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"안 오른 게 없는 것 같아요"…밥상·외식물가 동반 상승 2022-05-22 07:05:00
1조1천500억원이 배정됐다. 계란, 육류, 채소 등 농축산물 할인쿠폰을 추가 지원하는 데 390억원을 투입하는 내용도 추경안에 포함됐다. 정부는 여름철에는 채소류의 정부 비축 물량과 농협의 계약 재배를 활용해 수급을 조절할 방침이다. 대형마트도 직소싱 비중 확대와 산지 다변화, 사전 비축을 통해 가격 경쟁력 확보...
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동물복지계란도 반려식물도…아침까지 안 다치게 배달해요 2022-05-18 20:00:02
사육환경번호 중 1번과 2번은 동물복지 농장계란울 뜻한다. 3번은 개선된 케이지, 4번은 일반 케이지로 구성된 농장 계란이다. 조인은 컬리와 함께 충격에 취약한 달걀 배송을 위한 패키지 개선에도 나섰다. 코로나19를 계기로 온라인으로 달걀을 구매하는 사람들이 늘어난 만큼 파손을 막기 위한 쓰레기도 늘어나는 문제를...
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월마트 무슨 일?…하루 11% 뚝, 블랙먼데이 이후 최대 폭락 '쇼크' 2022-05-18 17:13:29
의류 등을 구입하는 대신 마진이 적은 계란, 빵 등 식료품 소비를 늘렸다고 CNBC는 분석했다. 월마트가 가격 인상을 통해 인플레이션 충격을 흡수하지 못하고 있다는 지적도 나온다. CNN은 “월마트가 가격 경쟁력을 확보하기 위해 경쟁사들보다 느린 속도로 가격을 인상하고 있다”며 “이는 월마트의 순이익 감소로...
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'1인분 2만원' 金겹살 시대…"육류 가격 더 오른다" 경고 2022-05-15 11:30:26
증대로 이어질 수밖에 없는 이유다. 육류를 대체해 단백질을 섭취할 수 있는 계란과 두부 가격도 심상치 않다. 특란 30구 가격은 6409원으로 6개월 전(5990원)에 비해 7.0% 올랐다. 계란 가격 역시 양계 사료 가격에 영향을 받아 오름세다. 대형마트에서 판매하는 풀무원 투컵 두부(600g) 가격은 4980원에서 5480원으로...
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퀴즈노스ㆍ언리미트, 대체육 샌드위치 `플렉스 풀드 바비큐` 신메뉴 출시 2022-04-04 16:31:29
`플렉스 스테이크`를 출시하며 샌드위치 대체육 시장에 발을 들였고, 작년 동안 퀴즈노스 샌드위치 중 대표적인 18여개 메뉴 사이에서 전체 매출 6위를 기록했다. 국내 식물성 대체육 브랜드 언리미트는 샌드위치의 식물성 고기를 천천히 훈제하여 미국식 바비큐의 결을 살려 고기의 식감과 풍미를 살리고, 맛을 그대로...
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'노출의 계절' 여름 준비…다이어트에 치명적인 음식 4가지 [건강!톡] 2022-04-02 14:52:58
칼로리가 없거나 매우 적어 설탕이나 과당을 대체하면서도 다이어트에도 좋다고 알려져 온 인공감미료들이 오히려 비만, 고혈압 등 부작용을 일으킬 위험이 있다. 2005년에 발표된 '인공감미료가 체중과 비만에 어떻게 작용하는지'에 대한 David Benton의 논문에 따르면, 0kcal 인공감미료는 체중을 단기간 줄이는...
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14만원 고든램지버거…육즙 폭발, 가격은 버겁다 2022-03-24 16:55:39
번째로 나온 포레스트 버거는 반숙으로 익힌 계란 프라이가 들어간 게 특징이다. 햄버거를 반으로 자를 때 계란 노른자가 터져 흐르는 모습이 입맛을 자극한다. 고기 맛이 강한 1966 버거와 달리 전체적으로 맛의 밸런스가 좋았다. 짭짤한 맛이 나는 소스와 루콜라가 느끼한 맛을 잡아줬다. 포레스트 버거는 고든램지버거를...
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플랫폼 경제에서 분산투자 필요할까? [한경 코알라] 2022-03-23 10:55:29
이들을 대체할 수 있을까 의구심이 든다. 디지털 사회로의 전환이 가속화될수록 지금껏 플랫폼 경제가 구축되지 않았던 많은 영역에서 또 다른 구글과 아마존이 등장할 가능성이 크다. 어디서든 승자가 나머지 녀석들을 모두 먹어 치우는 것이 반복된다면 분산투자가 의미가 있을까? 2020년대, 투자에 성공하는 가장 확실한...
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김남일 경북 환동해지역본부장 "미역은 한국인 소울푸드이자 바다지킴이" 2022-02-16 17:44:24
소개돼 있다. 수도권에서는 양지머리·계란·사골곰탕 미역국, 강원도에서는 감자옹심이·황태미역국, 경북 울릉군에서는 오징어새우·꽁치완자·섭 미역국 등을 즐긴다. 전남 완도와 부산 기장 미역이 유명하지만 자연산 미역은 53%가 경북에서 생산된다. 강원·울산 등 동해안에서의 생산비율은 90%에 달한다. 울릉군 등...
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[데스크 칼럼] 방역불신의 사회적 비용 2022-01-27 17:15:57
건 계란으로 바위를 치는 격이었다. A씨는 결국 경기도 끝자락에 있는 자그마한 곳에 아버지를 모셨다. 하지만 정작 A씨가 ‘열 받은’ 시점은 병원에서 퇴짜를 맞은 때가 아니라 정부가 ‘선화장·후장례’ 지침을 폐기한 지난주였다. 정부는 “시신을 통해 감염될 수 있다”며 유족들이 사랑하는 사람의 마지막을 함께할...
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