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뉴질랜드 의사, 목에 뼈 걸린 환자에게 '콜라 처방'…효과는? 2023-07-02 18:45:53
목에 닭 뼛조각이 걸려 달려온 환자에게 코카콜라 캔 4개를 마시게 해 문제를 깔끔히 해결했다고 뉴질랜드 매체 스터프가 2일 전했다. 스터프에 따르면 베스 브래시라는 여성은 지난달 23일 웰링턴에 있는 한 레스토랑에서 닭고기 요리를 시켜 먹다가 뼛조각이 목에 걸린 걸 알았지만 대수롭지 않게 여기고 지내다 통증이...
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[르포] "한국의 매운맛 특별"…대학서 한식 배우는 멕시코 미래요리사들 2023-07-01 08:01:01
있는 요리 전문 대학인 이헤스(IGES·고등 조리원)의 '제1연구실'에 들어서자마자 고소한 기름 냄새가 식욕을 자극했다. 먹음직스러운 갈비찜과 잡채, 전, 미역국, 떡볶이, 닭강정, 곶감말이를 조리하는 손놀림은 거침없이 능숙해 보였다. 한쪽에는 김밥과 7가지 종류의 김치가 그릇에 소담스럽게 담긴 채 젓가락의...
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멕시코 대학서 '한국의 맛' 가르친다…한식 정규과목 추진 2023-07-01 08:01:00
한 건 이번이 처음이다. 학생들은 단순히 요리법을 배우는 게 아니라 한식에 주로 쓰이는 식재료의 특성과 식감, 영양소 등도 배우게 된다. 된장, 고추장, 간장, 김치 등 '슬로푸드'를 중심으로 한 한국 음식문화의 토대도 학습할 예정이다. 이와 관련, 이 대학에선 지난 19∼30일(현지시간) 2주간 매일 5시간씩...
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‘먹어보쇼’ 다나카 “김민석, 조금만 다듬으면 제2의 정준하 될 것” 2023-06-23 11:20:12
닭 특수부위, 경양식 돈까스 맛집에 이어 한우 퓨전 코스 요리 맛집을 찾았다. 이날 네 사람은 맛집 투어를 하며 먹방 퍼레이드를 펼쳤다. 김민석은 처음 접하는 음식도 주저 없이 맛을 보며 폭풍 먹방을 즐기는 동시에, 음식이 나오자마자 그 누구보다 빨리 먹는 모습으로 스피드까지 자랑해 정준하, 다나카, 렌을...
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아임닭, 챗GPT가 만든 광고 영상 국내 첫 공개 2023-06-21 09:10:01
닭가슴살 브랜드 아임닭이 챗GPT(ChatGPT) 기반의 인공지능이 만든 광고 영상을 20일에 공개했다. 아임닭은 챗GPT에게 ‘아임닭 광고 콘티 재밌게 짜줘’, ‘마케팅 타겟은 자취생, 아이 엄마, 직장인이야’라고 요청해 챗GPT가 내놓은 답변을 그대로 광고에 담았다. 등장인물, 지문, 대사 등 광고의 모든 부분을...
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파크 하얏트 서울, 영양 가득 여름 한정 ‘고메 앳 더 파크?서머’ 프로모션 선봬 2023-06-19 12:00:03
인증 완도산 전복, 키조개를 활용한 튀김 요리가 준비된다. 이어지는 코스로는 신선한 제철 사시미와 스시, 다시마에 숙성해 담백함을 극대화한 민어구이, 여름철 한국과 일본에서 가장 많이 찾는 식재료 장어와 닭을 이용한 장어 덮밥과 닭고기 수프가 제공되는데 장어의 경우 일본에서는 장어를 먹는 날이 따로 있을 정도...
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태국, 폭염에 계란값 사상 최고수준 급등…서민 부담 가중 2023-06-15 11:41:06
요리에 들어가는 계란 가격이 오르면서 요식업자들에게도 타격을 주고 있다. 콘깬주에서 죽집을 운영하는 껫깐 남쁘롬 씨는 "고객 대부분이 학생이어서 계란값이 오르더라도 가격을 유지할 것"이라고 말했다. 저소득층의 주요 단백질 공급원인 계란 가격 상승으로 생활비 부담이 늘어나게 됐다며 계란 가격은 서민들의...
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"대형 붓 당기자 문이 스르르"…'간판 없는 치맥바' 연 교촌 [현장+] 2023-06-07 15:18:39
5만9000원에 선보인다. 또한 주문 예약을 받아 프랑스식 닭요리 '꼬꼬뱅'을 선보이고 사천식 닭볶음요리 ‘필방 궁보치킨’, 대표 메뉴 4종으로 구성한 '필방 시그니쳐 4종' 등과 다양한 프리미엄 사이드 메뉴를 판매한다. 주류 메뉴의 경우 문베어브루잉을 비롯한 수제맥주와 함께 지난해 설립한 막걸리 ...
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교촌치킨, 이태원에 교촌필방 개소…오마카세도 선보여 2023-06-07 15:00:01
사천식 닭볶음요리 '필방 궁보치킨'과 프랑스식 요리 '꼬꼬뱅' 등이 있다. 또 기존 교촌의 대표 메뉴 4종을 한 번에 즐길 수 있는 플래터도 준비했다. 사이드 메뉴는 그릴로 구운 가래떡과 교촌의 특제 소스로 만든 '꾸븐 떡볶이', 닭고기와 새우로 속을 채운 '필방 고추튀김' 등이 있다....
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고물가 시대에 불티나게 팔리는 이것…"여름에 더 팔린다" 2023-06-06 10:10:12
수 있도록 닭 한 마리가 통째로 들어간 제품과 닭다리 제품 2종으로 나왔다. 전자레인지로 5∼7분 정도 조리해 간편하게 먹을 수 있고, 음식점에서 먹는 삼계탕과 비교해 가격이 저렴하다. CJ제일제당은 본격적으로 무더위가 시작되고 외식 가격에 부담을 느끼는 소비자가 늘어나 여름 성수기 수요는 더 증가할 것으로...
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