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임금님 먹던 '제주흑우' 명장 요리 서울 나들이 2017-05-25 17:23:04
우둔살로 만든 햄버그스테이크, 무청시래기와 더덕 넣고 만든 제주흑우 사태찜, 흑우 뼈와 심줄로 만든 스테이크 모체 소스도 내놓았다. 한쪽에서는 대학생 제주흑우 요리 경연대회 본선이 펼쳐진다. 지난달 예선을 통과한 13개 팀이 각각 구이 1종과 비선호부위 요리 2종 등 3종의 창작 요리를 만드는 대회다. 대한민국...
[한경 미디어 뉴스룸-한경닷컴] 봄나들이 최고의 도시락은?…'3분 리뷰' 해드립니다 2017-05-05 16:40:02
떡갈비’를 선정했다. 도시락 전문업체로는 본도시락의 ‘더덕 고추장 삼겹구이’ ‘냉이 우삼겹 된장찌개’ 4종을 평가했다.여친이 싸준 도시락에 대해 고은빛 기자는 “불고기는 간이 세고, 후추 맛도 확 느껴진다”며 “고등학교 급식의 저렴한 버전 같다”고 지적했다....
[3분 리뷰] 소풍가기 딱 좋은 봄날, 도시락 '사서' 나가자 2017-04-18 09:26:12
도시락'과 세븐일레븐 '남도 떡갈비', 도시락 전문업체 본도시락의 '더덕 고추장 삼겹구이' '냉이 우삼겹 된장찌개' 입니다. 김아름 한경닷컴 기자 armijjang@hankyung.com 영상: 문승호 한경닷컴 기자 w_moon91@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money...
경복궁에서 밤에 맛보는 완자탕과 봄나물…10일부터 예매 2017-04-05 11:13:19
넣고 끓인 국이다. 이외에도 진달래 화전, 원추리나물, 오이소박이, 더덕구이, 새송이떡갈비 등이 반찬으로 나온다. 또 조선왕조실록과 승정원일기에도 기록돼 있는 연한 생강차인 '담강다'(淡薑茶)가 후식으로 제공된다. 예매는 10일 오후 2시부터 옥션티켓(http://ticket.auction.co.kr)에서 1인당 4매까지 할 수...
‘식식한 소녀들’ 루나, 문경 집부터 첫 사랑까지...최초 공개~! 2017-03-06 09:44:00
만든 루나 엄마표 매콤 갈비찜부터 향긋한 더덕 향이 살아있는 더덕구이와 아빠가 직접 캔 자연산 버섯과 엄마가 손수 만든 만두가 푸짐하게 올라간 버섯만두전골 등 건강과 칼로리를 동시에 잡을 수 있는 만찬을 선물해 소녀들의 마음을 설레게 했다. 더불어 루나의 무결점 건강과 깨끗한 피부를 만들어 준 밥상에 이어 ...
'식식한 소녀들', 최고급 한우 밥상에 식욕억제 불가능 2017-02-07 08:45:33
특수 부위가 총출동한 한우 모둠 구이를 시작으로, 50년 된 씨간장으로 맛을 낸 70년 횡성 토박이 표 갈비찜, 계란 노른자가 들어가지 않은 한우육회, 횡성 땅 속 보약 더덕과 태양초 고추장이 만나 더욱 특별해진 더덕구이, 두 그릇도 뚝딱 먹게 만드는 마성의 횡성 옥수수 감자밥까지 밥상을 가득 채워 보는 이의 식욕을...
[설 선물] 울릉칡소·법성포 굴비·천삼 6년근…VIP에 걸맞은 '프레스티지L' 2017-01-17 16:16:53
구이세트 가격은 4만9000원이다. 수삼과 더덕, 견과류 등 농산 선물세트도 용량 및 품목을 조정했다. 국산 잣과 국산 표고채를 얹은 해담정 잣 표고채세트는 4만9900원으로 정했다.롯데백화점은 오는 26일까지 식품 선물세트를 사면 구매액의 5%를 롯데상품권으로 주는 행사를 한다.남기대 롯데백화점 식품부문장(상무)은...
`이조관`, 가성비 좋은 이조정식으로 속초 별미를 즐길 수 있어 2016-12-31 10:00:00
황태구이, 더덕구이, 한우불고기에 직접 재배한 자연나물과 된장찌개까지 맛볼 수 있음에도 1만 5천원이라는 저렴한 가격으로 관광객들을 사로잡는다. 이 중 이조정식은 한정식집이 따로 부럽지 않을 정도로 다양한 자연나물들을 내놓고 있는 자연밥상으로 유명하다. `이조관` 황태구이는 자극적이지 않은 양념과 두툼한...
`수제자` 박수진 흑역사, 태운 요리 3종 세트...`레벨 업 테스트로 재도전` 2016-08-03 09:47:19
3단 콤보인 돌솥밥, 순두부찌개, 더덕구이를 다시 만들어 보는 것이 레벨 테스트 과제로 주어져 박수진을 당황하게 만들었다. 박수진은 알아보기 힘들게 적은 레시피 수첩과 맛을 기억하는 미각에만 의지한 채 요리를 시작했다. 순조로운 시작을 알렸지만, 기본양념 3종 세트인 심미즙, 심미장, 심미유 만들기 미션이 추가...
노보텔 앰배서더 서울 강남, 7월17일까지 15종 보양 미식 선봬 2016-06-07 18:06:42
육수가 일품인 '한방 소꼬리곰탕'도 맛 볼 수 있다.더덕에 참기름을 발라 초벌구이한 더덕에 흑임자 소스가 어우러진 '더덕구이', 가평잣을 갈아서 직접 도토리 묵과 쑥을 섞은 '가평잣 묵사발'도 즐길 수 있다. 이외에도 장어초밥, 구운 표고버섯 청국장 무침, 복분자를 곁들인 알로에 순채, 인삼...
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