음과 같다. 달걀을 삶아 노른자만 따로 준비해두고 곱게 으깬다. 믹서기를 이용해도 좋다. 이렇게 으깬 노른자를 팬에서 약한 불로 오래 볶아주는데 약 4시간 정도 수시로 저어주어야 타지 않고 난유를 착유할 수 있다. 포인트는 난유를 만들 때 저온가열 방식으로 추출하여야 하는데 장시간 고열로 가열을...
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[헬스플러스] 갑자기 사물이 뿌옇게 보인다면…130만명 고통받는 질환 2018-11-16 10:55:30
양상추, 호박 등 녹황색채소와 달걀 노른자 등에 많이 들어있습니다. 오메가3는 등푸른 생선이나 견과류에 들어있습니다. 따라서 이런 백내장의 예방을 위해서는 야외 활동시 자외선을 차단하는 선글라스나 모자를 사용하고 금연을 하는 것이 가장 중요하며, 녹황색 채소와 견과류, 등푸른 생선등을 골고루 섭취하는 것...
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유산균, 아연, 비타민D 한번에 섭취 가능한 ‘아이힐’ 올인원 어린이유산균 출시 2018-10-25 00:00:00
꼭 필요하다. 달걀노른자, 생선, 간 등의 섭취로 얻을 수 있고, 일광욕을 통해 체내에서 합성하여 비타민D를 얻는다. 하지만 자외선이 피부노화를 촉진하고 피부암이 생길 수 있어 자외선차단제를 사용하며, 야외활동 보다는 실내 활동이 많은 현대인들에게 부족한 성분으로 꼽힌다. 비타민D가 체내 칼슘의 흡수에도 많은...
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비타민D 보충…기억력 높이고 뼈를 튼튼하게 2018-10-17 16:27:55
효과도 얻을 수 있다. 음식으로 비타민d를 보충하려면 달걀노른자, 연어, 버섯 등을 먹으면 된다. 보충제를 먹는 것도 도움이 된다. 비타민d가 함유된 종합비타민은 물론 고용량 비타민d 단일제가 판매되고 있다. 최근 마실 수 있는 비타민d 음료도 출시돼 인기가 높다. 한국인 하루 비타민d 권장섭취량은 400iu(iu는 비타...
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대만 마라탕 맛 그대로 재현한 `회혼면`, 쿠팡 3차 완판 기록 2018-08-24 17:00:01
마라라면이 완성된다. 여기에 달걀프라이 노른자를 터트려 함께 비벼먹거나 고수를 듬뿍 얹어 먹으면 더욱 맛있는 회혼면을 즐길 수 있다. 국내 회혼면 공식 수입처 (주)케이앤티더블유 관계자는 "회혼면은 햇빛으로 건조한 면의 고급스러운 식감과 마라 소스 특유의 얼얼하면서도 감칠맛 나는 조화가 일품인 라면"이라며...
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눈 뻑뻑하고 시야 뿌옇다면 연어·고등어·브로콜리·당근 챙겨 드세요 2018-08-08 16:18:51
브로콜리 달걀노른자에 풍부하다. 비타민a는 당근 시금치 같은 녹황색 채소에 많다.천연 카로티노이드인 아스타잔틴은 강력한 항산화, 항염 작용을 한다. 망막의 혈류를 개선해 수정체의 굴절을 조절하는 모양체 근육에 더 많은 혈액이 도달하게 하고 풍부한 영양을 공급한다. 눈의 피로를 개선하는 효과가 있다.박영태...
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[뷰티 스트리트] 오늘의 뷰티계 소식 2018-05-24 17:58:07
cool for school)이 단백질이 풍부한 달걀 추출물로 손상된 모발을 한 번에 관리할 수 있는 ‘에그 레미디 헤어 오일’을 출시한다고 합니다. 에그 레미디 헤어 오일은 최고의 모발 영양제 중 하나로 일컬어지는 달걀 노른자(난황) 추출물과 난황유, 아르간 오일 등을 담아 모발에 영양 공급은 물론 큐티클 케어까지 한...
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